LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

Internship

Orismenou

FullTime

PartTime

OnSite

As a Waiter/Waitress at&nbsp;Miraggio Thermal Spa you are an integral part of the dining experience, responsible for providing exceptional guest service to our guests. Your role is to ensure that guests have a memorable and enjoyable dining experience by taking orders, serving meals, and accommodating special requests.Key Responsibilities:<ul><li>Guest Welcome:&nbsp;Greet guests as they arrive at the restaurant and provide menus.</li><li>Order Taking:&nbsp;Take guests' food and beverage orders, ensuring accuracy and noting any dietary restrictions or special requests.</li><li>Food and Beverage Service:&nbsp;Serve meals and beverages promptly and accurately, following established presentation and service standards.</li><li>Menu Knowledge:&nbsp;Familiarize yourself with the restaurant's menu, including daily specials and wine selections. Describe and recommend menu items to guests.</li><li>Guest Service:&nbsp;Provide attentive and personalized service to guests, offering recommendations, answering questions, and ensuring an enjoyable dining experience.</li><li>Table Maintenance:&nbsp;Maintain clean and well-organized dining tables, including setting and resetting tables and ensuring proper tableware and condiments are available.</li><li>Order Accuracy:&nbsp;Verify the accuracy of orders before serving them to guests. Address any discrepancies or issues with orders promptly.</li><li>Cash Handling:&nbsp;Process guest payments accurately, handle cash, credit cards, and mobile payments, and maintain a balanced check or cash drawer.</li><li>Upselling:&nbsp;Suggest additional items or special promotions to enhance the guest experience and increase revenue.</li><li>Teamwork:&nbsp;Collaborate with kitchen staff and other service team members to ensure efficient service and a seamless dining experience.</li><li>Special Requests:&nbsp;Accommodate special guest requests, such as dietary preferences, allergies, or personalized dining experiences, with a focus on exceeding customer expectations.</li><li>Safety and Cleanliness:&nbsp;Follow hygiene and sanitation standards, including personal hygiene and the cleanliness of dining areas.</li></ul>Qualifications:<ul><li>High school diploma or equivalent. Additional hospitality education or service training is a plus.</li><li>1 year minimum experience on similar position , leadership in hospitality strongly required</li><li>Excellent knowledge of Greek and English languages. Third language will be considered accordingly.</li><li>Exceptional communication</li><li>Familiarity with POS (Point of Sale) systems for order processing and cash handling.</li><li>Ability to prioritize tasks, work under pressure with provided resources, manage workload using own initiative and sufficiently cover a multitask position.</li><li>Availability to work in shifts, including evenings, weekends, and holidays.</li></ul>&nbsp;Additional Information:&nbsp;We offer a competitive compensation package, including salary, benefits, and opportunities for professional growth. We are an equal opportunity employer and are committed to diversity and inclusion in our workforce.If you are dedicated to delivering exceptional guest experiences join our team and be part of our journey towards excellence!&nbsp;All resumes will be handled with discretion. Only those who possess the above-mentioned requirements will qualify for an interview and be contacted in due time.We respect your privacy by adhering to the European Union General Data Protection Regulation (GDPR).

Waiter / Σερβιτόροι

As a Restaurant Captain at Miraggio Thermal Spa Resort you play a pivotal role in ensuring a seamless and exceptional dining experience for our guests. You are responsible for supervising the dining room staff, coordinating service, and maintaining the highest standards of service quality and guest satisfaction.Key Responsibilities:<ul><li>Staff Supervision:&nbsp;Oversee the restaurant's front-of-house staff. Provide guidance, direction, and performance feedback to maintain a professional and motivated team.</li><li>Service Coordination:&nbsp;Coordinate guest seating, table assignments, and table turnover to ensure efficient service and guest satisfaction. Collaborate with the host/hostess to optimize seating arrangements.</li><li>Guest Welcome:&nbsp;Greet and welcome guests, ensuring a warm and professional demeanor. Assist in seating guests and addressing any special requests or accommodations.</li><li>Menu Knowledge:&nbsp;Be well-versed in the restaurant's menu, including daily specials, wine selections, and cocktail offerings. Describe and recommend menu items and beverages to guests.</li><li>Order Accuracy:&nbsp;Verify the accuracy of orders before they are served to guests. Ensure that presentation and service meet the restaurant's standards.</li><li>Guest Assistance:&nbsp;Address guest inquiries, concerns, and requests, providing efficient solutions while maintaining a high level of service quality.</li><li>Table Maintenance:&nbsp;Monitor table setup, cleanliness, and organization to ensure that each table meets the restaurant's standards. Assist in resetting tables for the next guests.</li><li>Teamwork:&nbsp;Collaborate with kitchen staff to ensure food orders are prepared and served promptly. Communicate guest preferences, dietary restrictions, and special requests to the kitchen.</li><li>Guest Recognition:&nbsp;Develop and maintain relationships with regular guests, recognize repeat customers, and provide personalized service to enhance the dining experience.</li><li>Reservations:&nbsp;Manage reservations, ensuring optimal table allocation and seating plans. Record reservation details and maintain an organized reservation system.</li><li>Sales and Upselling:&nbsp;Promote menu items, special promotions, and wine selections to enhance the guest experience and increase revenue.</li><li>Safety and Cleanliness:&nbsp;Enforce health and safety regulations, food safety standards, and responsible alcohol service. Address safety concerns and emergencies effectively.</li></ul>Qualifications:<ul><li>Bachelor's degree in hospitality, tourism, or a related field is preferred.</li><li>2-3 years minimum experience on similar position , leadership in hospitality strongly required</li><li>Excellent knowledge of Greek and English languages. Third language will be considered accordingly.</li><li>Exceptional communication</li><li>Familiarity with POS (Point of Sale) systems for order processing and cash handling.</li><li>Ability to prioritize tasks, work under pressure with provided resources, manage workload using own initiative and sufficiently cover a multitask position.</li><li>Availability to work in shifts, including evenings, weekends, and holidays.</li></ul>&nbsp;Additional Information:&nbsp;We offer a competitive compensation package, including salary, benefits, and opportunities for professional growth. We are an equal opportunity employer and are committed to diversity and inclusion in our workforce.If you are a dedicated and experienced professional in hospitality sector, with a passion for guest service&nbsp;join our team and be part of our journey towards excellence!&nbsp;All resumes will be handled with discretion. Only those who possess the above-mentioned requirements will qualify for an interview and be contacted in due time.We respect your privacy by adhering to the European Union General Data Protection Regulation (GDPR).

Captain

Καθήκοντα:<ul><li>Πλύσιμο εξοπλισμού και σκευών κατά την διάρκεια λειτουργίας των εστιατορίων</li><li>Καθαρισμός των ψυγείων και των πατωμάτων στο χώρο της κουζίνας</li><li>Υποστήριξη των σεφ και του βοηθητικού προσωπικού με την προετοιμασία των υλικών που απαιτούνται για την παρασκευή φαγητών.</li><li>Καθαρισμός και διατήρηση των εργαλείων και εξοπλισμού κουζίνας.</li><li>Συνεργασία με το προσωπικό κουζίνας για την ομαλή λειτουργία</li></ul>Απαιτήσεις:<ul><li>Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση είναι επιθυμητή.</li><li>Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και ικανότητα συνεργασίας σε ομαδικό περιβάλλον.</li><li>Επιμέλεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.</li><li>Ευελιξία στο ωράριο εργασίας, συμπεριλαμβανομένων των βραδινών και σαββατοκύριακων βαρδιών.</li><li>Κατανόηση και τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας του ξενοδοχείου.</li></ul>&nbsp;Επιπλέον πληροφορίες :&nbsp;Προσφέρουμε&nbsp;Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών,6-8 μήνες απασχόληση, εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης, εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον, Διατροφή και στέγαση (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κασσάνδρας).Αν είσαι ενθουσιώδης, οργανωμένος και επιθυμείς να εργαστείς σε ένα περιβάλλον που εκτιμά την προσπάθεια και την αφοσίωση.Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν πλήρες βιογραφικό σημείωμα.Θα επικοινωνήσουμε στο προσεχές διάστημα μόνο με όσους επιλεγούν για συνέντευξη.Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Λαντζέρης/α

Καθήκοντα:<ul><li>Προετοιμασία και εκτέλεση μενού υψηλής ποιότητας με έμφαση στην τοπική και διεθνή κουζίνα.</li><li>Συνεργασία με άλλα μέλη της κουζίνας για τη δημιουργία νέων πιάτων και προσαρμογή του μενού σε ειδικές διατροφικές ανάγκες ή απαιτήσεις πελατών.</li><li>Διατήρηση υψηλών προτύπων υγιεινής και ασφάλειας στον χώρο εργασίας.</li></ul>&nbsp;Απαιτήσεις:<ul><li>Πτυχίο Μαγειρικής</li><li>Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση είναι επιθυμητή.</li><li>Καλή κατανόηση των τεχνικών μαγειρικής και εμπειρία στη χρήση εξειδικευμένου εξοπλισμού κουζίνας.</li><li>Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον υψηλής πίεσης και τήρησης προθεσμιών.</li><li>Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και ικανότητα συνεργασίας σε ομαδικό περιβάλλον.</li><li>Επιμέλεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.</li><li>Ευελιξία στο ωράριο εργασίας, συμπεριλαμβανομένων των βραδινών και σαββατοκύριακων βαρδιών.</li><li>Κατανόηση και τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας του ξενοδοχείου.</li></ul>&nbsp;Επιπλέον πληροφορίες :&nbsp;Προσφέρουμε&nbsp;Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών,6-8 μήνες απασχόληση, εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης, εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον, Διατροφή και στέγαση (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κασσάνδρας).&nbsp;Αν είσαι ένας δημιουργικός μάγειρας που αναζητά μια πρωτότυπη εργασιακή πρόκληση σε ένα από τα κορυφαία ξενοδοχεία, στείλε το βιογραφικό σου σημείωμα.Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν πλήρες βιογραφικό σημείωμα. Θα επικοινωνήσουμε στο προσεχές διάστημα μόνο με όσους επιλεγούν για συνέντευξη.Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Μάγειρας Α' Β' Γ'

Καθήκοντα:<ul><li>Οργάνωση και διαχείριση του buffet με έμφαση στην καθαριότητα την εμφάνιση</li><li>Refill και έλεγχος ποιότητας των φαγητών</li><li>Συνεργασία με τους μάγειρες για την αποτελεσματική λειτουργία του μπουφέ</li><li>Συνεργασία με το service του εστιατορίου για τυχόν απορίες πελατών σχετικά με τα συστατικά των φαγητών</li></ul>&nbsp;Απαιτήσεις:<ul><li>Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση είναι επιθυμητή.</li><li>Απαραίτητη γνώση της αγγλικής γλώσσας.</li><li>Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και ικανότητα συνεργασίας σε ομαδικό περιβάλλον.</li><li>Επιμέλεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.</li><li>Ευελιξία στο ωράριο εργασίας, συμπεριλαμβανομένων των βραδινών και σαββατοκύριακων βαρδιών.</li><li>Κατανόηση και τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας του ξενοδοχείου.</li></ul>&nbsp;Επιπλέον πληροφορίες :&nbsp;Προσφέρουμε&nbsp;Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών,6-8 μήνες απασχόληση, εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης, εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον, Διατροφή και στέγαση (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κασσάνδρας).Αν είσαι ενθουσιώδης, οργανωμένος και επιθυμείς να εργαστείς σε ένα περιβάλλον που εκτιμά την προσπάθεια και την αφοσίωση.Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν πλήρες βιογραφικό σημείωμα.Θα επικοινωνήσουμε στο προσεχές διάστημα μόνο με όσους επιλεγούν για συνέντευξη.Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Μπουφετζής/Μπουφετζού

As a Restaurant Hostess at Miraggio Thermal Spa Resort you are the first point of contact for guests entering the restaurant. Your primary responsibility is to provide a warm and welcoming atmosphere, ensure smooth seating, and assist in coordinating the dining experience. Your role contributes to creating a positive and memorable guest experience.Key Responsibilities:<ul><li>Guest Welcome:&nbsp;Greet and welcome guests as they arrive at the restaurant, providing a friendly and professional demeanor.</li><li>Reservations:&nbsp;Manage reservations and seating arrangements to optimize the restaurant's occupancy while accommodating guest preferences. Record reservation details and maintain an organized reservation system.</li><li>Seating:&nbsp;Escort guests to their tables, ensuring a smooth and pleasant transition. Communicate with waiters to allocate sections for smooth operation.</li><li>Menu Presentation:&nbsp;Offer menus and inform guests of daily specials, promotions, and wine selections. Provide descriptions of menu items and assist with any dietary or special requests.</li><li>Guest Information:&nbsp;Answer inquiries regarding the restaurant's offerings, hours of operation, and special events. Provide information about the hotel's amenities and services.</li><li>Cooperation with Waiters:&nbsp;Collaborate with restaurant waiters and kitchen staff to coordinate guest seating and ensure efficient table turnover. Communicate any special requests or guest preferences.</li><li>Guest Recognition:&nbsp;Develop relationships with regular guests, recognize repeat guests.</li><li>Guest Assistance:&nbsp;Address guest concerns or inquiries and assist in resolving any issues, such as special seating requests or accommodations for guests with disabilities.</li><li>Cleanliness and Organization:&nbsp;Ensure the hostess station is kept clean and</li></ul>&nbsp;Qualifications:<ul><li>Bachelor's degree in hospitality, tourism, or a related field is preferred.</li><li>Previous experience in a restaurant, hotel, or hospitality setting is preferred.</li><li>Excellent knowledge of Greek and English languages. Third language will be considered accordingly.</li><li>Exceptional communication</li><li>Familiarity with POS (Point of Sale) systems for order processing and cash handling.</li><li>Ability to prioritize tasks, work under pressure with provided resources, manage workload using own initiative and sufficiently cover a multitask position.</li><li>Availability to work in shifts, including evenings, weekends, and holidays.</li></ul>&nbsp;Additional Information:&nbsp;We offer a competitive compensation package, including salary, benefits, and opportunities for professional growth. We are an equal opportunity employer and are committed to diversity and inclusion in our workforce.If you have a warm and welcoming personality with a passion for guest service&nbsp;join our team and be part of our journey towards excellence!&nbsp;All resumes will be handled with discretion. Only those who possess the above-mentioned requirements will qualify for an interview and be contacted in due time.We respect your privacy by adhering to the European Union General Data Protection Regulation (GDPR).

Restaurant  Hostess / Υποδοχή

Καθήκοντα:<ul><li>Την προετοιμασία, το μαγείρεμα και την παρουσίαση του μενού σύμφωνα με τις συνταγές, την ποιότητα και τα πρότυπα παρουσίασης του συγκροτήματος</li><li>Την προετοιμασία και τον έλεγχο της ποιότητας</li><li>Να τηρεί πιστά τους κανόνες υγιεινής</li><li>Να ακολουθεί τις οδηγίες και το έργο του Pastry Chef συνεργατικά και ομαλά με το υπόλοιπο προσωπικό</li><li>Να τηρεί και να εφαρμόζει τα έντυπα του ΟΣΔ και τις οδηγίες εργασίας του</li><li>Να συμπληρώνει ορθά τα έντυπα του ΟΣΔ</li></ul>&nbsp;Απαιτήσεις:<ul><li>Πτυχίο Ζαχαροπλάστη</li><li>Τουλάχιστον 2 έτη προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή σε μεγάλο ξενοδοχείο</li><li>Οργανωτικές ικανότητες</li><li>Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις</li><li>Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας</li><li>Πολύ καλή υγεία, φυσική κατάσταση και ευελιξία στην κίνηση</li><li>Γνώση και σεβασμός σε Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας καθώς και σε πρότυπα παροχής υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών</li></ul>&nbsp;Επιπλέον πληροφορίες :&nbsp;Προσφέρουμε&nbsp;Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών,6-8 μήνες απασχόληση, εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης, εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον, Διατροφή και στέγαση (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κασσάνδρας).Αν είσαι ενθουσιώδης, οργανωμένος και επιθυμείς να εργαστείς σε ένα περιβάλλον που εκτιμά την προσπάθεια και την αφοσίωση.Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν πλήρες βιογραφικό σημείωμα.Θα επικοινωνήσουμε στο προσεχές διάστημα μόνο με όσους επιλεγούν για συνέντευξη.Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Ζαχαροπλάστες Α Β Γ

Ο Βοηθός Αρτοποιού υποστηρίζει τον Αρτοποιό στην παρασκευή ειδών αρτοποιίας.&nbsp;<ul><li>Υποστήριξη στην παραγωγή άρτου και αρτοσκευασμάτων.</li><li>Συμμετοχή στην επιλογή και παραγγελία υλικών που απαιτούνται για την παραγωγή.</li><li>Διασφάλιση της καθαριότητας και της οργάνωσης του χώρου εργασίας.</li><li>Συνεργασία με την ομάδα για την επίτευξη υψηλής ποιότητας προϊόντων.</li></ul>&nbsp;Απαιτήσεις:<ul><li>Επιθυμητό Πτυχίο Αρτοποιού</li><li>Τουλάχιστον 1 έτος προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση σε αρτοποιείο ή σε μεγάλο ξενοδοχείο</li><li>Οργανωτικές ικανότητες</li><li>Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις</li><li>Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας</li><li>Πολύ καλή υγεία, φυσική κατάσταση και ευελιξία στην κίνηση</li><li>Γνώση και σεβασμός σε Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας καθώς και σε πρότυπα παροχής υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών</li></ul>Επιπλέον πληροφορίες :&nbsp;Προσφέρουμε&nbsp;Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών,6-8 μήνες απασχόληση, εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης, εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον, Διατροφή και στέγαση (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κασσάνδρας).Αν είσαι ενθουσιώδης, οργανωμένος και επιθυμείς να εργαστείς σε ένα περιβάλλον που εκτιμά την προσπάθεια και την αφοσίωση.Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν πλήρες βιογραφικό σημείωμα.Θα επικοινωνήσουμε στο προσεχές διάστημα μόνο με όσους επιλεγούν για συνέντευξη.Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Βοηθός Αρτοποιού

Our restaurants require an energetic, professional staff member who has an excellent track record in hospitality and who thrives in a fast-paced service environment. The focus is on professionalism and providing a superior customer experience. The ideal candidates must possess in depth knowledge about Food &amp; Beverage in addition to superior customer relations skills. Excellent communication is essential to build a rapport with guests and ability to lead a team.Applicant’s main accountabilities:<ul><li>Greet and escort guests with a professional and positive attitude.</li><li>Oversee the flow of guests within the restaurant.</li><li>Manage the reservations and shift team.</li><li>Organize time effectively, forward plan and prioritize tasks to ensure workload is balanced and urgent situations are dealt with immediately.</li><li>Focus on service quality as well as economic/cost targets.</li><li>Liaise between kitchen staff and floor staff.</li><li>Maintain ambience of restaurant – lighting, music, cleanliness, hygiene.</li><li>Oversee and pro-actively deal with guest queries and complaints.</li><li>Advise guests on menus &amp; beverage choices.</li><li>Check and deal with guests Special Occasion arrangements (e.g. Birthdays, Anniversaries, Honeymoons, Weddings).</li><li>Promote special In-House events (e.g. Winemakers Dinners, Cocktails, Tasting sessions).</li></ul>Applicant’s main qualifications:<ul><li>Hospitality education will be appreciated.</li><li>Experience in a similar position in 4 or 5 star luxury hotels.</li><li>A genuine interest and understanding in food and drink – wine and cocktail knowledge is essential.</li><li>Fluency in English. A second foreign language (German/Russian/Hebrew) will be appreciated.</li></ul>Applicant’s main capabilities and values:<ul><li>Ability to think on your feet and under pressure whilst maintaining a positive outlook and attention to detail.</li><li>Organizational and multitasking abilities</li><li>Professionalism / Responsibility</li><li>Critical thinking and Results orientation</li><li>Leadership skills and team spirit</li><li>A natural ability and confidence to sell/promote.</li><li>Exceptional communication and presentational skills</li></ul>

Maître à la carte

Our restaurant and bar area require an energetic, professional staff member who has an excellent track record in hospitality and who thrives in a fast-paced service environment. The focus is on professionalism and providing a superior customer experience. The ideal candidates must possess in depth knowledge about Food &amp; Beverage in addition to superior customer relations skills. Excellent communication is essential to build a rapport with guests and ability to lead a team.Applicant’s main accountabilities:<ul><li>Greet and escort guests with a professional and positive attitude.</li><li>Oversee the flow of guests within the restaurant.</li><li>Manage the reservations and shift team. Organize time effectively, forward plan and prioritize tasks to ensure workload is balanced and urgent situations are dealt with immediately.</li><li>Focus on service quality as well as economic/cost targets.</li><li>Liaise between kitchen staff and floor staff.</li><li>Maintain ambience of restaurant – lighting, music, cleanliness, hygiene.</li><li>Oversee and pro-actively deal with guest queries and complaints.</li><li>Advise guests on menus &amp; beverage choices.</li><li>Check and deal with guests Special Occasion arrangements (e.g. Birthdays, Anniversaries, Honeymoons, Weddings).</li><li>Promote special In-House events (e.g. Winemakers Dinners, Cocktails, Tasting sessions).</li></ul>Applicant’s main qualifications:<ul><li>Hospitality education will be appreciated.</li><li>Experience in a similar position in 4 or 5 star luxury hotels.</li><li>A genuine interest and understanding in food and drink – wine and cocktail knowledge is essential.</li><li>Fluency in English. A second foreign language (German/Russian/Hebrew) will be appreciated.</li></ul>Applicant’s main capabilities and values:<ul><li>Ability to think on your feet and under pressure whilst maintaining a positive outlook and attention to detail</li><li>Organizational and multitasking abilities</li><li>Professionalism / Responsibility</li><li>Critical thinking and Results orientation</li><li>Leadership skills and team spirit</li><li>A natural ability and confidence to sell/promote.</li><li>Exceptional communication and presentational skills</li></ul>

Sous Maître

O Σεφ είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση των a La Carte εστιατορίων του ξενοδοχείου, το σχεδιασμό των μενού, την οργάνωση και επίβλεψη των προμηθειών, καθώς και την εφαρμογή των συστημάτων και κανόνων υγείας και καθαριότητας. Θα έχει τη δυνατότητα να προτείνει καινοτόμες ιδέες και θα έχει πάθος με τη γαστρονομία. Ο Chef a La Carte θα αναφέρεται απευθείας στο Διευθυντή του Ξενοδοχείου.Κύριες Αρμοδιότητες:<ul><li>Κατανέμει σωστά την ομάδα του/της στα a La Carte εστιατόρια ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες.</li><li>Διασφαλίζει το ποιοτικό αποτέλεσμα του φαγητού που προσφέρεται.</li><li>Διασφαλίζει την εξαιρετική παρουσίαση των πιάτων και του μπουφέ.</li><li>Επισκέπτεται τα εστιατόρια και επικοινωνεί με τους πελάτες (παρουσιάζει πιάτα, λύνει τυχόν απορίες, ικανοποιεί ιδιαίτερες προτιμήσεις).</li><li>Μεριμνά έγκαιρα για τις παραγγελίες και τις γενικότερες ελλείψεις.</li><li>Φροντίζει για την παραλαβή υψηλής ποιότητας πρώτων υλών.</li><li>Εφαρμόζει το σύστημα HACCP και τα υγειονομικά πρωτόκολλα.</li><li>Είναι ενήμερος/η για τις πωλήσεις/κουβέρ/δικαιούμενα του εκάστοτε τμήματος σε ημερήσια βάση.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Πτυχίο μαγειρικής</li><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Chef σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων.</li><li>Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λπ.).</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες</li><li>Επαγγελματισμός / Υπευθυνότητα</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων</li><li>Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Chef à la carte

Ο/Η ζαχαροπλάστης υποστηρίζει όλες τις λειτουργίες του ζαχαροπλαστείου που σχετίζονται με την προετοιμασία, την παρασκευή και τη διακόσμηση επιδορπίων, εξασφαλίζοντας ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.Κύριες αρμοδιότητες:<ul><li>Προετοιμάζει το χώρο εργασίας του/της και εκτελεί κάθε εργασία που σχετίζεται με τις ανάγκες του ζαχαροπλαστείου.</li><li>Παρασκευάζει και διακοσμεί τα γλυκά ακολουθώντας τo συνταγολόγιο σύμφωνα με τις οδηγίες του Pastry Chef.</li><li>Εκτελεί τα καθήκοντά του/της με ταχύτητα μέσα στα ζητούμενα χρονικά πλαίσια συνδυάζοντας πολλές εργασίες παράλληλα.</li><li>Εξασφαλίζει κάθε στιγμή, ότι ο χώρος εργασίας του/της είναι σε καλή κατάσταση και καθαρός.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Πτυχίο ζαχαροπλαστικής</li><li>Τουλάχιστον 2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε ζαχαροπλαστείο</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες:<ul><li>Δημιουργικότητα και φαντασία</li><li>Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας</li><li>Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Ζαχαροπλάστης

O/Η Σερβιτόρος/α είναι υπεύθυνος/η για την ορθή και ομαλή εξυπηρέτηση του εκάστοτε πελάτη, διασφαλίζοντας άριστα επίπεδα υπηρεσιών. Συγκεκριμένα, θα καλωσορίζει τους επισκέπτες και κατανοώντας τις προτιμήσεις τους θα κάνει προτάσεις από το menu. Θα θυμάται τις παλαιότερες επιλογές τους και θα μεριμνά ώστε να αισθάνονται συνεχώς σημαντικοί και ευπρόσδεκτοι.Κύριες αρμοδιότητες:<ul><li>Λήψη και εκτέλεση των παραγγελιών σε σύντομο χρονικό διάστημα.</li><li>Σωστή και συνεχής χρήση δίσκου.</li><li>Ορθή χρήση PDA.</li><li>Άνοιγμα κρασιού/ σαμπάνιας με επαγγελματισμό (π.χ. γευσιγνωσία, μετάγγιση, παρουσίαση φελλού κ.λπ.).</li><li>Μεταφορά και μάζεμα πιάτων/ ποτηριών με επαγγελματισμό (π.χ. σωστή χρήση δαχτύλων και καρπού).</li><li>Εφαρμογή όλων των κανόνων ασφάλειας.</li><li>Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών.</li><li>Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Σερβιτόρος/α, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.</li><li>Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (σε προφορικό επίπεδο). Η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως.</li><li>Πτυχίο Τουριστικής Σχολής</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες</li><li>Ενεργητικότητα</li><li>Επαγγελματισμός/υπευθυνότητα</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων</li><li>Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Waiter (Head & Assistants)

Η ομάδα της κουζίνας αποτελείται από chefs, sous chefs, μάγειρες, ζαχαροπλάστες, buffet runners και λαντζιέρηδες. Είναι ένα διαδραστικό και δυναμικό περιβάλλον. Όλοι οι επισκέπτες απολαμβάνουν γευστικές γαστρονομικές δημιουργίες με άψογη εξυπηρέτηση. Η εξυπηρέτηση αυτή μπορεί να περιλαμβάνει από το μαγείρεμα, το στήσιμο του μπουφέ και την παρουσίαση των πιάτων έως την παραλαβή πρώτων υλών και την εξασφάλιση ενός καθαρού περιβάλλοντος μέσα στην κουζίνα, αλλά και στο εστιατόριο.&nbsp;Περιγραφή θέσης:&nbsp;Κάθε μάγειρας υποστηρίζει όλες τις λειτουργίες της κουζίνας που σχετίζονται με το μαγείρεμα, την προετοιμασία ή με τον ανεφοδιασμό του μπουφέ του εστιατορίου ή του bar όπου θα εργάζεται, ώστε να εξασφαλίζει ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.&nbsp;Κύριες αρμοδιότητες:&nbsp;<ul><li>Προετοιμάζει τον χώρο εργασίας του/της και εκτελεί κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος (mise en place).&nbsp;</li><li>Εκτελεί τα καθήκοντά του/της με ταχύτητα μέσα στα ζητούμενα χρονικά πλαίσια, συνδυάζοντας πολλές εργασίες παράλληλα.&nbsp;</li><li>Υποστηρίζει τις ανάγκες της ζεστής είτε κρύας κουζίνας.&nbsp;</li><li>Προετοιμάζει τις πρώτες ύλες και μαγειρεύει ακολουθώντας τις οδηγίες του Chef.&nbsp;</li><li>Συλλέγει τα εργαλεία και τα σκεύη μαγειρικής (μαχαίρια, τηγάνια, κατσαρόλες κ.ά.) από τους αποθηκευτικούς χώρους.&nbsp;</li><li>Είναι υπεύθυνος/η για το πόστο του/της (σχάρα, τηγάνι, τεμαχισμός, φούρνος κ.ά.).&nbsp;</li><li>Εξασφαλίζει κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας του/της, καθώς και ο μπουφές, είναι σε καλή κατάσταση και καθαροί.&nbsp;</li><li>Κατανοεί όλα τα είδη που περιλαμβάνονται στο μενού ώστε να είναι σε θέση να απαντά σε ερωτήσεις και να δίνει διευκρινίσεις στους καλεσμένους όποτε και αν χρειάζεται.&nbsp;</li><li>Βοηθά σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή το bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&amp;B manager, του Chef ή του άμεσου προϊσταμένου του/της.&nbsp;</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:&nbsp;<ul><li>Πτυχίο μαγειρικής&nbsp;</li><li>Τουλάχιστον 2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον&nbsp;</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων&nbsp;</li></ul><ul><li>Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λ.π.)&nbsp;</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες:&nbsp;<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες&nbsp;</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία&nbsp;</li><li>Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας.&nbsp;</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων&nbsp;</li><li>Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον&nbsp;</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Cook A’, B’ C’ (Μάγειρας Α’, Β’, Γ’)

O/Η Bartender είναι υπεύθυνος/η για την ορθή και ομαλή λειτουργία του bar, διασφαλίζοντας την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών του ξενοδοχείου. Θα καλωσορίζει τους επισκέπτες και κατανοώντας τις προτιμήσεις τους θα παρασκευάζει cocktails και ποτά πολλαπλών παραλλαγών ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες δοσολογίας και ασφάλειας.&nbsp;Κύριες αρμοδιότητες:&nbsp;<ul><li>Λήψη και εκτέλεση των παραγγελιών σε σύντομο χρονικό διάστημα&nbsp;</li><li>Σύνθεση και συνεχής ενημέρωση του menu&nbsp;</li><li>Καλή διαχείριση των αποθεμάτων&nbsp;</li><li>Εφαρμογή όλων των κανόνων ασφάλειας&nbsp;</li><li>Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών&nbsp;</li><li>Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους&nbsp;</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:&nbsp;<ul><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Bartender, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.&nbsp;</li><li>Γευσιγνωστική προσέγγιση/μέθοδοι και τεχνικές ανάμιξης&nbsp;</li><li>Εμπειρία στην παρασκευή Cocktails (Whiskey cocktails, Rum cocktails, Gin cocktails, Vodka cocktails, Tequila cocktails, Brandy cocktails κ.λπ.)&nbsp;</li><li>Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (σε προφορικό επίπεδο). Η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως&nbsp;</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες:&nbsp;<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες&nbsp;</li><li>Ενεργητικότητα&nbsp;</li><li>Επαγγελματισμός/ Υπευθυνότητα&nbsp;</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων&nbsp;</li><li>Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Bartender

O Sous Chef είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση της κουζίνας του ξενοδοχείου, το σχεδιασμό των μενού, την οργάνωση και επίβλεψη των προμηθειών, καθώς και την εφαρμογή των συστημάτων και κανόνων υγείας και καθαριότητας. Θα έχει τη δυνατότητα να προτείνει καινοτόμες ιδέες και θα έχει πάθος με τη γαστρονομία.Κύριες αρμοδιότητες:<ul><li>Κατανέμει σωστά την ομάδα του/της στο εστιατόριο ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες.</li><li>Διασφαλίζει το ποιοτικό αποτέλεσμα του φαγητού που προσφέρεται.</li><li>Διασφαλίζει την εξαιρετική παρουσίαση των πιάτων και του μπουφέ.</li><li>Επισκέπτεται το εστιατόριο και επικοινωνεί με τους πελάτες (παρουσιάζει πιάτα, λύνει τυχόν απορίες, ικανοποιεί ιδιαίτερες προτιμήσεις).</li><li>Μεριμνά έγκαιρα για τις παραγγελίες και τις γενικότερες ελλείψεις.</li><li>Φροντίζει για την παραλαβή υψηλής ποιότητας πρώτων υλών.</li><li>Εφαρμόζει το σύστημα HACCP και τα υγειονομικά πρωτόκολλα.</li><li>Είναι ενήμερος/η για τις πωλήσεις/κουβέρ/δικαιούμενα του εκάστοτε τμήματος σε ημερήσια βάση.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Πτυχίο μαγειρικής</li><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως S. Chef σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων</li><li>Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λπ.)</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες</li><li>Επαγγελματισμός / υπευθυνότητα</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων</li><li>Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Sous Chef

The candidate will create classic and innovative drinks according to guests' needs &amp; provide them the best drinking experience. - Prepare alcohol and non-alcohol beverages&nbsp;and drinks for bar patrons- Interact with customers, take orders&nbsp;and serve snacks and drinks- Assess customers' needs and preferences&nbsp;and make recommendations- Restock and replenish bar inventory and supplies&nbsp;and keep the bar organizedand clean- Stay guest focused and nurture an excellent&nbsp;guest experience- Comply with all food and beverage regulations - Resume and proven working experience as a bartender- Knowledge of in mixing, garnishing and serving drinks- Computer literacy- Knowledge of English and a second language is a plus- Positive attitude and excellent communication skills - Compensation includes salary and tips- Professional working environment- Continuing education and training

BARTENDER 

Απαραίτητα προσόντα<ul><li>Επικοινωνιακές δεξιότητες</li><li>Ανάλογη προϋπηρεσία</li><li>Γνώση της αγγλικής γλώσσας</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας</li></ul>Παροχές<ul><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Διαμονή σε περίπτωση που χρειαστεί</li><li>Διατροφή</li><li>Ευκαιρίες εξέλιξης</li></ul>

BARISTA

Απαραίτητα προσόντα<ul><li>Επικοινωνιακές δεξιότητες</li><li>Ανάλογη προϋπηρεσία</li><li>Γνώσεις αγγλικών</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας</li></ul>Παροχές<ul><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Διαμονή</li><li>Διατροφή</li><li>Μεταφορά από&nbsp;και προς το Ηράκλειο</li><li>Ευκαιρίες εξέλιξης</li></ul>

WAITER/WAITRESS

We are looking for a dedicated cook to prepare high-quality meals in accordance with food health &amp; safety regulations, and Enorme Hotels standards. Responsibilities&nbsp;- Preparing and assembling ingredients for menu&nbsp;items- Preparing high-quality meals and food items&nbsp;according to company recipes- Ensuring that food portions and food presentation&nbsp;meet company standards- Monitoring supplies and re-ordering stock as needed- Ensuring that cooking utensils are clean before each use- Cleaning and sterilizing food preparation areas Requirements- High school diploma or GED- Proven experience working as a Cook- The ability to follow recipes- Teamwork spirit- Effective communication skills- Competitive remuneration package- Professional working environment- Continuous education and training Benefits- Accommodation in long distant hotels- Assisting other cooks to ensure that food orders are&nbsp;completed in a timely manner- Efficiently resolving problems with customers’ orders- Ensuring that food health and safety regulations&nbsp;are followed Interested applicants should apply a Curriculum Vitae at hr@enormehotels.comAll applications will be treated as strictly confidential.

Job Ads Greece, Catering / Food Service - Page 16

waiter / σερβιτόροι

Miraggio Thermal Spa Resort

captain

Miraggio Thermal Spa Resort

λαντζέρης/α

Miraggio Thermal Spa Resort

μάγειρας α' β' γ'

Miraggio Thermal Spa Resort

μπουφετζής/μπουφετζού

Miraggio Thermal Spa Resort

restaurant hostess / υποδοχή

Miraggio Thermal Spa Resort

ζαχαροπλάστες α β γ

Miraggio Thermal Spa Resort

βοηθός αρτοποιού

Miraggio Thermal Spa Resort

maître à la carte

Atrium Hotels & Resorts

sous maître

Atrium Hotels & Resorts

chef à la carte

Atrium Hotels & Resorts

ζαχαροπλάστης

Atrium Hotels & Resorts

waiter (head & assistants)

Atrium Hotels & Resorts

cook a’, b’ c’ (μάγειρας α’, β’, γ’)

Atrium Hotels & Resorts

bartender

Atrium Hotels & Resorts

sous chef

Atrium Hotels & Resorts

bartender

Enorme Hotels

barista

Enorme Hotels

waiter/waitress

Enorme Hotels

cook

Enorme Hotels

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company