waiter
Jul 31, 2026 · OROS Luxury Beach Resort
What you'll do
- Greet customers and present menus, taking accurate food and drink orders, confirming dietary needs or allergies
- Serve food and drinks promptly and professionally, ensuring correct presentation and timing for multiple dishes
- Coordinate with kitchen and bar staff to expedite orders and resolve service issues with clear communication during busy periods
- Maintain cleanliness and organization of dining areas, including setting up, cleaning, and resetting tables according to hygiene standards
- Manage customer payments, accurately processing transactions and handling queries discreetly
- Monitor customer satisfaction throughout service and respond to requests or complaints promptly
- Follow food handling practices, kitchen equipment safety, and hygiene regulations to comply with health and safety requirements
Key requirements
- Customer Service and Order Taking skills
- Coordination with Kitchen and Bar Staff
- Communication and Team Spirit
- Ability to Work Under Pressure
- Food Hygiene and Safety and Practical Experience with Health Precautions
- Basic Cooking Knowledge
- Cleanliness of Dining Areas
- Payment Management
Benefits
- An attractive compensation package is offered.
- The role includes a package of benefits and allowances.
About the job
Ο σερβιτόρος είναι υπεύθυνος για την παροχή αποτελεσματικής και ευγενικής εξυπηρέτησης σερβιρίσματος στα τραπέζια σε ένα περιβάλλον φιλοξενίας, υποστηρίζοντας την ομαλή λειτουργία των υπηρεσιών φαγητού στον τομέα της διαμονής και της παροχής τροφίμων. Ο ρόλος αυτός εστιάζει στην ακριβή λήψη παραγγελιών, στην εξυπηρέτηση φαγητού και ποτών, και στη διατήρηση των standards στον χώρο εστίασης, ενώ συντονίζεται με το προσωπικό κουζίνας και εξυπηρέτησης. Η θέση απαιτεί ισχυρή επικοινωνία, ομαδικό πνεύμα και ικανότητα εργασίας υπό πίεση, προκειμένου να διασφαλιστεί η ικανοποίηση των πελατών και η επιχειρησιακή αποδοτικότητα.
🎖️ Καθήκοντα / Υποχρεώσεις
- Χαιρετισμός των πελατών, παρουσίαση μενού, λήψη ακριβών παραγγελιών φαγητού και ποτών, και επιβεβαίωση διατροφικών αναγκών ή αλλεργιών.
- Άμεση και επαγγελματική εξυπηρέτηση φαγητού και ποτών, διασφαλίζοντας την σωστή παρουσίαση και τον συγχρονισμό για σερβίρισμα πολλαπλών πιάτων.
- Συντονισμός με το προσωπικό κουζίνας και μπαρ για την επιτάχυνση των παραγγελιών και την επίλυση ζητημάτων εξυπηρέτησης, με καθαρή επικοινωνία σε περίοδο αιχμής.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης των χώρων εστίασης, συμπεριλαμβανομένης της διαμόρφωσης, καθαρισμού και επαναφοράς των τραπεζιών σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής.
- Διαχείριση των πληρωμών πελατών, ακριβής επεξεργασία συναλλαγών και διακριτική αντιμετώπιση ερωτημάτων σχετικά με τον λογαριασμό.
- Παρακολούθηση της ικανοποίησης των πελατών κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας και ανταπόκριση σε αιτήματα ή παράπονα για έγκαιρη επίλυση.
- Τηρήσεις πρακτικών χειρισμού τροφίμων, ασφάλειας εξοπλισμού κουζίνας και υγειονομικών κανόνων για συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγείας και ασφάλειας.
⚒️ Απαιτήσεις / Προσόντα
- Άνεση στη δουλειά σύμφωνα με οδηγίες χειρισμού τροφίμων και ασφάλειας εξοπλισμού κουζίνας για την διατήρηση ασφαλούς περιβάλλοντος υπηρεσίας.
- Πρακτική εμπειρία με υγειονομικές προφύλαξεις στην κουζίνα, υγειονομικές πρακτικές και βασικά κομμάτια μαγειρικής σχετική με καθήκοντα μπροστά στην πελάτη.
- Ικανότητα αποτελεσματικής συνεργασίας με ομότεχνους και προσωπικό κουζίνας, επιδεικνύοντας σαφή προφορική επικοινωνία και συνεργασία.
- Καλή αντίληψη του πώς να εργάζεται κανείς υπό πίεση σε ένα γρήγορο περιβάλλον εστίασης.
💼 Αποδοχές & Παροχές
- Προσφέρεται ελκυστικό πακέτο ανταμοιβής.
- Ο ρόλος περιλαμβάνει πακέτο παροχών και επιδομάτων.
About the company
Are you interested in working in the tourism industry and gaining experience in luxury properties on the beautiful island of Crete? Oros Beach Resort invites you to step through the magical door to a 5-star career in hospitality! Join our extraordinary team!
About the company
Are you interested in working in the tourism industry and gaining experience in luxury properties on the beautiful island of Crete? Oros Beach Resort invites you to step through the magical door to a 5-star career in hospitality! Join our extraordinary team!