μάγειρας β'
2 Οκτ 2026 · H Hotels Collection
Τι θα κάνεις
- Υποστηρίζεις τον Α' μάγειρα στην προετοιμασία και εκτέλεση των πιάτων του μενού.
- Επιβλέπεις και οργανώνεις τους σταθμούς εργασίας για την καθημερινή λειτουργία της κουζίνας.
- Ελέγχεις την ποιότητα και την παρουσίαση των πιάτων πριν από την παράδοσή τους.
- Συμμετέχεις στη διαχείριση αποθεμάτων και στη σωστή αποθήκευση πρώτων υλών.
- Διασφαλίζεις την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας HACCP.
- Εκτελείς εργασίες που σου ανατίθενται από τον άμεσο προϊστάμενό σου.
Βασικές προϋποθέσεις
- 2+ χρόνια εμπειρίας
- Τεχνικές μαγειρικής και παρασκευής και προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων
- Έλεγχος ποιότητας και παρουσίασης πιάτων
- Οργάνωση σταθμών εργασίας
- Διαχείριση αποθεμάτων και αποθήκευση πρώτων υλών
- HACCP, ISO 9001, ISO 14001 και ISO 22000
- Τήρηση χρονοδιαγραμμάτων
- Γαστρονομικές Τέχνες
Παροχές
- Προσφέρεται ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και παροχών, καθώς και διαμονή για κατοίκους εκτός περιοχής.
- Παρέχονται ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας.
Περιγραφή Θέσης
Θέση εργασίας: Μάγειρας Β ' Ref: HH/ HOTEL/CB Τοποθεσία: Νότια Ρόδος Εταιρία: H HOTELS COLLECTION Σχετικά με εμάς: Στην H Hotels Collection λειτουργούμε με καινοτομία και αποφασιστικότητα, στηρίζουμε τους ανθρώπους μας, τις τοπικές κοινωνίες και το περιβάλλον. Το πάθος μας είναι να εξελισσόμαστε…
Περιγραφή Εταιρείας
Στην H Hotels Collection λειτουργούμε με καινοτομία και αποφασιστικότητα, στηρίζουμε τους ανθρώπους μας, τις τοπικές κοινωνίες και το περιβάλλον. Το πάθος μας είναι να εξελισσόμαστε, να διαμορφώνουμε πρότυπα και να ξεπερνάμε τον εαυτό μας, δημιουργώντας μοναδικές εμπειρίες και σχέσεις. Εγκαθιδρύουμε σχέσεις ασφάλειας και αξιοπιστίας με όλους, προάγουμε την αυθεντικότητα, λειτουργούμε με ειλικρίνεια και θεμελιώνουμε σχέσεις εμπιστοσύνης πάνω στις οποίες κτίζουμε το μέλλον και την ανάπτυξή μας.
Περιγραφή Εταιρείας
Στην H Hotels Collection λειτουργούμε με καινοτομία και αποφασιστικότητα, στηρίζουμε τους ανθρώπους μας, τις τοπικές κοινωνίες και το περιβάλλον. Το πάθος μας είναι να εξελισσόμαστε, να διαμορφώνουμε πρότυπα και να ξεπερνάμε τον εαυτό μας, δημιουργώντας μοναδικές εμπειρίες και σχέσεις. Εγκαθιδρύουμε σχέσεις ασφάλειας και αξιοπιστίας με όλους, προάγουμε την αυθεντικότητα, λειτουργούμε με ειλικρίνεια και θεμελιώνουμε σχέσεις εμπιστοσύνης πάνω στις οποίες κτίζουμε το μέλλον και την ανάπτυξή μας.