pastry cook a 26051183
8 Αυγ 2026 · Marriott Bonvoy
Τι θα κάνεις
- Ετοιμάζεις και μαγειρεύεις φαγητά σύμφωνα με συνταγές, πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης
- Προετοιμάζεις συστατικά για το μαγείρεμα, συμπεριλαμβανομένης της μερίδας, κοπής και αποθήκευσης
- Χρησιμοποιείς με ασφάλεια εργαλεία και εξοπλισμό αρτοποιίας για την προετοιμασία ψημένων προϊόντων
- Τηρείς πολιτικές χειρισμού ασφάλειας τροφίμων και διαδικασίες προσωπικής υγιεινής
- Ελέγχεις και διασφαλίζεις τις σωστές θερμοκρασίες των ειδών και των συσκευών κουζίνας
- Πλένεις και απολυμαίνεις τον χώρο κουζίνας και ακολουθείς διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης
- Παρακολουθείς την ποιότητα των ετοίμων φαγητών και των μερίδων κατά τη διάρκεια της βάρδιας
- Τηρείς τις πολιτικές και διαδικασίες της εταιρείας, συμπεριλαμβανομένων θεμάτων ασφάλειας και ασφάλειας εργασίας
- Επικοινωνείς με σαφή και επαγγελματικό τρόπο και χρησιμοποιείς κατάλληλη τηλεφωνική εθιμοτυπία
- Δημιουργείς και διατηρείς θετικές εργασιακές σχέσεις και υποστηρίζεις την ομάδα για επίτευξη κοινών στόχων
- Συμμορφώνεσαι με τις απαιτήσεις ποιότητας και πρότυπα
- Μετακινείς, σηκώνεις και χειρίζεσαι αντικείμενα έως 25 λίβρες και κινείσαι με ευελιξία σε διάφορα εδάφη
- Εκτελείς άλλες εύλογες εργασίες όπως σου ανατεθούν από τους επόπτες
Βασικές προϋποθέσεις
- 0+ χρόνια εμπειρίας
- Παρασκευή τροφίμων σύμφωνα με συνταγές και πρότυπα ποιότητας
- Χρήση εργαλείων και εξοπλισμού αρτοποιίας
- Πολιτικές και διαδικασίες χειρισμού ασφάλειας τροφίμων και προσωπικής υγιεινής
- Διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης και παρακολούθηση θερμοκρασίας τροφίμων
- Τήρηση πολιτικών και διαδικασιών εταιρείας
- Δεξιότητες επικοινωνίας και ομαδική εργασία
- Φυσική αντοχή και κινητικότητα σε διάφορες κινήσεις και στάσεις
- General
Περιγραφή Θέσης
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists.
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use.
Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods.
Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures.
Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management.
Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures.
Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette.
Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals.
Comply with quality expectations and standards.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Move over sloping, uneven, or slippery surfaces.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: Less than 1-year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
Περιγραφή Εταιρείας
