Τι θα κάνεις
- Οργανώνεις και διαχειρίζεσαι τις καθημερινές λειτουργίες του εστιατορίου και τις βάρδιες προσωπικού σε όλα τα εστιατόρια.
- Διασφαλίζεις υψηλά πρότυπα εξυπηρέτησης, τακτοποίησης τραπεζιών και εκτέλεσης μενού.
- Προσλαμβάνεις, εκπαιδεύεις και καθοδηγείς την ομάδα εξυπηρέτησης σύμφωνα με πρότυπα πολυτελούς φιλοξενίας και κανονισμούς HACCP.
- Διαχειρίζεσαι τα αποθέματα εστιατορίου, τον εξοπλισμό υπηρεσιών και συνεργάζεσαι στενά με την κουζίνα.
Βασικές προϋποθέσεις
- 3+ χρόνια εμπειρίας
- Υπηρεσίες Τροφίμων και Ποτών και Διαχείριση Τραπεζιών
- Προγραμματισμός Βαρδιών Προσωπικού και Λειτουργία Εστιατορίου
- Προσλήψεις, Εκπαίδευση και Καθοδήγηση, Coaching
- Κανονισμοί HACCP
- Γνώση POS
- Ηγεσία, Οργανωτικές Δεξιότητες, Εμπλοκή Πελατών, Ομαδικό Πνεύμα
Παροχές
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και παροχών.
- Δωρεάν μετακίνηση με φέρι βάσει προϋπηρεσίας στον Όμιλο Attica.
- Επίπλωση κατοικίας και παροχές γευμάτων.
Περιγραφή Θέσης
About Attica Blue Hospitality: Attica Blue Hospitality, a newly established member of the Attica Group, is poised for rapid expansion in the hospitality sector. About the Location: Tinos Beach Hotel is located on the sandy beach of Kionia, 2.6 km west of Tinos Port. About the Role: We are seeking…
Περιγραφή Εταιρείας
Από την ίδρυσή μας, μέχρι και σήμερα, διατηρούμε έναν δυναμικά εξελισσόμενο ανθρωποκεντρικό χαρακτήρα. Κύρια προτεραιότητά μας αποτελούν οι δικοί μας άνθρωποι, οι εργαζόμενοί μας.
Επιδιώκουμε να είμαστε συνεχώς δίπλα τους και να μεριμνούμε διαρκώς για την προσωπική και επαγγελματική τους ανέλιξη. Στο πλαίσιο αυτό, υλοποιούμε μία σειρά από προγράμματα που επικεντρώνονται στην εκμάθηση και ανάπτυξή τους, αλλά και προγράμματα για την εξισορρόπηση της επαγγελματικής και προσωπικής τους ζωής.
Στην ELPEN πρεσβεύουμε κοινές αξίες και παράλληλα, δίνουμε χώρο στη διαφορετικότητα. Λειτουργούμε και επιδεικνύουμε συμπεριφορές, που ενεργοποιούν τη μέγιστη απόδοση των ανθρώπων μας και εκφράζουν ένα κοινό αξιακό σύστημα, που βασίζεται στον Σεβασμό, τη Συνεργασία, την Ποιότητα, το Πάθος, την Έμπνευση και τη Φροντίδα.
Πιστεύουμε στις δυνατότητες και στο ταλέντο των νέων ανθρώπων για αυτό και στηρίζουμε διαχρονικά μαθητές, φοιτητές, μεταπτυχιακούς και διδάκτορες. Στηρίζουμε πανεπιστημιακά ιδρύματα της Ελλάδας και του Εξωτερικού, προσφέροντας τη δυνατότητα στους φοιτητές τους να εκπονήσουν σε εμάς την πρακτική τους άσκηση και να συγγράψουν υπό την καθοδήγησή μας τη μεταπτυχιακή ή διδακτορική τους εργασία. Στόχος μας είναι να διευρύνουν τις γνώσεις τους, να δεχθούν ποικίλα ερεθίσματα και να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους.
Περιγραφή Εταιρείας
Από την ίδρυσή μας, μέχρι και σήμερα, διατηρούμε έναν δυναμικά εξελισσόμενο ανθρωποκεντρικό χαρακτήρα. Κύρια προτεραιότητά μας αποτελούν οι δικοί μας άνθρωποι, οι εργαζόμενοί μας.
Επιδιώκουμε να είμαστε συνεχώς δίπλα τους και να μεριμνούμε διαρκώς για την προσωπική και επαγγελματική τους ανέλιξη. Στο πλαίσιο αυτό, υλοποιούμε μία σειρά από προγράμματα που επικεντρώνονται στην εκμάθηση και ανάπτυξή τους, αλλά και προγράμματα για την εξισορρόπηση της επαγγελματικής και προσωπικής τους ζωής.
Στην ELPEN πρεσβεύουμε κοινές αξίες και παράλληλα, δίνουμε χώρο στη διαφορετικότητα. Λειτουργούμε και επιδεικνύουμε συμπεριφορές, που ενεργοποιούν τη μέγιστη απόδοση των ανθρώπων μας και εκφράζουν ένα κοινό αξιακό σύστημα, που βασίζεται στον Σεβασμό, τη Συνεργασία, την Ποιότητα, το Πάθος, την Έμπνευση και τη Φροντίδα.
Πιστεύουμε στις δυνατότητες και στο ταλέντο των νέων ανθρώπων για αυτό και στηρίζουμε διαχρονικά μαθητές, φοιτητές, μεταπτυχιακούς και διδάκτορες. Στηρίζουμε πανεπιστημιακά ιδρύματα της Ελλάδας και του Εξωτερικού, προσφέροντας τη δυνατότητα στους φοιτητές τους να εκπονήσουν σε εμάς την πρακτική τους άσκηση και να συγγράψουν υπό την καθοδήγησή μας τη μεταπτυχιακή ή διδακτορική τους εργασία. Στόχος μας είναι να διευρύνουν τις γνώσεις τους, να δεχθούν ποικίλα ερεθίσματα και να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους.