Pilot Beach Resort
demi chef de partie
26 Οκτ 2026 · Pilot Beach Resort
Χανιά·26 Οκτ 2026
ΧανιάΦυσική παρουσίαΕστίασηΣεζόνΠλήρης
JOBILY AI ΣΥΝΟΨΗ
Τι θα κάνεις
- Εκτελείς την προετοιμασία φαγητού σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef de partie.
- Τηρείς τα πρότυπα ποιότητας και συνέπειας στην προετοιμασία.
- Αναλαμβάνεις πλήρως την ευθύνη του τμήματός σου.
- Διασφαλίζεις επαρκές Mise en place και την ομαλή λειτουργία της κουζίνας.
- Προετοιμάζεις υλικά και εφαρμόζεις τεχνικές μαγειρικής.
- Επιμελείσαι την παρουσίαση του φαγητού.
- Ελέγχεις την ποιότητα και τη φρεσκάδα όλων των παρασκευών.
Βασικές προϋποθέσεις
- Προετοιμασία φαγητού, Mise en place και προετοιμασία υλικών
- Τεχνικές μαγειρικής και παρουσίαση φαγητού
- Έλεγχος ποιότητας και φρεσκάδας φαγητού
- Υπευθυνότητα τμήματος, συνέπεια και ομαλή λειτουργία κουζίνας
Περιγραφή Θέσης
- Performs all types of food preparation as instructed by the Chef de partie in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his or her assigned section. - Supplies enough mise-en-place and ensure smooth operation. - Has knowledge of all preparation concerning…
Χώρος Εργασίας
Φυσική παρουσία
Τομέας
Εστίαση
Τύπος Σύμβασης
Σεζόν
Σύμβαση Χρόνου
Πλήρης
Pilot Beach Resort
Εταιρικό Προφίλ