What you'll do
- Lead daily restaurant operations across all dining outlets
- Schedule staff and manage service delivery
- Ensure high standards of service etiquette and table setup
- Execute menu delivery and quality control
- Recruit, train, and mentor restaurant service team
- Implement HACCP regulations
- Manage restaurant inventory and service equipment
- Coordinate with the kitchen team for operational efficiency
Key requirements
- 3+ years' experience
- Restaurant Operations and Staff Scheduling
- Food and Beverage Service with Table Management
- POS Proficiency for service transactions
- Recruitment, Training and Mentoring of staff
- HACCP Regulations knowledge for safety compliance
- Leadership, Organizational Skills, Guest Engagement, Teamwork, and Coaching
Benefits
- Competitive compensation and benefits package.
- Complimentary ferry travel based on tenure with Attica Group.
- Furnished accommodation and dining benefits.
About the job
About Attica Blue Hospitality: Attica Blue Hospitality, a newly established member of the Attica Group, is poised for rapid expansion in the hospitality sector. About the Location: Tinos Beach Hotel is located on the sandy beach of Kionia, 2.6 km west of Tinos Port. About the Role: We are seeking…
About the company
Από την ίδρυσή μας, μέχρι και σήμερα, διατηρούμε έναν δυναμικά εξελισσόμενο ανθρωποκεντρικό χαρακτήρα. Κύρια προτεραιότητά μας αποτελούν οι δικοί μας άνθρωποι, οι εργαζόμενοί μας.
Επιδιώκουμε να είμαστε συνεχώς δίπλα τους και να μεριμνούμε διαρκώς για την προσωπική και επαγγελματική τους ανέλιξη. Στο πλαίσιο αυτό, υλοποιούμε μία σειρά από προγράμματα που επικεντρώνονται στην εκμάθηση και ανάπτυξή τους, αλλά και προγράμματα για την εξισορρόπηση της επαγγελματικής και προσωπικής τους ζωής.
Στην ELPEN πρεσβεύουμε κοινές αξίες και παράλληλα, δίνουμε χώρο στη διαφορετικότητα. Λειτουργούμε και επιδεικνύουμε συμπεριφορές, που ενεργοποιούν τη μέγιστη απόδοση των ανθρώπων μας και εκφράζουν ένα κοινό αξιακό σύστημα, που βασίζεται στον Σεβασμό, τη Συνεργασία, την Ποιότητα, το Πάθος, την Έμπνευση και τη Φροντίδα.
Πιστεύουμε στις δυνατότητες και στο ταλέντο των νέων ανθρώπων για αυτό και στηρίζουμε διαχρονικά μαθητές, φοιτητές, μεταπτυχιακούς και διδάκτορες. Στηρίζουμε πανεπιστημιακά ιδρύματα της Ελλάδας και του Εξωτερικού, προσφέροντας τη δυνατότητα στους φοιτητές τους να εκπονήσουν σε εμάς την πρακτική τους άσκηση και να συγγράψουν υπό την καθοδήγησή μας τη μεταπτυχιακή ή διδακτορική τους εργασία. Στόχος μας είναι να διευρύνουν τις γνώσεις τους, να δεχθούν ποικίλα ερεθίσματα και να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους.
About the company
Από την ίδρυσή μας, μέχρι και σήμερα, διατηρούμε έναν δυναμικά εξελισσόμενο ανθρωποκεντρικό χαρακτήρα. Κύρια προτεραιότητά μας αποτελούν οι δικοί μας άνθρωποι, οι εργαζόμενοί μας.
Επιδιώκουμε να είμαστε συνεχώς δίπλα τους και να μεριμνούμε διαρκώς για την προσωπική και επαγγελματική τους ανέλιξη. Στο πλαίσιο αυτό, υλοποιούμε μία σειρά από προγράμματα που επικεντρώνονται στην εκμάθηση και ανάπτυξή τους, αλλά και προγράμματα για την εξισορρόπηση της επαγγελματικής και προσωπικής τους ζωής.
Στην ELPEN πρεσβεύουμε κοινές αξίες και παράλληλα, δίνουμε χώρο στη διαφορετικότητα. Λειτουργούμε και επιδεικνύουμε συμπεριφορές, που ενεργοποιούν τη μέγιστη απόδοση των ανθρώπων μας και εκφράζουν ένα κοινό αξιακό σύστημα, που βασίζεται στον Σεβασμό, τη Συνεργασία, την Ποιότητα, το Πάθος, την Έμπνευση και τη Φροντίδα.
Πιστεύουμε στις δυνατότητες και στο ταλέντο των νέων ανθρώπων για αυτό και στηρίζουμε διαχρονικά μαθητές, φοιτητές, μεταπτυχιακούς και διδάκτορες. Στηρίζουμε πανεπιστημιακά ιδρύματα της Ελλάδας και του Εξωτερικού, προσφέροντας τη δυνατότητα στους φοιτητές τους να εκπονήσουν σε εμάς την πρακτική τους άσκηση και να συγγράψουν υπό την καθοδήγησή μας τη μεταπτυχιακή ή διδακτορική τους εργασία. Στόχος μας είναι να διευρύνουν τις γνώσεις τους, να δεχθούν ποικίλα ερεθίσματα και να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους.