restaurant captain
30 Οκτ 2026 · F Zeen Retreats
Τι θα κάνεις
- Προβλέπεις τις ανάγκες των επισκεπτών και διασφαλίζεις εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία
- Ελέγχεις την αίθουσα, τη διάταξη των τραπεζιών, τις καρέκλες και τα δάπεδα για καθαριότητα και ασφάλεια
- Διορθώνεις άμεσα τυχόν προβλήματα
- Υποδέχεσαι τους επισκέπτες και τους βοηθάς με την τοποθέτησή τους
- Ελέγχεις τα τραπέζια κατά τη διάρκεια του service για την ικανοποίηση των επισκεπτών
- Εποπτεύεις το προσωπικό της σάλας και τηρείς ενιαία πρότυπα εξυπηρέτησης
- Διασφαλίζεις την ολοκλήρωση των καθημερινών βοηθητικών εργασιών και την επάρκεια προμηθειών της σάλας
- Αναφέρεις τυχόν ελλείψεις προμηθειών στον/στη F&B Manager
- Εκπαιδεύεις νέες προσλήψεις στα πρότυπα service, το μενού, τη χρήση POS system και το upselling
- Καθοδηγείς την ομάδα για την επίτευξη υψηλής ποιότητας service και εμπειρίας επισκεπτών
- Συντάσσεις τα opening και closing reports
- Εκτελείς συναφείς εργασίες που σου ανατίθενται
Βασικές προϋποθέσεις
- Εποπτεία restaurant service και λειτουργία σάλας
- Αγγλική γλώσσα και Guest service
- POS system και χειρισμός ταμειακής μηχανής
- Εκπαίδευση προσωπικού και Upselling
- Γνώση μενού
- Λειτουργία Food & Beverage και έλεγχος καθαριότητας και ασφάλειας
Παροχές
- Θετικό εργασιακό περιβάλλον, εκπαίδευση και ανάπτυξη καριέρας, ανταγωνιστικές αποδοχές, διαμονή σε μονόκλινο δωμάτιο, καθημερινά γεύματα, στολές, μεταφορά από και προς το ξενοδοχείο και επιπλέον εποχικές παροχές και benefits.
Περιγραφή Θέσης
F ZEEN KEFALONIA owned by the group F ZEEN RETREATS, is an adults and residence only haven surrounded by all shades of blue and green. Following a holistic well-being approach, we are aiming to create unforgettable F ZEEN moments for our guests and introduce them to the Good Life, the art of living…
Περιγραφή Εταιρείας
F Zeen Retreats opened its doors in 2015. A family-run luxury brand with a focus on wellbeing and nature. The inspiration came from wanting to create something that incorporated the family's passions and interests as well as reflecting their diverse cultural background. F Zeen Retreats started an adults-only wellness retreat nestled on the pristine shores of Kefalonia island in the Ionian Sea. Embracing the slow life, this hotel is a sanctuary of tranquility designed to deliver a meaningful experience. The brand has started to expand into Athens and more destinations within Greece will follow, opening up new and exciting career opportunities for members of F Zeen Retreats. We understand the importance of creating an inspiring and good place to work for our employees with room each member's growth and development.
Περιγραφή Εταιρείας
F Zeen Retreats opened its doors in 2015. A family-run luxury brand with a focus on wellbeing and nature. The inspiration came from wanting to create something that incorporated the family's passions and interests as well as reflecting their diverse cultural background. F Zeen Retreats started an adults-only wellness retreat nestled on the pristine shores of Kefalonia island in the Ionian Sea. Embracing the slow life, this hotel is a sanctuary of tranquility designed to deliver a meaningful experience. The brand has started to expand into Athens and more destinations within Greece will follow, opening up new and exciting career opportunities for members of F Zeen Retreats. We understand the importance of creating an inspiring and good place to work for our employees with room each member's growth and development.