assistant restaurant manager - taverna 37 req10388350
14 Σεπ 2026 · Four Seasons Hotels and Resorts Greece
Τι θα κάνεις
- Υποστηρίζεις τις καθημερινές λειτουργίες της Taverna 37 διασφαλίζοντας εξαιρετικά πρότυπα εξυπηρέτησης και αξέχαστες εμπειρίες πελατών
- Επιβλέπεις, καθοδηγείς, παρακινείς και αναπτύσσεις την ομάδα εστιατορίου δημιουργώντας ένα θετικό και συνεργατικό περιβάλλον εργασίας
- Συνδράμεις στον προγραμματισμό ωραρίου, μισθοδοσίας, εργασιακού σχεδιασμού και διοικητικής διαχείρισης
- Συντονίζεις στενά με την κουζίνα, το stewarding, τις αγορές, το housekeeping και τη μηχανική για ομαλή καθημερινή λειτουργία
- Ηγείσαι της ομάδας κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας εξασφαλίζοντας αποδοτικότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια και τήρηση των προτύπων Four Seasons
- Δημιουργείς ισχυρές σχέσεις με τους πελάτες προβλέποντας τις ανάγκες τους και προσφέροντας αυθεντικές, προσωποποιημένες εμπειρίες γευμάτων
- Παρακολουθείς την ποιότητα υπηρεσιών, την ικανοποίηση πελατών και τα επιχειρησιακά πρότυπα λαμβάνοντας διορθωτικά μέτρα όπου χρειάζεται
- Υποστηρίζεις τη διαχείριση αποθεμάτων, τις απαιτήσεις αγορών και τις πρωτοβουλίες ελέγχου κόστους
- Διατηρείς ισχυρή γνώση προϊόντων τροφίμων και ποτών, ελληνικής κουζίνας, κρασιών και προτύπων πολυτελούς φιλοξενίας
- Διασφαλίζεις τη συμμόρφωση με τα πρότυπα Four Seasons, κανονισμούς υγείας και ασφάλειας και διαδικασίες υγιεινής
- Συμμετέχεις σε διαδικασίες πρόσληψης, ένταξης, εκπαίδευσης, εμπλοκής εργαζομένων και αξιολόγησης απόδοσης
Βασικές προϋποθέσεις
- Ηγεσία και ανάπτυξη ομάδας σε περιβάλλον εστίασης
- Γνώση τροφίμων και ποτών, ελληνικής κουζίνας και κρασιών
- Εξυπηρέτηση πελατών και οργανωτικές ικανότητες
- Δεξιότητες επικοινωνίας και επίλυσης προβλημάτων
- Συμμόρφωση με υγεία και ασφάλεια και διοικητική διαχείριση
- Πολυγλωσσία με έμφαση στην αγγλική γλώσσα
Παροχές
- Ανταγωνιστικός μισθός και πλήρες πακέτο παροχών.
- Δωρεάν γεύματα για το προσωπικό, μεταφορά με λεωφορείο και υπηρεσίες πλυντηρίου.
- Μηνιαίο επίδομα Ticket Restaurant.
Περιγραφή Θέσης
At Four Seasons Astir Palace Hotel Athens (ranked No. 17 in the World's 50 Best Hotels), we are seeking a passionate and motivated Assistant Restaurant Manager to join our Taverna 37 team in a full-time, permanent position. Located by the Athenian Riviera, Taverna 37 celebrates authentic Greek…
Περιγραφή Εταιρείας
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
Περιγραφή Εταιρείας
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.