commis chef - domes miramare corfu
22 Σεπ 2026 · Domes Resorts
Τι θα κάνεις
- Προετοιμάζεις πρώτες ύλες με πλύσιμο, καθάρισμα, κοπή και σωστή αποθήκευση
- Εκτελείς και παρουσιάζεις πιάτα σύμφωνα με τις συνταγές και πρότυπα ποιότητας
- Διατηρείς καθαριότητα και οργάνωση στον χώρο εργασίας, σταθμούς και εξοπλισμό
- Τηρείς κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με HACCP
- Παρακολουθείς αποθέματα και ενημερώνεις για ανάγκες αναπλήρωσης
- Διασφαλίζεις σωστή αποθήκευση υλικών και διατήρηση κατάλληλων συνθηκών θερμοκρασίας
- Συνεργάζεσαι με την ομάδα κουζίνας για ομαλή λειτουργία της βάρδιας
- Αναφέρεις προβλήματα εξοπλισμού, παραγγελιών ή προμηθειών στους προϊσταμένους
- Συμμετέχεις στην εκπαίδευση και υποστήριξη νεότερων μελών ομάδας
Βασικές προϋποθέσεις
- 3+ χρόνια εμπειρίας
- Γνώση προτύπων ασφάλειας τροφίμων και κανόνων υγιεινής κουζίνας
- Διαχείριση αλλεργιογόνων
- Τεχνικές μαγειρικής και προετοιμασία πρώτων υλών
- Αγγλική γλώσσα
- Οργάνωση χώρου εργασίας και αποθήκευση με έλεγχο θερμοκρασίας
- Ομαδική συνεργασία και επικοινωνιακές ικανότητες
- Διαχείριση χρόνου και εργασίας υπό πίεση
- Εκπαίδευση και υποστήριξη ομάδας
- Πάθος για μάθηση
- Culinary Artsκατά προτίμηση
Παροχές
- Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων, δυνατότητες ανάπτυξης σε αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον, άριστο περιβάλλον εργασίας, και συνεχής εκπαίδευση.
Περιγραφή Θέσης
Η θέση του Commis Chef στη Domes Resorts, έχει ως κύρια αρμοδιότητα τη προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων, ακολουθώντας τα πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης της εταιρείας. Οι Commis Chefs συμμετέχουν στην προετοιμασία των πρώτων υλών, στη σωστή οργάνωση του σταθμού εργασίας τους, καθώς και στη…
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.