Τι θα κάνεις
- Προετοιμάζεις και συναρμολογείς υλικά για τα μενού
- Παρασκευάζεις γεύματα υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τις εταιρικές συνταγές
- Τηρείς την ακρίβεια στις μερίδες και στην παρουσίαση των φαγητών
- Παρακολουθείς τα αποθέματα και παραγγέλνεις αναπληρώσεις όταν χρειάζεται
- Διασφαλίζεις ότι τα σκεύη μαγειρέματος είναι καθαρά πριν από κάθε χρήση
- Καθαρίζεις και αποστειρώνεις τις περιοχές παρασκευής φαγητού
Βασικές προϋποθέσεις
- Κανονισμοί υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Ακρίβεια στην εφαρμογή συνταγών
- Προετοιμασία γευμάτων
- Διαχείριση αποθεμάτων
- Καθαρισμός και αποστείρωση
- Ομαδικό πνεύμα και αποτελεσματική επικοινωνία
- Οποιοδήποτε Πεδίο
Παροχές
- Διαμονή σε ξενοδοχεία μακριά από τον τόπο κατοικίας, βοήθεια σε άλλους μάγειρες για την έγκαιρη ολοκλήρωση των παραγγελιών, αποτελεσματική επίλυση προβλημάτων με τις παραγγελίες πελατών.
Περιγραφή Θέσης
We are looking for a dedicated cook to prepare high-quality meals in accordance with food health & safety regulations, and Enorme Hotels standards.
Responsibilities
- Preparing and assembling ingredients for menu
items
- Preparing high-quality meals and food items
according to company recipes
- Ensuring that food portions and food presentation
meet company standards
- Monitoring supplies and re-ordering stock as needed
- Ensuring that cooking utensils are clean before each use
- Cleaning and sterilizing food preparation areas
Requirements
- High school diploma or GED
- Proven experience working as a Cook
- The ability to follow recipes
- Teamwork spirit
- Effective communication skills
- Competitive remuneration package
- Professional working environment
- Continuous education and training
Benefits
- Accommodation in long distant hotels
- Assisting other cooks to ensure that food orders are
completed in a timely manner
- Efficiently resolving problems with customers’ orders
- Ensuring that food health and safety regulations
are followed
Interested applicants should apply a Curriculum Vitae at hr@enormehotels.com
All applications will be treated as strictly confidential.
Περιγραφή Εταιρείας
