pastry chef

18 Σεπ 2026 · Doryssa Hotels & Resorts

Σάμος·18 Σεπ 2026

ΣάμοςΦυσική παρουσίαΕστίασηΣεζόνΠλήρης

JOBILY AI ΣΥΝΟΨΗ

Τι θα κάνεις

Διαχειρίζεσαι τον πάγκο ζαχαροπλαστικής σε στενή συνεργασία με τον Executive Chef
Δημιουργείς το μενού ψημένων προϊόντων όπως ψωμιά, γλυκίσματα και επιδόρπια
Βοηθάς στη δημιουργία συνταγών μενού και ανάπτυξη ζαχαροπλαστικών ειδών
Εξασφαλίζεις την υψηλή ποιότητα, παρουσίαση, διακόσμηση και σερβίρισμα όλων των πιάτων
Βοηθάς στη διαχείριση αποθεμάτων τροφίμων, παραγγελιών και αποθήκευσης
Εφαρμόζεις τους κανόνες HACCP και εκπαιδεύεις το προσωπικό σε θέματα υγιεινής
Εκπαιδεύεις, καθοδηγείς και διευθύνεις το προσωπικό της ζαχαροπλαστικής κουζίνας
Διαχειρίζεσαι το κόστος των τροφίμων

Βασικές προϋποθέσεις

Εμπειρία ως Pastry Chef
Πτυχίο μαγειρικής
Δημιουργία μενού
Ποιότητα και παρουσίαση τροφίμων
Συμμόρφωση με HACCP
Διαχείριση ομάδας
Έλεγχος αποθεμάτων και κόστους τροφίμων
Επικοινωνιακές δεξιότητες
Ομαδικότητα
Πάθος για φιλοξενία
Θετική συμπεριφορά
Γαστρονομικές Τέχνες

Παροχές

Συμβόλαιο εποχιακής απασχόλησης σε ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον, διαμονή και γεύματα, καθώς και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.

Περιγραφή Θέσης

As a Pastry Chef your responsibilities include: - Responsible for the pastry section of the kitchen in close collaboration with the Executive Chef - Creating baked goods menu, including breads, pastries, desserts, - Assisting the Executive Chef in creating menu recipes and developing pastry items…

Doryssa Hotels & Resorts

Εταιρικό Προφίλ