What you'll do
- Provide support and follow instructions from the Chef
- Contribute to cooking according to recipes, quality standards, and food preparation checklists
- Handle kitchen equipment
- Ensure proper food storage in refrigerators and freezers
- Maintain cleanliness and hygiene in the workplace
- Comply with all food, health, hygiene, and safety regulations
Key requirements
- 1+ years' experience
- Familiarity with food preparation techniques and cooking
- Kitchen equipment handling
- Compliance with health and safety regulations and maintaining cleanliness and hygiene
- Accuracy and speed in task execution
- Flexible working hours with ability to work in shifts
- Planning, organization, and control
- Ability to work under pressure
- Health Certificate
- Culinary Arts
Benefits
- Immediate hiring, high salary package with Bonus, company shuttle, pleasant environment, and career advancement prospects.
About the job
Ζητείται για λογαριασμό Ξενοδοχείου 5 αστέρων:
Βοηθός Μάγειρα
Περιοχή: Κέντρο
Βασικές Αρμοδιότητες:
· Παροχή υποστηρικτικής βοήθειας και λήψη οδηγιών από τον Σεφ
· Συμβολή στην μαγειρική σύμφωνα με τις συνταγές, τα πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης και τον κατάλογο ελέγχου προετοιμασίας τροφίμων
· Χειρισμός εξοπλισμού κουζίνας
· Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης των τροφίμων στα ψυγεία και τους καταψύκτες
· Ευθύνη για τη διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής στο χώρο εργασίας
· Συμμόρφωση με όλους τους διατροφικούς κανονισμούς, υγείας, υγιεινής και ασφάλειας
Προφίλ υποψηφίων:
· Πτυχίο σχολής μαγειρικής
· Εργασιακή εμπειρία σε περιβάλλον a la carte, τουλάχιστον 1 έτους
· Πιστοποιητικό Υγείας
· Εξοικείωση με διάφορες τεχνικές παρασκευής τροφίμων και εξοπλισμό κουζίνας
· Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται
· Ευελιξία ωραρίου (δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες)
· Προγραμματισμός, οργάνωση και έλεγχος
· Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης
Προσφέρονται:
· Άμεση πρόσληψη
· Υψηλό πακέτο αποδοχών +Bonus
· Εταιρικό πούλμαν για την μεταφορά προς και από την εργασία
· Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
· Προοπτικές εξέλιξης
(Κωδικός Θέσης: B.MAΓ-26)



