chef de partie - domes miramare corfu
5 Αυγ 2026 · Domes Resorts
Τι θα κάνεις
- Διαχειρίζεσαι και οργανώνεις συγκεκριμένο τμήμα της κουζίνας (hot kitchen, cold kitchen, pastry)
- Προετοιμάζεις και εκτελείς πιάτα σύμφωνα με τα standards της Domes
- Επίβλεπεις και καθοδηγείς Commis Chefs και βοηθητικό προσωπικό
- Διασφαλίζεις ποιότητα, παρουσίαση και σωστή αποθήκευση πρώτων υλών
- Τηρείς κανόνες υγιεινής και ασφάλειας (HACCP)
- Συνεργάζεσαι με την Executive Chef ομάδα για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας
Βασικές προϋποθέσεις
- 2+ χρόνια εμπειρίας
- Διαχείριση προσωπικού κουζίνας
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP)
- Γνώση ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
- Ικανότητα διαχείρισης προβλημάτων και προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας
- Προσφορά υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών και πνεύμα ομαδικότητας
- Καθαριότητα, προσεγμένη εμφάνιση και επαγγελματισμός
- Γαστρονομικές Τέχνεςκατά προτίμηση
Παροχές
- Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων και της προϋπηρεσίας.
- Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.
- Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.
- Συνεχής εκπαίδευση.
Περιγραφή Θέσης
Αν αγαπάς τη δημιουργική γαστρονομία, λειτουργείς αποτελεσματικά σε περιβάλλον υψηλών απαιτήσεων και θέλεις να εξελιχθείς σε ένα πολυβραβευμένο hospitality brand, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.
Μερικές από τις αρμοδιότητες:
Διαχείριση και οργάνωση συγκεκριμένου τμήματος της κουζίνας (hot kitchen, cold kitchen, pastry κ.ά.).
Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα standards της Domes.
Επίβλεψη και καθοδήγηση Commis Chefs και βοηθητικού προσωπικού.
Διασφάλιση ποιότητας, παρουσίασης και σωστής αποθήκευσης πρώτων υλών.
Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP).
Συνεργασία με την Executive Chef ομάδα για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας.
Requirements
Χρήσιμο να έχετε:
Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων
Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5*
Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας – λάντζας
Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας
Τι θα φέρετε μαζί σας:
Ευελιξία στη διαχείριση προβλημάτων
Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας
Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών
Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα
Επαγγελματισμός
Benefits
Προσφέρουμε:
Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων και της προϋπηρεσίας
Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
Συνεχής εκπαίδευση
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.