f&b supervisor i vedema, a luxury collection resort (season 2026) 93ed2c852b

14 Σεπ 2026 · Marriott Bonvoy

Σαντορίνη·14 Σεπ 2026

ΣαντορίνηΦυσική παρουσίαΕστίασηΣεζόνΠλήρης

JOBILY AI ΣΥΝΟΨΗ

Τι θα κάνεις

Διαχειρίζεσαι τις καθημερινές λειτουργίες Food & Beverage σε όλα τα outlets για ομαλή και αποδοτική εξυπηρέτηση πελατών
Διατηρείς ποιοτικά πρότυπα υπηρεσιών, ασφάλεια τροφίμων, υγιεινή και συμμόρφωση με τα πρότυπα της εταιρείας
Λειτουργείς ως πρεσβευτής πελατών, διαχειριζόμενος VIPs, ειδικά αιτήματα και επίλυση προβλημάτων με επαγγελματισμό
Υποστηρίζεις την πρόσληψη, εκπαίδευση, καθοδήγηση και προγραμματισμό του προσωπικού Food & Beverage
Διευθύνεις προφορικές συναντήσεις πριν την έναρξη βάρδιας και διασφαλίζεις ισχυρή επικοινωνία και συντονισμό μεταξύ των σημείων πώλησης
Βοηθάς στη διαχείριση αποθεμάτων, παραγγελιών, έλεγχου κόστους και λειτουργικών αναφορών
Συνεργάζεσαι στενά με τις ομάδες Μαγειρικής και Εμπειρίας Πελατών για την παροχή μοναδικών εμπειριών εστίασης και ειδικών εκδηλώσεων
Συνεισφέρεις στον προγραμματισμό μενού, στις εποχιακές εκδηλώσεις και σε πρωτοβουλίες που αυξάνουν τα έσοδα και βελτιώνουν την εμπειρία πελατών

Βασικές προϋποθέσεις

Γνώση λειτουργίας τμήματος Food & Beverage και διαχείρισης αποθεμάτων
Διαχείριση ποιότητας υπηρεσιών, ασφάλεια τροφίμων και συμμόρφωση με πρότυπα υγιεινής
Εξυπηρέτηση πελατών και διαχείριση VIP σε περιβάλλον fine dining
Ηγεσία ομάδας, εκπαίδευση και προγραμματισμός προσωπικού
Προγραμματισμός μενού και ανάπτυξη concept με έμφαση στη Μεσογειακή/Ελληνική κουζίνα
Επάρκεια στην αγγλική γλώσσα και επικοινωνία, συντονισμός με πολλαπλές ομάδες
Τουρισμός

Παροχές

Στέγαση προσωπικού με πρόσβαση σε Wi-Fi και κλιματισμό.
Πρόγραμμα ημιδιατροφής (πρωινό, μεσημεριανό).
Συνεχής εκπαίδευση και ανάπτυξη.

Περιγραφή Θέσης

The F&B Supervisor manages daily F&B operations to ensure seamless service, consistent quality, and strong guest engagement. It supports team development, oversees key operational controls, and collaborates with Culinary and Guest Experience teams to deliver memorable dining moments and contributes…

Marriott Bonvoy

Εταιρικό Προφίλ