bartender-domes novos santorini
22 Σεπ 2026 · Domes Resorts
Τι θα κάνεις
- Προετοιμάζεις και σερβίρεις αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά σύμφωνα με συνταγές και προτιμήσεις πελατών.
- Εξυπηρετείς τους πελάτες με επαγγελματισμό, χαιρετώντας τους θερμά και ανταποκρινόμενος/η στις ανάγκες τους.
- Διαχειρίζεσαι ερωτήματα, σχόλια και παράπονα πελατών με ευγένεια.
- Αναλύεις τάσεις πωλήσεων και σχόλια πελατών για τον εντοπισμό δημοφιλών προϊόντων και βελτιώσεων.
- Τηρείς τις διαδικασίες υπεύθυνου σερβιρίσματος αλκοόλ και την ισχύουσα νομοθεσία.
- Διαχειρίζεσαι συναλλαγές με μετρητά και κάρτες με ακρίβεια.
- Ανεφοδιάζεις τα αποθέματα του bar και αναφέρεις ελλείψεις στη διοίκηση.
- Ακολουθείς τις διαδικασίες ανοίγματος και κλεισίματος του bar, συμπεριλαμβανομένης της συμφωνίας ταμείου.
- Εφαρμόζεις κυκλική εναλλαγή και οργάνωση αποθεμάτων για την αποφυγή αλλοίωσης και τη μείωση σπατάλης.
- Συμμετέχεις στις καταμετρήσεις αποθεμάτων και στον έλεγχο κόστους.
- Τηρείς τα πρωτόκολλα υγείας, ασφάλειας και υγιεινής στον χώρο του bar.
- Διαχειρίζεσαι περιστατικά με μεθυσμένους πελάτες.
- Συνεργάζεσαι με την κουζίνα και το προσωπικό F&B για ομαλή και αποδοτική εξυπηρέτηση.
- Εκπαιδεύεις νέο προσωπικό στην προετοιμασία ποτών και στην εξυπηρέτηση πελατών.
- Διατηρείς σαφή επικοινωνία με την ομάδα του bar και τα άλλα τμήματα για την κάλυψη αναγκών πελατών και λειτουργίας.
Βασικές προϋποθέσεις
- 2+ χρόνια εμπειρίας
- Προετοιμασία ποτών και mixology, Λειτουργία bar και Εκτέλεση εξυπηρέτησης
- Εξυπηρέτηση πελατών και Διαχείριση παραπόνων
- Συμμόρφωση με τη νομοθεσία για το σερβίρισμα αλκοόλ, Ασφάλεια τροφίμων και Κανονισμοί υγείας και ασφάλειας
- Διαχείριση αποθεμάτων και Κυκλική εναλλαγή αποθεμάτων
- Διαχείριση και συμφωνία ταμείου
- Ανάλυση τάσεων πωλήσεων, Αγγλική γλώσσα και Συστήματα πληροφορικής
Παροχές
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ευκαιρίες συνεχούς εκπαίδευσης και ανάπτυξης και φιλικό εργασιακό περιβάλλον.
Περιγραφή Θέσης
The Bartender at Domes Resorts is responsible for preparing and serving alcoholic and non-alcoholic beverages to guests in a professional and efficient manner. The role requires exceptional customer service, a passion for mixology, and the ability to work in a fast-paced, high-energy environment.…
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.
Περιγραφή Εταιρείας
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.