task force - sous chef
22 Σεπ 2026 · Domes Resorts
Τι θα κάνεις
- Υποστηρίζεις τον Head Chef στην υλοποίηση των καθημερινών λειτουργιών της κουζίνας και την εκτέλεση του μενού
- Εξασφαλίζεις υψηλά πρότυπα στην προετοιμασία, παρουσίαση και συνέπεια των πιάτων
- Τηρείς αυστηρούς κανόνες υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και ποιότητας σε όλες τις λειτουργίες της κουζίνας
- Διαχειρίζεσαι το απόθεμα με ακρίβεια και συντονίζεις τους προμηθευτές
- Ηγείσαι και εμπνέεις την ομάδα της κουζίνας για διατήρηση της αριστείας και συνεχή βελτίωση
- Συμβάλλεις στην καινοτομία του μενού και την εφαρμογή σύγχρονων γαστρονομικών τάσεων
Βασικές προϋποθέσεις
- 5+ χρόνια εμπειρίας
- Γαστρονομική εξειδίκευση και τεχνικές μαγειρικής
- Πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, κανονισμοί υγιεινής και διαδικασίες κουζίνας
- Ηγεσία και διαχείριση ομάδας
- Διαχείριση αποθεμάτων και οργανωτικές δεξιότητες
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
- Επάρκεια στην αγγλική γλώσσα, MS Office και συστήματα POS
- Culinary Artsκατά προτίμηση
Παροχές
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογο με την εμπειρία και τις ικανότητες.
- Συνεχής εκπαίδευση, κατάρτιση και ευκαιρίες ανάπτυξης.
- Ένα ζεστό, συνεργατικό και προσανατολισμένο στον πελάτη εργασιακό περιβάλλον.
Περιγραφή Θέσης
At Domes Resorts the Sous Chef is acting as the second-in-command to the Chef de Cuisine or Head Chef. The Sous Chef oversees the preparation and presentation of dishes, supervises kitchen staff, and ensures that the culinary standards are consistently met. This position requires a combination of…
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.