Marriott Bonvoy
baker 26051191
12 Σεπ 2026 · Marriott Bonvoy
Αθήνα·12 Σεπ 2026
ΑθήναΦυσική παρουσίαΕστίασηΣεζόνΠλήρης
JOBILY AI ΣΥΝΟΨΗ
Τι θα κάνεις
- Προετοιμάζεις και μαγειρεύεις φαγητό σύμφωνα με συνταγές, πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης.
- Προετοιμάζεις υλικά για το μαγείρεμα, περιλαμβάνοντας ποσοστάρισμα, κοπή και αποθήκευση.
- Χρησιμοποιείς με ασφάλεια εργαλεία και εξοπλισμό αρτοσκευασμάτων.
- Τηρείς τις πολιτικές και διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων και προσωπικής υγιεινής.
- Ελέγχεις τη σωστή θερμοκρασία συσκευών και τροφίμων και αναφέρεις θέματα στη διοίκηση.
- Πλένεις και απολυμαίνεις τον χώρο κουζίνας, οργανώνεις και αποσυναρμολογείς το χώρο εργασίας.
- Παρακολουθείς την ποιότητα των τροφίμων και των μερίδων κατά τη διάρκεια της βάρδιας.
- Τηρείς τις εταιρικές διαδικασίες ασφαλείας, αναφέρεις ατυχήματα και ολοκληρώνεις εκπαίδευση ασφαλείας.
- Διατηρείς καθαρή και επαγγελματική εμφάνιση, προστατεύεις απόρρητες πληροφορίες και εταιρικά περιουσιακά στοιχεία.
- Επικοινωνείς επαγγελματικά προφορικά και τηλεφωνικά με σωστή δεοντολογία.
- Αναπτύσσεις και διατηρείς θετικές σχέσεις εργασίας και συνεργάζεσαι ομαδικά.
- Συμμορφώνεσαι με ποιοτικά πρότυπα και απαιτήσεις.
- Μετακινείς και χειρίζεσαι αντικείμενα έως 25 λίβρες χωρίς βοήθεια.
- Κινείσαι σε ανώμαλες ή ολισθηρές επιφάνειες και εκτελείς κινήσεις όπως κάμψεις και σκύψιμο.
- Στέκεσαι, κάθεσαι ή περπατάς για παρατεταμένο χρόνο.
- Εκτελείς άλλες λογικές εργασίες που ανατίθενται από τους προϊσταμένους σου.
Βασικές προϋποθέσεις
- Προετοιμασία τροφίμων και ποσοστάρισμα υλικών
- Χειρισμός ασφάλειας τροφίμων και έλεγχος θερμοκρασίας
- Χρήση εργαλείων και εξοπλισμού αρτοσκευασμάτων
- Διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης
- Παρακολούθηση ποιότητας και επαγγελματική επικοινωνία
- Ομαδικότητα και χειρωνακτικός χειρισμός
- General
Παροχές
- Τήρηση προδιαγραφών ποιότητας και απαιτήσεων.
- Εξασφάλιση καθαρού και επαγγελματικού ενδυματολογικού προφίλ και εμφάνισης·
- διατήρηση εμπιστευτικότητας των ιδιόκτητων πληροφοριών·
- προστασία των περιουσιακών στοιχείων της εταιρείας.
Περιγραφή Θέσης
- Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. - Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. - Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked…

