διευθυντής παραγωγής
25 Οκτ 2026 · ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ "ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ"
Τι θα κάνεις
- Εξασφαλίζεις την ομαλή εκτέλεση του προγραμματισμού παραγωγής και την επίτευξη στόχων παραγωγικότητας.
- Συντονίζεις τις ομάδες παραγωγής, αξιολογείς την απόδοσή τους και καθοδηγείς την ανάπτυξή τους.
- Διασφαλίζεις τη συμμόρφωση με τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων HACCP, ISO και BRC.
- Διαχειρίζεσαι την κατανομή πόρων στις παραγωγικές γραμμές και βελτιστοποιείς την αποδοτικότητα και την ποιότητα.
- Οργανώνεις την παραγωγική ροή ώστε να τηρούνται οι προδιαγραφές και τα χρονοδιαγράμματα.
- Παρακολουθείς KPIs, αναλύεις reports και υλοποιείς action plans συνεχούς βελτίωσης.
- Συνεργάζεσαι με τα τμήματα του οργανισμού.
- Προωθείς κουλτούρα ασφάλειας, απόδοσης και ομαδικότητας.
- Διασφαλίζεις την τήρηση κανόνων Υγείας & Ασφάλειας και εισηγείσαι βελτιώσεις.
- Διαχειρίζεσαι αποτελεσματικά κρίσιμα παραγωγικά ζητήματα.
Βασικές προϋποθέσεις
- 5+ χρόνια εμπειρίας
- Διοίκηση παραγωγής και σχεδιασμός παραγωγής.
- Διοίκηση ομάδων και κατανομή πόρων.
- Συστήματα ποιότητας τροφίμων, HACCP, ISO και BRC.
- Παρακολούθηση KPIs και ανάλυση reports.
- Συνεχής βελτίωση και διαχείριση κρίσιμων ζητημάτων.
- MS Office, ERP και λήψη αποφάσεων βάσει δεδομένων.
- Μηχανική / Τεχνολογία Τροφίμων / Χημεία / Οποιοδήποτε Πεδίο
Περιγραφή Θέσης
Αρμοδιότητες/Καθήκοντα - Εξασφαλίζει την ομαλή εκτέλεση του προγραμματισμού παραγωγής και την επίτευξη στόχων παραγωγικότητας, αξιοποιώντας στο μέγιστο εξοπλισμό και ανθρώπινο δυναμικό. - Συντονίζει τις ομάδες παραγωγής, αξιολογεί την απόδοση και καθοδηγεί την ανάπτυξή τους. - Διασφαλίζει την πλήρη…
Περιγραφή Εταιρείας
Η Μ. Αραμπατζής ΑΒΕΕ-Ελληνική Ζύμη είναι η μεγαλύτερη εταιρεία κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης στην Ελλάδα και μια από τις μεγαλύτερες στην Ευρώπη. Για πάνω από 50 χρόνια συμβάλει στη διάδοση της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, με τα προϊόντα της να διαδίδουν από γενιά σε γενιά τη θρεπτική αξία της ελληνικής κουζίνας.
Παράγοντας στα 3 ιδιόκτητα υπερσύγχρονα εργοστάσια πάνω από 700 κωδικούς τόσο για τον χώρο του Food Service όσο και για τον χώρο του Retail, μέσω των μαρκών της - Χρυσή Ζύμη και Ελληνική ζύμη - και μίας πληθώρας άλλων μαρκών του λιανεμπορίου (Private label), η Μ. Αραμπατζής ΑΒΕΕ δημιουργεί αυθεντικές, ελληνικές γεύσεις και καινοτόμα προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, επιλέγοντας αγνά και εκλεκτά υλικά.
Η δομή λειτουργίας της εταιρείας στηρίζεται στην παραγωγική μονάδα που βρίσκεται στη Βιομηχανική Περιοχή Θεσσαλονίκης, (σε ιδιόκτητο χώρο 77.250 τ.μ.) η οποία υποστηρίζεται από ένα εκτεταμένο δίκτυο πωλήσεων που τροφοδοτείται από ιδιόκτητο στόλο αυτοκινήτων, τέσσερα υποκαταστήματα (Αθήνα, Πάτρα, Ιωάννινα και Ρόδος), αλλά και συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα.
Η εταιρεία, παραμένοντας συνεπής στην εξαιρετική ποιότητα και διαθέτοντας υψηλή τεχνογνωσία, έχει επιτύχει σημαντική και βιώσιμη ανάπτυξη στην ελληνική και διεθνή αγορά, διανέμοντας τα προϊόντα της σε περισσότερες από 40 χώρες σε όλο τον κόσμο.
Περιγραφή Εταιρείας
Η Μ. Αραμπατζής ΑΒΕΕ-Ελληνική Ζύμη είναι η μεγαλύτερη εταιρεία κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης στην Ελλάδα και μια από τις μεγαλύτερες στην Ευρώπη. Για πάνω από 50 χρόνια συμβάλει στη διάδοση της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, με τα προϊόντα της να διαδίδουν από γενιά σε γενιά τη θρεπτική αξία της ελληνικής κουζίνας.
Παράγοντας στα 3 ιδιόκτητα υπερσύγχρονα εργοστάσια πάνω από 700 κωδικούς τόσο για τον χώρο του Food Service όσο και για τον χώρο του Retail, μέσω των μαρκών της - Χρυσή Ζύμη και Ελληνική ζύμη - και μίας πληθώρας άλλων μαρκών του λιανεμπορίου (Private label), η Μ. Αραμπατζής ΑΒΕΕ δημιουργεί αυθεντικές, ελληνικές γεύσεις και καινοτόμα προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, επιλέγοντας αγνά και εκλεκτά υλικά.
Η δομή λειτουργίας της εταιρείας στηρίζεται στην παραγωγική μονάδα που βρίσκεται στη Βιομηχανική Περιοχή Θεσσαλονίκης, (σε ιδιόκτητο χώρο 77.250 τ.μ.) η οποία υποστηρίζεται από ένα εκτεταμένο δίκτυο πωλήσεων που τροφοδοτείται από ιδιόκτητο στόλο αυτοκινήτων, τέσσερα υποκαταστήματα (Αθήνα, Πάτρα, Ιωάννινα και Ρόδος), αλλά και συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα.
Η εταιρεία, παραμένοντας συνεπής στην εξαιρετική ποιότητα και διαθέτοντας υψηλή τεχνογνωσία, έχει επιτύχει σημαντική και βιώσιμη ανάπτυξη στην ελληνική και διεθνή αγορά, διανέμοντας τα προϊόντα της σε περισσότερες από 40 χώρες σε όλο τον κόσμο.