sous maître
17 Οκτ 2026 · Atrium Hotels & Resorts
Τι θα κάνεις
- Υποδέχεσαι και συνοδεύεις τους επισκέπτες με επαγγελματική και θετική στάση.
- Επιβλέπεις τη ροή των επισκεπτών στο εστιατόριο.
- Διαχειρίζεσαι τις κρατήσεις και την ομάδα βάρδιας.
- Οργανώνεις τον χρόνο, προγραμματίζεις και ιεραρχείς τις εργασίες.
- Εστιάζεις στην ποιότητα εξυπηρέτησης και στους στόχους κόστους.
- Συντονίζεις την επικοινωνία μεταξύ κουζίνας και προσωπικού σάλας.
- Διατηρείς την ατμόσφαιρα, τον φωτισμό, τη μουσική, την καθαριότητα και την υγιεινή του εστιατορίου.
- Διαχειρίζεσαι主动τικά τα ερωτήματα και τα παράπονα των επισκεπτών.
- Παρέχεις συμβουλές για επιλογές μενού και ποτών.
- Ελέγχεις και διαχειρίζεσαι arrangements για ειδικές περιστάσεις επισκεπτών.
- Προωθείς ειδικές εκδηλώσεις εντός του χώρου.
Βασικές προϋποθέσεις
- Γνώση Food & Beverage, κρασιού και cocktails
- Σχέσεις με επισκέπτες και επικοινωνία
- Διαχείριση κρατήσεων εστιατορίου και ηγεσία ομάδας
- Διαχείριση ποιότητας εξυπηρέτησης και επίγνωση κόστους
- Διαχείριση παραπόνων και παροχή συμβουλών για μενού και ποτά
- Προώθηση εκδηλώσεων, πωλήσεις και προώθηση, δεξιότητες παρουσίασης και άριστη γνώση Αγγλικών
- Διαχείριση Φιλοξενίαςκατά προτίμηση
Περιγραφή Θέσης
Our restaurant and bar area require an energetic, professional staff member who has an excellent track record in hospitality and who thrives in a fast-paced service environment. The focus is on professionalism and providing a superior customer experience. The ideal candidates must possess in depth…
Περιγραφή Εταιρείας
Being family owned and operated, Atrium stays true to the values of authentic Greek hospitality. Our people are locally sourced and trained to embody and express the sharing culture of a Greek Family. We welcome guests with warmth, fostering a sense of belonging and a genuine family feeling, as if they returned home. Our true passion is creating a luxury hospitality experience that comes from the heart.
Περιγραφή Εταιρείας
Being family owned and operated, Atrium stays true to the values of authentic Greek hospitality. Our people are locally sourced and trained to embody and express the sharing culture of a Greek Family. We welcome guests with warmth, fostering a sense of belonging and a genuine family feeling, as if they returned home. Our true passion is creating a luxury hospitality experience that comes from the heart.