chef de partie 26075116

12 Σεπ 2026 · Marriott Bonvoy

Σύνταγμα·12 Σεπ 2026

ΣύνταγμαΦυσική παρουσίαΕστίασηΣεζόνΠλήρης

JOBILY AI ΣΥΝΟΨΗ

Τι θα κάνεις

Προετοιμάζεις ειδικά γεύματα ή υποκατάστατα
Ρυθμίζεις τη θερμοκρασία σε φούρνους, γκριλ και ψησταριές
Ξεπαγώνεις τρόφιμα στο ψυγείο
Ελέγχεις την ποσότητα, τη διάταξη και τη διακόσμηση των γευμάτων
Τηρείς αρχεία τροφίμων
Παρακολουθείς την ποιότητα και την ποσότητα της προετοιμασίας φαγητού
Επικοινωνείς για βοήθεια σε περιόδους μεγάλης εργασίας
Ενημερώνεις τον σεφ για πλεονάζοντα τρόφιμα για ειδικά μενού
Ενημερώνεις το προσωπικό εξυπηρέτησης για ειδικές μενού και έλλειψη σε είδη
Εξασφαλίζεις την ποιότητα των τροφίμων
Προετοιμάζεις και μαγειρεύεις σύμφωνα με συνταγές και πρότυπα ποιότητας
Προετοιμάζεις κρύα φαγητά
Διεξάγεις επικοινωνία για την πρόβλεψη και ικανοποίηση αναγκών πελατών
Υποστηρίζεις την ομάδα στη συνεργασία και τα κοινά στόχους
Τηρείς τα πρότυπα για ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων
Διατηρείς φυσική αντοχή κατά τη διάρκεια της εργασίας
Εκτελείς άλλες εύλογες εργασίες κατόπιν αιτήματος των προϊσταμένων

Βασικές προϋποθέσεις

3+ χρόνια εμπειρίας
Προετοιμασία φαγητού και προετοιμασία κρύων φαγητών
Ρύθμιση θερμοκρασίας και παρακολούθηση ποιότητας φαγητού
Έλεγχος μερίδας και διαχείριση αποθεμάτων
Ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων
Επικοινωνιακές δεξιότητες και συνεργασία ομάδας
Φυσική αντοχή
Technical, Trade, or Vocational School

Περιγραφή Θέσης

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared.…

Marriott Bonvoy

Εταιρικό Προφίλ