f&b buyer
Jul 28, 2026 · Sani / Ikos Group
What you'll do
- Identify new suppliers and products and communicate findings to stakeholders
- Negotiate terms to secure advantageous pricing and rebate conditions
- Execute product and service ordering processes according to managerial requests
- Keep aware of market trends through regular supplier visits and engagement
- Accurately input new products into the ERP system with detailed information
- Collaborate with Accounts Payable to ensure efficient invoice reconciliation and timely supplier payments
Key requirements
- 2+ years' experience
- Skilled in Procurement ERP systems and Microsoft Office suite
- Strong knowledge of procurement processes and negotiation techniques
- Experience in supplier research and engagement and market analysis
- Competence in order management and invoice reconciliation
- Ability in operational expenditure budget oversight
- Business Administration / Hospitalitypreferred
Benefits
- Becoming a member of an organization that cares about its people, the environment, and the local communities.
- Have room to grow and develop via numerous opportunities for learning, professional development, and career advancement.
- Competitive remuneration package, private health insurance, flexible working model.
About the job
Supplier Research & Engagement: Identify new suppliers and products, negotiate terms, and communicate findings to stakeholders
Procurement & Negotiation: Secure advantageous pricing and rebate conditions through skilled negotiation
Order Management: Execute product/service ordering processes in line with managerial requests
Market Analysis & Supplier Visits: Keep aware of market trends through regular supplier engagements
ERP System Updates: Accurately introduce new products into the ERP system with detailed information
Invoice Reconciliation: Collaborate with the Accounts Payable department to ensure efficient invoice processing and timely supplier payments
What will you bring?
A bachelor’s degree in business administration or hospitality
At least 2 years of experience in purchasing F&B products
Skilled in the use of Procurement ERP systems and Microsoft Office suite
Demonstrated understanding of procurement processes and negotiation techniques
Proactive and resolutive person. Fluent in English.
Experience overseeing Operational Expenditure budgets
What we offer
Team
Becoming a member of an organization that cares about its people, the environment, and the local communities.
Grow
Have room to grow and develop via numerous opportunities for learning, professional development, and career advancement.
Care
Competitive remuneration package
Private health insurance
Flexible working model
About the company
Ο Όμιλος Sani/Ikos είναι ένας καινοτόμος, δυναμικά αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός Όμιλος. Μέσω των εμπορικών σημάτων του, Sani Resort & Ikos Resorts, o Όμιλος λειτουργεί και συνεχώς αναπτύσσει 10 μοναδικά, ιδιόκτητα ξενοδοχειακά συγκροτήματα στην Ελλάδα (Χαλκιδική, Κέρκυρα, Κως) και την Ισπανία (Μαρμπέλα/Εστεπόνα), τα οποία συγκαταλέγονται στα κορυφαία resorts πολυτελείας παγκοσμίως.
Στόχος του Ομίλου Sani/Ikos είναι η επέκταση των Sani & Ikos Resorts και σε άλλες υψηλού προφίλ τοποθεσίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα πλαίσια του πλάνου ανάπτυξης συγκαταλέγεται η λειτουργία 4 νέων ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων στην Ελλάδα και thn Ιβηρική χερσόνησο και η επέκταση 2 υπαρχόντων resorts, που αναμένεται να δημιουργήσουν πάνω από 2.600 νέες θέσεις εργασίας.
Μέσα από τη λειτουργία των ξενοδοχειακών συγκροτημάτων του, ο Όμιλος παραμένει συνεπής στις δεσμεύσεις του για την υιοθέτηση βιώσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών, καθώς και για τη στήριξη της τοπικής κοινωνίας, την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής και προϊόντων και τη δημιουργία θέσεων εργασίας, ταυτόχρονα με την επίτευξη ισχυρών αποτελεσμάτων.
About the company
Ο Όμιλος Sani/Ikos είναι ένας καινοτόμος, δυναμικά αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός Όμιλος. Μέσω των εμπορικών σημάτων του, Sani Resort & Ikos Resorts, o Όμιλος λειτουργεί και συνεχώς αναπτύσσει 10 μοναδικά, ιδιόκτητα ξενοδοχειακά συγκροτήματα στην Ελλάδα (Χαλκιδική, Κέρκυρα, Κως) και την Ισπανία (Μαρμπέλα/Εστεπόνα), τα οποία συγκαταλέγονται στα κορυφαία resorts πολυτελείας παγκοσμίως.
Στόχος του Ομίλου Sani/Ikos είναι η επέκταση των Sani & Ikos Resorts και σε άλλες υψηλού προφίλ τοποθεσίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα πλαίσια του πλάνου ανάπτυξης συγκαταλέγεται η λειτουργία 4 νέων ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων στην Ελλάδα και thn Ιβηρική χερσόνησο και η επέκταση 2 υπαρχόντων resorts, που αναμένεται να δημιουργήσουν πάνω από 2.600 νέες θέσεις εργασίας.
Μέσα από τη λειτουργία των ξενοδοχειακών συγκροτημάτων του, ο Όμιλος παραμένει συνεπής στις δεσμεύσεις του για την υιοθέτηση βιώσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών, καθώς και για τη στήριξη της τοπικής κοινωνίας, την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής και προϊόντων και τη δημιουργία θέσεων εργασίας, ταυτόχρονα με την επίτευξη ισχυρών αποτελεσμάτων.