commi pastry cook 26053541
8 Αυγ 2026 · Marriott Bonvoy
Τι θα κάνεις
- Προετοιμάζεις και μαγειρεύεις φαγητό σύμφωνα με συνταγές και πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης
- Προετοιμάζεις υλικά μαγειρέματος, περιλαμβάνοντας μερίδες, κοπή και αποθήκευση
- Χρησιμοποιείς με ασφάλεια εργαλεία, εξοπλισμό και συσκευές ψησίματος και μέτρησης
- Τηρείς πολιτικές και διαδικασίες χειρισμού τροφίμων και προσωπικής υγιεινής
- Ελέγχεις και εξασφαλίζεις σωστές θερμοκρασίες συσκευών κουζίνας και φαγητού
- Καθαρίζεις και απολυμαίνεις τον χώρο κουζίνας και τις επιφάνειες εργασίας
- Στήνεις και αποσυναρμολογείς τον σταθμό εργασίας
- Παρακολουθείς την ποιότητα φαγητού και τις μερίδες που σερβίρονται
- Τηρείς εταιρικές πολιτικές ασφαλείας και αναφέρεις ατυχήματα ή επικίνδυνες καταστάσεις
- Διατηρείς επαγγελματική εμφάνιση και καθαριότητα ενδυμασίας
- Επικοινωνείς με σαφή και επαγγελματική γλώσσα και εξυπηρετείς τηλεφωνήματα ευγενικά
- Αναπτύσσεις και διατηρείς θετικές εργασιακές σχέσεις
- Μετακινείς αντικείμενα έως 25 κιλά με ασφάλεια
- Στέκεσαι, κάθεσαι ή περπατάς για μεγάλα χρονικά διαστήματα
Βασικές προϋποθέσεις
- 0+ χρόνια εμπειρίας
- Προετοιμασία και μαγείρεμα φαγητού σύμφωνα με συνταγές
- Προετοιμασία φαγητού που περιλαμβάνει μερίδες, κοπή και αποθήκευση
- Χρήση εργαλεία/εξοπλισμού/συσκευών ψησίματος και μέτρησης
- Συμμόρφωση με πολιτικές και διαδικασίες χειρισμού τροφίμων και προσωπικής υγιεινής
- Παρακολούθηση σωστών θερμοκρασιών των συσκευών κουζίνας και τροφίμων
- Διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης, συμπεριλαμβανομένου πλυσίματος
- Στήσιμο και αποσυναρμολόγηση του σταθμού εργασίας
- Τήρηση εταιρικών πολιτικών και διαδικασιών ασφάλειας και προστασίας
- Διατήρηση καθαριότητας ενδυμασίας και επαγγελματική εμφάνιση
- Ικανότητα ασφαλούς μετακίνησης αντικειμένων έως 25 κιλά
- Σωματική ικανότητα για στέκεσαι, κάθεσαι ή περπατάς για μεγάλα χρονικά διαστήματα
- Επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα ανάπτυξης θετικών εργασιακών σχέσεων
- General Education
Παροχές
- Δεν προσδιορίζεται.
Περιγραφή Θέσης
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
Περιγραφή Εταιρείας
