pastry cook b 26051187
8 Αυγ 2026 · Marriott Bonvoy
Τι θα κάνεις
- Ετοιμάζεις και μαγειρεύεις φαγητό σύμφωνα με συνταγές, πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης
- Προετοιμάζεις συστατικά όπως μερίσματα, ψιλοκόψιμο και αποθήκευση τροφίμων
- Χειρίζεσαι με ασφάλεια εργαλεία ψησίματος και μετρήσεις για παρασκευή ψημένων προϊόντων
- Τηρείς διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων και προσωπικής υγιεινής
- Ελέγχεις θερμοκρασίες συσκευών και τροφίμων και αναφέρεις προβλήματα στη διοίκηση
- Καθαρίζεις και απολυμαίνεις την κουζίνα, στήνεις και αποσυναρμολογείς τον χώρο εργασίας
- Παρακολουθείς και διασφαλίζεις την ποιότητα τροφίμων και των μερίδων καθ' όλη τη διάρκεια της βάρδιας
- Τηρείς πολιτικές ασφάλειας και αναφέρεις ατυχήματα ή επικίνδυνες καταστάσεις
- Διατηρείς καθαρή και επαγγελματική εμφάνιση και προστατεύεις τα περιουσιακά στοιχεία της εταιρείας
- Επικοινωνείς με σαφή και επαγγελματικό τρόπο και απαντάς σε τηλεφωνήματα με κατάλληλο πρωτόκολλο
- Αναπτύσσεις και διατηρείς θετικές σχέσεις εργασίας και υποστηρίζεις την ομάδα
- Κινείσαι, σηκώνεις, μεταφέρεις αντικείμενα έως 25 λίβρες και εργάζεσαι σε ανώμαλες ή ολισθηρές επιφάνειες
- Στάσεις, κάμψεις και κινήσεις που απαιτούνται για εκτέλεση καθηκόντων
- Εκτελείς άλλα λογικά καθήκοντα κατόπιν εντολής επόπτη
Βασικές προϋποθέσεις
- 0+ χρόνια εμπειρίας
- Προετοιμασία τροφίμων, μερίσματα τροφίμων και ψήσιμο
- Χειρισμός ασφάλειας τροφίμων και διαδικασίες προσωπικής υγιεινής
- Χρήση εξοπλισμού κουζίνας και έλεγχος ποιότητας
- Διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης και διαδικασίες ασφάλειας στην κουζίνα
- Φυσική αντοχή για χειρισμό βάρους και εργασία σε διάφορα περιβάλλοντα
- Δεξιότητες επικοινωνίας και επαγγελματική συμπεριφορά
- General
Παροχές
- Δεν καθορίζονται.
Περιγραφή Θέσης
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
Περιγραφή Εταιρείας
