commis chef (cook b)
30 Οκτ 2026 · F Zeen Retreats
Τι θα κάνεις
- Παρακολουθείς τον εξοπλισμό κουζίνας και αναφέρεις προβλήματα στους προϊσταμένους.
- Συμμετέχεις στη διαδικασία προετοιμασίας φαγητού.
- Αναπτύσσεις συνεχώς τις γνώσεις σου στη μαγειρική για την παρασκευή γευμάτων υψηλής ποιότητας.
- Μετράς, αναμειγνύεις και προετοιμάζεις υλικά, σάλτσες και καρυκεύματα.
- Πλένεις, ψιλοκόβεις και κόβεις φρούτα, κρέας και λαχανικά.
- Ελέγχεις τα αποθέματα και ζητάς αναπλήρωση όταν χρειάζεται.
- Παρουσιάζεις τα πιάτα υπό την επίβλεψη του Chef.
- Απορρίπτεις αλλοιωμένα τρόφιμα και τηρείς τις πολιτικές υγιεινής.
Βασικές προϋποθέσεις
- Γνώση διαδικασιών και μεθόδων μαγειρικής.
- Ικανότητα τήρησης διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα προετοιμασίας φαγητού και υλικών.
- Ικανότητα παρακολούθησης εξοπλισμού κουζίνας και ελέγχου αποθεμάτων.
- Γαστρονομικές Τέχνες
Παροχές
- Θετικό εργασιακό περιβάλλον·
- εκπαίδευση και ανάπτυξη καριέρας·
- ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών·
- διαμονή σε μονόκλινο ή δίκλινο δωμάτιο·
- καθημερινά γεύματα·
- στολές·
- μεταφορά από και προς το ξενοδοχείο για την εκτέλεση της εργασίας·
- πρόσθετες εποχικές παροχές και προνόμια.
Περιγραφή Θέσης
As a Commis Chef, you will assist the Chef with tasks related to meal preparation, maintenance, logistics, and safety and sanitation. You will prepare and make simple food and demonstrate and help maintain high levels of service that consistently exceed the expectations of our guests. Why you’ll…
Περιγραφή Εταιρείας
F Zeen Retreats opened its doors in 2015. A family-run luxury brand with a focus on wellbeing and nature. The inspiration came from wanting to create something that incorporated the family's passions and interests as well as reflecting their diverse cultural background. F Zeen Retreats started an adults-only wellness retreat nestled on the pristine shores of Kefalonia island in the Ionian Sea. Embracing the slow life, this hotel is a sanctuary of tranquility designed to deliver a meaningful experience. The brand has started to expand into Athens and more destinations within Greece will follow, opening up new and exciting career opportunities for members of F Zeen Retreats. We understand the importance of creating an inspiring and good place to work for our employees with room each member's growth and development.
Περιγραφή Εταιρείας
F Zeen Retreats opened its doors in 2015. A family-run luxury brand with a focus on wellbeing and nature. The inspiration came from wanting to create something that incorporated the family's passions and interests as well as reflecting their diverse cultural background. F Zeen Retreats started an adults-only wellness retreat nestled on the pristine shores of Kefalonia island in the Ionian Sea. Embracing the slow life, this hotel is a sanctuary of tranquility designed to deliver a meaningful experience. The brand has started to expand into Athens and more destinations within Greece will follow, opening up new and exciting career opportunities for members of F Zeen Retreats. We understand the importance of creating an inspiring and good place to work for our employees with room each member's growth and development.