μάγειρας α' & β'
14 Σεπ 2026 · Γευσήνους ABEE
Τι θα κάνεις
- Προετοιμάζεις και παρουσιάζεις πιάτα σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα της επιχείρησης
- Καθοδηγείς και επιβλέπεις το προσωπικό χαμηλότερων βαθμίδων
- Εξασφαλίζεις τη σωστή κατανομή εργασιών στην κουζίνα
- Τηρείς τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
- Συμμετέχεις στον έλεγχο, την αποθήκευση και τη διαχείριση των πρώτων υλών
- Συνεργάζεσαι στενά με τον Executive Chef και τους υπόλοιπους μάγειρες για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας
- Διαχειρίζεσαι και επιλύεις προβλήματα στην παραγωγή γευμάτων ή τη λειτουργία της κουζίνας
Βασικές προϋποθέσεις
- 3+ χρόνια εμπειρίας
- Άριστες τεχνικές μαγειρικής και επεξεργασία τροφίμων
- Διαχείριση προσωπικού και διανομή εργασιών στην κουζίνα
- Επικοινωνία και ηγέσια στην κουζίνα
- Τήρηση κανόνων υγιεινής τροφίμων (HACCP)
- Λήψη αποφάσεων υπό πίεση και επίλυση προβλημάτων στην παραγωγή γευμάτων
- Culinary Arts
Παροχές
- Πλήρη απασχόληση.
- Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών.
- Ευχάριστο & δυναμικό περιβάλλον εργασίας.
- Συνεχή εκπαίδευση & προοπτικές εξέλιξης.
Περιγραφή Θέσης
Η Γευσήνους είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες συστηματικής εστίασης που δραστηριοποιείται σε κλειστές αγορές στην Ελλάδα και καλύπτει επισιτιστικές ανάγκες σε τομείς όπως Επιχειρήσεις και Βιομηχανικές Μονάδες, Δημόσια και Ιδιωτικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Πανεπιστήμια, Ιδιωτικά Σχολεία…
Περιγραφή Εταιρείας
Η Γευσήνους είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες συστηματικής εστίασης που δραστηριοποιείται σε κλειστές αγορές στην Ελλάδα και καλύπτει επισιτιστικές ανάγκες σε τομείς όπως Επιχειρήσεις και Βιομηχανικές Μονάδες, Δημόσια και Ιδιωτικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Πανεπιστήμια, Ιδιωτικά Σχολεία - Κολλέγια), Νοσηλευτικά Ιδρύματα.
Η Γευσήνους εξυπηρετεί καθημερινά 70.000 άτομα και εξειδικεύεται σε τρία πεδία δραστηριοτήτων:
- Παραγωγή γευμάτων στην Κεντρική Μονάδα Παραγωγής και παράδοση στους πελάτες
- Λειτουργία εστιατορίων F&B στις εγκαταστάσεις του πελάτη
- Οργάνωση & διεξαγωγή εταιρικών εκδηλώσεων
Περιγραφή Εταιρείας
Η Γευσήνους είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες συστηματικής εστίασης που δραστηριοποιείται σε κλειστές αγορές στην Ελλάδα και καλύπτει επισιτιστικές ανάγκες σε τομείς όπως Επιχειρήσεις και Βιομηχανικές Μονάδες, Δημόσια και Ιδιωτικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Πανεπιστήμια, Ιδιωτικά Σχολεία - Κολλέγια), Νοσηλευτικά Ιδρύματα.
Η Γευσήνους εξυπηρετεί καθημερινά 70.000 άτομα και εξειδικεύεται σε τρία πεδία δραστηριοτήτων:
- Παραγωγή γευμάτων στην Κεντρική Μονάδα Παραγωγής και παράδοση στους πελάτες
- Λειτουργία εστιατορίων F&B στις εγκαταστάσεις του πελάτη
- Οργάνωση & διεξαγωγή εταιρικών εκδηλώσεων