assistant f&b outlet manager - pelagos michelin star restaurant req10382597
15 Οκτ 2026 · Four Seasons Hotels and Resorts Greece
Τι θα κάνεις
- Επιλέγεις, εκπαιδεύεις, αξιολογείς, ηγείσαι, παρακινείς και καθοδηγείς το προσωπικό του εστιατορίου.
- Ελέγχεις τα έξοδα εργασίας και λειτουργίας μέσω προγραμματισμού, προϋπολογισμού, αγορών και έλεγχου αποθεμάτων.
- Ορατός στην επιχείρηση, αναγνωρίζεις και διαχειρίζεσαι σχέσεις με τακτικούς και νέους πελάτες.
- Επικοινωνείς με το προσωπικό και τη διοίκηση για ικανοποίηση λειτουργικών αναγκών και συμμετέχεις σε επιχειρησιακές συσκέψεις.
- Προγραμματίζεις τα ωράρια και διασφαλίζεις υψηλή απόδοση του προσωπικού.
- Ηγείσαι και παρακινείς τις ομάδες εργασίας, προωθώντας τις αξίες της επιχείρησης.
- Υπερβαίνεις τις προσδοκίες πελατών και συμβάλλεις στη δημιουργία αξέχαστων εμπειριών.
Βασικές προϋποθέσεις
- Ηγεσία και ανάπτυξη ομάδας σε περιβάλλον πολυτελούς εστίασης.
- Εξειδικευμένες γνώσεις υπηρεσίας Τροφίμων & Ποτών και διαχείρισης εστιατορίου.
- Δεξιότητες εκπαίδευσης προσωπικού και αποτελεσματικού προγραμματισμού ωραρίου.
- Ικανότητες διαχείρισης προϋπολογισμού και ελέγχου αποθεμάτων.
- Ισχυρές δεξιότητες επικοινωνίας, οργανωτικές ικανότητες και προσοχή στη λεπτομέρεια.
- Παράδοση εξαιρετικής εμπειρίας πελάτη και λειτουργική αριστεία.
Παροχές
- Ανταγωνιστικός Μισθός και ολοκληρωμένο Πακέτο Παροχών.
- Δωρεάν Γεύματα για το προσωπικό, Μεταφορά με λεωφορείο και Υπηρεσίες Πλυντηρίου.
- Μηνιαία επιδότηση Ticket Restaurant.
- Δωρεάν διανυκτερεύσεις σε Four Seasons Hotels & Resorts παγκοσμίως.
- Πρόγραμμα Αναγνώρισης Προσωπικού.
- Ευκαιρίες Παγκόσμιων Ταξιδιών και Πρόσβαση σε παγκόσμια προγράμματα Εκπαίδευσης & Ανάπτυξης.
Περιγραφή Θέσης
At Four Seasons Astir Palace Hotel Athens (ranked No. 17 in the World’s 50 Best Hotels), we are committed to delivering exceptional dining experiences through outstanding service, innovation, and operational excellence. We are currently seeking an experienced and passionate Assistant Restaurant…
Περιγραφή Εταιρείας
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
Περιγραφή Εταιρείας
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.