Τι θα κάνεις
- Σχεδιάζεις και διαχειρίζεσαι την καθημερινή λειτουργία του εστιατορίου.
- Διαχειρίζεσαι και παρακολουθείς τα αποθέματα.
- Αναπτύσσεις και διατηρείς σχέσεις με επισκέπτες και πελάτες.
- Προτείνεις και εφαρμόζεις νέες ιδέες.
- Εντάσσεις νέο προσωπικό.
- Αξιολογείς την απόδοση του προσωπικού.
- Διασφαλίζεις την ασφάλεια και τη συμμόρφωση με κανόνες και κανονισμούς.
- Ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά και με ακρίβεια σε παράπονα και ανάγκες επισκεπτών.
- Οργανώνεις και επιβλέπεις τις βάρδιες του προσωπικού.
- Εκπαιδεύεις την ομάδα σε πρακτικές σωστής εξυπηρέτησης πελατών.
- Επικοινωνείς στον Chef θέματα ποιότητας φαγητού και ειδικά αιτήματα.
- Τηρείς υψηλά πρότυπα προσωπικής υγιεινής και εμφάνισης.
- Ενισχύεις το ομαδικό πνεύμα, δίνοντας το καλό παράδειγμα.
Βασικές προϋποθέσεις
- 3+ χρόνια εμπειρίας
- Διαχείριση λειτουργίας εστιατορίου και Hospitality management.
- Διαχείριση και επίβλεψη προσωπικού, κατάρτιση προγράμματος προσωπικού και εκπαίδευση και ένταξη εργαζομένων.
- Διαχείριση αποθεμάτων.
- Εξυπηρέτηση πελατών, δεξιότητες υποδοχής και φιλοξενίας και επικοινωνία θεμάτων ποιότητας φαγητού.
- Συμμόρφωση με κανόνες ασφάλειας και κανονισμούς.
- Ελληνική γλώσσα, Αγγλική γλώσσα, οργανωτικές δεξιότητες, επίλυση προβλημάτων και συναισθηματική νοημοσύνη.
- Διαχείριση Φιλοξενίας / Τουρισμόςκατά προτίμηση
Παροχές
- Μονόκλινη διαμονή με κλιματισμό, Wi‑Fi, πρόσβαση σε εγκαταστάσεις πλυντηρίου και υπαίθριο γυμναστήριο·
- συνεχής εκπαίδευση·
- δωρεάν συμβουλευτική για εργαζομένους και συγγενείς·
- εταιρικός φορητός υπολογιστής και κινητό τηλέφωνο·
- εκπτωτικές τιμές για εργαζομένους στην αγορά της εταιρείας·
- δύο γεύματα ημερησίως στο εστιατόριο προσωπικού.
Περιγραφή Θέσης
Our team consists of people with vision and passion for what they do. Our employees are our greatest asset and our greatest investment. We are committed to offering continuous training, personal development and support for each team member. On a daily basis, the management of the company, as well…
Περιγραφή Εταιρείας
A fine collection of Hotels, Restaurants and stores in Santorini and Paros.
Our mission is to deliver real, heartfelt hospitality that will leave a lasting impression on each guest’s heart and mind. Our vision is to be the first choice of our visitors by focusing on creating everlasting memories via incomparable customized service. Guided by the Greek term “Philoxenia”, we are passionate about creating moments and memories that resonate long after they have passed.
Περιγραφή Εταιρείας
A fine collection of Hotels, Restaurants and stores in Santorini and Paros.
Our mission is to deliver real, heartfelt hospitality that will leave a lasting impression on each guest’s heart and mind. Our vision is to be the first choice of our visitors by focusing on creating everlasting memories via incomparable customized service. Guided by the Greek term “Philoxenia”, we are passionate about creating moments and memories that resonate long after they have passed.