LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

FullTime

OnSite

Η ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητούμε άτομα για να ενισχύσουν το τμήμα κουζίνας στις παρακάτω θέσεις:<ul><li>Μάγειρες όλων των ειδικοτήτων Α', Β', Γ'</li><li>Μπουφέ</li><li>Λάντζα</li><li>Χασάπης Α' και Β'</li></ul>Απαιτήσεις:<ul><li>Μάγειρες Α', Β', Γ' / Μπουφέ / Χασάπης:</li><li>Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε περιβάλλον κουζίνας (ξενοδοχείο, εστιατόριο)</li><li>Ικανότητα να εργάζεστε υπό πίεση και να διατηρείτε υψηλό επίπεδο ποιότητας</li><li>Πάθος για τη μαγειρική και την παρασκευή φαγητού</li><li>Ικανότητα συνεργασίας με την ομάδα</li><li>Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και οργάνωσης</li><li>Υπομονή και προσοχή στη λεπτομέρεια</li><li>Λάντζα:</li><li>Προηγούμενη εμπειρία στην κουζίνα ή στην καθαριότητα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα</li><li>Διάθεση για εργασία σε γρήγορο περιβάλλον</li><li>Ευχέρεια στη συνεργασία με την ομάδα</li></ul>Αν θέλεις να γίνεις μέλος μιας δυναμικής ομάδας με προοπτικές εξέλιξης, στείλε την αίτησή σου σήμερα!____________________________________Our team is growing, and we are looking for individuals to strengthen our kitchen department in the following positions:<ul><li>Chefs of all specialties A', B', C'</li><li>Buffet</li><li>Dishwasher</li><li>Butcher A' and B'</li></ul>Requirements:Chefs A', B', C' / Buffet / Butcher:<ul><li>Previous experience in a similar position in a kitchen environment (hotel, restaurant)</li><li>Ability to work under pressure and maintain a high level of quality</li><li>Passion for cooking and food preparation</li><li>Ability to collaborate with the team</li><li>Excellent communication and organizational skills</li><li>Patience and attention to detail</li></ul>Dishwasher:<ul><li>Previous experience in the kitchen or cleaning will be considered an advantage</li><li>Willingness to work in a fast-paced environment</li><li>Ability to collaborate with the team</li></ul>If you want to be part of a dynamic team with growth opportunities, apply today!

Κουζίνα / Kitchen

Ο/Η ζαχαροπλάστης υποστηρίζει όλες τις λειτουργίες του ζαχαροπλαστείου που σχετίζονται με την προετοιμασία, την παρασκευή και τη διακόσμηση επιδορπίων, εξασφαλίζοντας ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.Κύριες αρμοδιότητες:<ul><li>Προετοιμάζει το χώρο εργασίας του/της και εκτελεί κάθε εργασία που σχετίζεται με τις ανάγκες του ζαχαροπλαστείου.</li><li>Παρασκευάζει και διακοσμεί τα γλυκά ακολουθώντας τo συνταγολόγιο σύμφωνα με τις οδηγίες του Pastry Chef.</li><li>Εκτελεί τα καθήκοντά του/της με ταχύτητα μέσα στα ζητούμενα χρονικά πλαίσια συνδυάζοντας πολλές εργασίες παράλληλα.</li><li>Εξασφαλίζει κάθε στιγμή, ότι ο χώρος εργασίας του/της είναι σε καλή κατάσταση και καθαρός.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Πτυχίο ζαχαροπλαστικής</li><li>Τουλάχιστον 2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε ζαχαροπλαστείο</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες:<ul><li>Δημιουργικότητα και φαντασία</li><li>Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας</li><li>Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Ζαχαροπλάστης

Our restaurant and bar area require an energetic, professional staff member who has an excellent track record in hospitality and who thrives in a fast-paced service environment. The focus is on professionalism and providing a superior customer experience. The ideal candidates must possess in depth knowledge about Food &amp; Beverage in addition to superior customer relations skills. Excellent communication is essential to build a rapport with guests and ability to lead a team.Applicant’s main accountabilities:<ul><li>Greet and escort guests with a professional and positive attitude.</li><li>Oversee the flow of guests within the restaurant.</li><li>Manage the reservations and shift team. Organize time effectively, forward plan and prioritize tasks to ensure workload is balanced and urgent situations are dealt with immediately.</li><li>Focus on service quality as well as economic/cost targets.</li><li>Liaise between kitchen staff and floor staff.</li><li>Maintain ambience of restaurant – lighting, music, cleanliness, hygiene.</li><li>Oversee and pro-actively deal with guest queries and complaints.</li><li>Advise guests on menus &amp; beverage choices.</li><li>Check and deal with guests Special Occasion arrangements (e.g. Birthdays, Anniversaries, Honeymoons, Weddings).</li><li>Promote special In-House events (e.g. Winemakers Dinners, Cocktails, Tasting sessions).</li></ul>Applicant’s main qualifications:<ul><li>Hospitality education will be appreciated.</li><li>Experience in a similar position in 4 or 5 star luxury hotels.</li><li>A genuine interest and understanding in food and drink – wine and cocktail knowledge is essential.</li><li>Fluency in English. A second foreign language (German/Russian/Hebrew) will be appreciated.</li></ul>Applicant’s main capabilities and values:<ul><li>Ability to think on your feet and under pressure whilst maintaining a positive outlook and attention to detail</li><li>Organizational and multitasking abilities</li><li>Professionalism / Responsibility</li><li>Critical thinking and Results orientation</li><li>Leadership skills and team spirit</li><li>A natural ability and confidence to sell/promote.</li><li>Exceptional communication and presentational skills</li></ul>

Sous Maître

O Sous Chef είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση της κουζίνας του ξενοδοχείου, το σχεδιασμό των μενού, την οργάνωση και επίβλεψη των προμηθειών, καθώς και την εφαρμογή των συστημάτων και κανόνων υγείας και καθαριότητας. Θα έχει τη δυνατότητα να προτείνει καινοτόμες ιδέες και θα έχει πάθος με τη γαστρονομία.Κύριες αρμοδιότητες:<ul><li>Κατανέμει σωστά την ομάδα του/της στο εστιατόριο ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες.</li><li>Διασφαλίζει το ποιοτικό αποτέλεσμα του φαγητού που προσφέρεται.</li><li>Διασφαλίζει την εξαιρετική παρουσίαση των πιάτων και του μπουφέ.</li><li>Επισκέπτεται το εστιατόριο και επικοινωνεί με τους πελάτες (παρουσιάζει πιάτα, λύνει τυχόν απορίες, ικανοποιεί ιδιαίτερες προτιμήσεις).</li><li>Μεριμνά έγκαιρα για τις παραγγελίες και τις γενικότερες ελλείψεις.</li><li>Φροντίζει για την παραλαβή υψηλής ποιότητας πρώτων υλών.</li><li>Εφαρμόζει το σύστημα HACCP και τα υγειονομικά πρωτόκολλα.</li><li>Είναι ενήμερος/η για τις πωλήσεις/κουβέρ/δικαιούμενα του εκάστοτε τμήματος σε ημερήσια βάση.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Πτυχίο μαγειρικής</li><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως S. Chef σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων</li><li>Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λπ.)</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες</li><li>Επαγγελματισμός / υπευθυνότητα</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων</li><li>Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Sous Chef

Our restaurants require an energetic, professional staff member who has an excellent track record in hospitality and who thrives in a fast-paced service environment. The focus is on professionalism and providing a superior customer experience. The ideal candidates must possess in depth knowledge about Food &amp; Beverage in addition to superior customer relations skills. Excellent communication is essential to build a rapport with guests and ability to lead a team.Applicant’s main accountabilities:<ul><li>Greet and escort guests with a professional and positive attitude.</li><li>Oversee the flow of guests within the restaurant.</li><li>Manage the reservations and shift team.</li><li>Organize time effectively, forward plan and prioritize tasks to ensure workload is balanced and urgent situations are dealt with immediately.</li><li>Focus on service quality as well as economic/cost targets.</li><li>Liaise between kitchen staff and floor staff.</li><li>Maintain ambience of restaurant – lighting, music, cleanliness, hygiene.</li><li>Oversee and pro-actively deal with guest queries and complaints.</li><li>Advise guests on menus &amp; beverage choices.</li><li>Check and deal with guests Special Occasion arrangements (e.g. Birthdays, Anniversaries, Honeymoons, Weddings).</li><li>Promote special In-House events (e.g. Winemakers Dinners, Cocktails, Tasting sessions).</li></ul>Applicant’s main qualifications:<ul><li>Hospitality education will be appreciated.</li><li>Experience in a similar position in 4 or 5 star luxury hotels.</li><li>A genuine interest and understanding in food and drink – wine and cocktail knowledge is essential.</li><li>Fluency in English. A second foreign language (German/Russian/Hebrew) will be appreciated.</li></ul>Applicant’s main capabilities and values:<ul><li>Ability to think on your feet and under pressure whilst maintaining a positive outlook and attention to detail.</li><li>Organizational and multitasking abilities</li><li>Professionalism / Responsibility</li><li>Critical thinking and Results orientation</li><li>Leadership skills and team spirit</li><li>A natural ability and confidence to sell/promote.</li><li>Exceptional communication and presentational skills</li></ul>

Maître à la carte

O Σεφ είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση των a La Carte εστιατορίων του ξενοδοχείου, το σχεδιασμό των μενού, την οργάνωση και επίβλεψη των προμηθειών, καθώς και την εφαρμογή των συστημάτων και κανόνων υγείας και καθαριότητας. Θα έχει τη δυνατότητα να προτείνει καινοτόμες ιδέες και θα έχει πάθος με τη γαστρονομία. Ο Chef a La Carte θα αναφέρεται απευθείας στο Διευθυντή του Ξενοδοχείου.Κύριες Αρμοδιότητες:<ul><li>Κατανέμει σωστά την ομάδα του/της στα a La Carte εστιατόρια ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες.</li><li>Διασφαλίζει το ποιοτικό αποτέλεσμα του φαγητού που προσφέρεται.</li><li>Διασφαλίζει την εξαιρετική παρουσίαση των πιάτων και του μπουφέ.</li><li>Επισκέπτεται τα εστιατόρια και επικοινωνεί με τους πελάτες (παρουσιάζει πιάτα, λύνει τυχόν απορίες, ικανοποιεί ιδιαίτερες προτιμήσεις).</li><li>Μεριμνά έγκαιρα για τις παραγγελίες και τις γενικότερες ελλείψεις.</li><li>Φροντίζει για την παραλαβή υψηλής ποιότητας πρώτων υλών.</li><li>Εφαρμόζει το σύστημα HACCP και τα υγειονομικά πρωτόκολλα.</li><li>Είναι ενήμερος/η για τις πωλήσεις/κουβέρ/δικαιούμενα του εκάστοτε τμήματος σε ημερήσια βάση.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Πτυχίο μαγειρικής</li><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Chef σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων.</li><li>Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λπ.).</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες</li><li>Επαγγελματισμός / Υπευθυνότητα</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων</li><li>Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Chef à la carte

Η ομάδα της κουζίνας αποτελείται από chefs, sous chefs, μάγειρες, ζαχαροπλάστες, buffet runners και λαντζιέρηδες. Είναι ένα διαδραστικό και δυναμικό περιβάλλον. Όλοι οι επισκέπτες απολαμβάνουν γευστικές γαστρονομικές δημιουργίες με άψογη εξυπηρέτηση. Η εξυπηρέτηση αυτή μπορεί να περιλαμβάνει από το μαγείρεμα, το στήσιμο του μπουφέ και την παρουσίαση των πιάτων έως την παραλαβή πρώτων υλών και την εξασφάλιση ενός καθαρού περιβάλλοντος μέσα στην κουζίνα, αλλά και στο εστιατόριο.&nbsp;Περιγραφή θέσης:&nbsp;Κάθε μάγειρας υποστηρίζει όλες τις λειτουργίες της κουζίνας που σχετίζονται με το μαγείρεμα, την προετοιμασία ή με τον ανεφοδιασμό του μπουφέ του εστιατορίου ή του bar όπου θα εργάζεται, ώστε να εξασφαλίζει ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.&nbsp;Κύριες αρμοδιότητες:&nbsp;<ul><li>Προετοιμάζει τον χώρο εργασίας του/της και εκτελεί κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος (mise en place).&nbsp;</li><li>Εκτελεί τα καθήκοντά του/της με ταχύτητα μέσα στα ζητούμενα χρονικά πλαίσια, συνδυάζοντας πολλές εργασίες παράλληλα.&nbsp;</li><li>Υποστηρίζει τις ανάγκες της ζεστής είτε κρύας κουζίνας.&nbsp;</li><li>Προετοιμάζει τις πρώτες ύλες και μαγειρεύει ακολουθώντας τις οδηγίες του Chef.&nbsp;</li><li>Συλλέγει τα εργαλεία και τα σκεύη μαγειρικής (μαχαίρια, τηγάνια, κατσαρόλες κ.ά.) από τους αποθηκευτικούς χώρους.&nbsp;</li><li>Είναι υπεύθυνος/η για το πόστο του/της (σχάρα, τηγάνι, τεμαχισμός, φούρνος κ.ά.).&nbsp;</li><li>Εξασφαλίζει κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας του/της, καθώς και ο μπουφές, είναι σε καλή κατάσταση και καθαροί.&nbsp;</li><li>Κατανοεί όλα τα είδη που περιλαμβάνονται στο μενού ώστε να είναι σε θέση να απαντά σε ερωτήσεις και να δίνει διευκρινίσεις στους καλεσμένους όποτε και αν χρειάζεται.&nbsp;</li><li>Βοηθά σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή το bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&amp;B manager, του Chef ή του άμεσου προϊσταμένου του/της.&nbsp;</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:&nbsp;<ul><li>Πτυχίο μαγειρικής&nbsp;</li><li>Τουλάχιστον 2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον&nbsp;</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων&nbsp;</li></ul><ul><li>Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λ.π.)&nbsp;</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες:&nbsp;<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες&nbsp;</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία&nbsp;</li><li>Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας.&nbsp;</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων&nbsp;</li><li>Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον&nbsp;</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Job Ads Sales Team Member Rhodes, Catering / Food Service

κουζίνα / kitchen

Esperia Group

ζαχαροπλάστης

Atrium Hotels & Resorts

sous maître

Atrium Hotels & Resorts

sous chef

Atrium Hotels & Resorts

maître à la carte

Atrium Hotels & Resorts

chef à la carte

Atrium Hotels & Resorts

cook a’, b’ c’ (μάγειρας α’, β’, γ’)

Atrium Hotels & Resorts

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company