commi cook

8 Αυγ 2026 · Marriott Bonvoy

Αθήνα·8 Αυγ 2026

ΑθήναΦυσική παρουσίαΕστίασηΣεζόνΠλήρης

JOBILY AI ΣΥΝΟΨΗ

Τι θα κάνεις

Επικοινωνείς τις ανάγκες βοήθειας στον Chef κατά τις περιόδους αιχμής για την εξασφάλιση βέλτιστων υπηρεσιών
Ενημερώνεις τον διευθυντή αν κάποιο προϊόν δεν πληροί τις προδιαγραφές
Ελέγχεις και διασφαλίζεις τη σωστή θερμοκρασία των συσκευών και του φαγητού
Παρακολουθείς την ποσότητα φαγητού που παρασκευάζεται και τις μερίδες που σερβίρονται
Εξασφαλίζεις σωστές μερίδες, διάταξη και γαρνίρισμα του φαγητού που σερβίρεται
Σερβίρεις το φαγητό σε σωστές μερίδες στον κατάλληλο δίσκο ή σκεύος
Στήνεις, καθαρίζεις και αποσύρεις τον χώρο εργασίας
Πλένεις και απολυμαίνεις την κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων τραπεζιών, εργαλείων, μαχαιριών και εξοπλισμού
Προετοιμάζεις υλικά για μαγείρεμα, όπως το να τα μετράς, να τα ψιλοκόβεις και να τα αποθηκεύεις
Πλένεις και καθαρίζεις φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Προετοιμάζεις και μαγειρεύεις φαγητό
Ακολουθείς τις εταιρικές πολιτικές για ασφάλεια και ασφάλεια και αναφέρεις ζητήματα συντήρησης, ατυχήματα ή επικίνδυνες συνθήκες στον διευθυντή
Φροντίζεις για καθαρή και επαγγελματική εμφάνιση και διατηρείς την εμπιστευτικότητα των πληροφοριών της εταιρείας
Καλωσορίζεις και αναγνωρίζεις όλους τους πελάτες σύμφωνα με τα εταιρικά πρότυπα
Μιλάς με σαφή και επαγγελματικό τρόπο με άλλους
Αναπτύσσεις και διατηρείς θετικές εργασιακές σχέσεις και υποστηρίζεις την ομάδα για την επίτευξη κοινών στόχων
Εξασφαλίζεις την τήρηση των προτύπων ποιότητας
Στέκεσαι, κάθεσαι ή περπατάς για παρατεταμένες περιόδους
Κινείσαι, σκύβεις και λυγίζεις για εργασίες που απαιτούνται
Μετακινείς αντικείμενα βάρους έως 25 λίβρες χωρίς βοήθεια

Βασικές προϋποθέσεις

0+ χρόνια εμπειρίας
Προετοιμασία Υλικών και Προετοιμασία Φαγητού
Υγιεινή Κουζίνας και Διαδικασίες Ασφάλειας Τροφίμων
Έλεγχος Μερίδων και Διαμόρφωση και Καθαρισμός Χώρου Εργασίας
Χειρισμός Εξοπλισμού κουζίνας
Επικοινωνιακές Δεξιότητες και Εξυπηρέτηση Πελατών
Φυσική Αντοχή και Ομαδικό Πνεύμα
General Education

Περιγραφή Θέσης

Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum services.
Notify manager if a product does not meet specifications.
Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.
Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served.
Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.
Serve food in proper portions onto proper receptacle.
Set-up, clean and break down work station.
Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment.
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing.
Wash and peel fresh fruits and vegetables.
Prepare and cook food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications.
Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets.
Welcome and acknowledge all guests according to company standards.
Speak with others using clear and professional language.
Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals.
Ensure adherence to quality expectations and standards.
Stand, sit, or walk for an extended period of time.
Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.
Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.
Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.