μάγειρας α - mitsis selection azure | χαλκιδική
29 Οκτ 2026 · Mitsis Group
Τι θα κάνεις
- Εκτελείς την καθημερινή παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και τα συνταγολόγια του Ομίλου.
- Συνεργάζεσαι με την ομάδα και τον προϊστάμενό σου για ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση θεμάτων.
- Ενημερώνεις άμεσα τον προϊστάμενό σου για προβλήματα ή ελλείψεις υλικών στο πόστο σου.
- Κατευθύνεις και συμβουλεύεις τους υφισταμένους σου για ομαλή ροή της εργασίας τους.
- Τηρείς τις διαδικασίες ISO και εφαρμόζεις τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στη θέση σου.
Βασικές προϋποθέσεις
- 2+ χρόνια εμπειρίας
- Παραγωγή μενού και εκτέλεση συνταγολογίων
- Διαχείριση υλικών και γνώση μαγειρικών τάσεων
- Κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και διαδικασίες ISO
- Επίβλεψη υφισταμένων και διασφάλιση ομαλής ροής εργασίας
- Γαστρονομικές Τέχνες
Παροχές
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, διαρκής και εξατομικευμένη εκπαίδευση, προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης, διαμονή και πλήρης διατροφή.
Περιγραφή Θέσης
Ως Μάγειρας Α θα είστε υπεύθυνος για την εκτέλεση και παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια και τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου. Αρμοδιότητες - Συμμετέχει στην καθημερινή παραγωγή του μενού του τμήματός του, σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και το συνταγολόγιο του Ομίλου. - Συνεργάζεται…
Περιγραφή Εταιρείας
As Greece’s largest privately-owned hotel chain, Mitsis Group has been a tourism pioneer for 50 years now, making its own mark on Greece’s tourist industry, driven by a customer - centered philosophy and the promise of an unparalleled holiday experience.
With 24 hotels in our portfolio in Athens, Chalkidiki, Corfu, Crete, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Piraeus and Santorini, we aspire to stand out as the preferred portfolio of hotels & resorts in Greece offering excellent service, great locations, impeccable facilities, sophisticated dining and a broad spectrum of options for our clientele.
We bring to life enriching experiences for our guests, making the most of our unparalleled family touch and genuine Greek essence, always seeking to be flexible and adaptable to individual customer needs and the mindset of new generations.
Transforming each visitor into a special guest is the key to our success.
Mitsis Group has been awarded several prizes by local and international tour operators and travel organizations in recognition of the high quality of the services provided, its contribution to upgrading local tourism and its respect for the environment.
Περιγραφή Εταιρείας
As Greece’s largest privately-owned hotel chain, Mitsis Group has been a tourism pioneer for 50 years now, making its own mark on Greece’s tourist industry, driven by a customer - centered philosophy and the promise of an unparalleled holiday experience.
With 24 hotels in our portfolio in Athens, Chalkidiki, Corfu, Crete, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Piraeus and Santorini, we aspire to stand out as the preferred portfolio of hotels & resorts in Greece offering excellent service, great locations, impeccable facilities, sophisticated dining and a broad spectrum of options for our clientele.
We bring to life enriching experiences for our guests, making the most of our unparalleled family touch and genuine Greek essence, always seeking to be flexible and adaptable to individual customer needs and the mindset of new generations.
Transforming each visitor into a special guest is the key to our success.
Mitsis Group has been awarded several prizes by local and international tour operators and travel organizations in recognition of the high quality of the services provided, its contribution to upgrading local tourism and its respect for the environment.