LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

FullTime

OnSite

Το ξενοδοχείο 5* Doryssa Seaside Resort στο Πυθαγόρειο Σάμου επιθυμεί να προσλάβει για τη νέα σεζόν A ΄ΜΑΓΕΙΡΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ:<ul><li>Επίβλεψη λειτουργίας του παρασκευαστηρίου της Κουζίνας.</li><li>Οργάνωση και προϋπολογισμός για την άρτια λειτυργία του τμήματος του.</li><li>Οργάνωση και επίβλεψη του υφιστάμενου προσωπικού του για την παροχή άρτιων υπηρεσιών και αποτελεσμάτων.</li><li>Καθημερινή επαγρύπνηση για την επίτευξη των παραπάνω.</li></ul>ΣΤΟΧΟΣ ΘΕΣΗΣ :<ul><li>Τήρηση και Διασφάλιση των εσωτερικών διαδικασιών λειτουργίας της εταιρίας.</li><li>Επίτευξη Στόχων (έλεγχο του κόστους λειτουργίας του τμήματος του).</li><li>Διαμόρφωση λειτουργικής και αποτελεσματικής ομάδας με πνεύμα συνεργασίας.</li><li>Διασφάλιση της ορθής κατάστασης των μηχανημάτων και του εξοπλισμού του τμήματος του.</li><li>Eνημέρωση των προϊσταμένων, για τυχόν επιθυμίες και ιδιαιτερότητες των πελατών μας.</li></ul>ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ&nbsp;:<ul><li>Τηρεί το πλάνο εργασίας και το ωράριο.</li><li>Ελέγχει τις πρώτες ύλες που προορίζονται για την παραγωγή του πόστου του.</li><li>Ενημερώνεται από τον προϊστάμενό του για τυχόν αλλαγές στο ημερήσιο πρόγραμμα.</li><li>Δουλεύει βάσει των συνταγών που έχει παραλάβει από τον Executive Chef τον Chef Κεντρικής κουζίνας και δίνει μεγάλη προσοχή στη σωστή διαχείριση των πρώτων υλών ή των επιστροφών.</li><li>Μοιράζει την εργασία στους υφιστάμενούς του και ελέγχει ώστε να γίνονται οι εργασίες σωστά και εμπρόθεσμα.</li><li>Για τυχόν ελλείψεις Α΄ υλών στην αποθήκη ενημερώνει τον Executive Chef και τον Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Δεν κάνει αλλαγές στη χρήση των υλικών χωρίς τη συγκατάθεση του Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Φροντίζει για την καθαριότητα ψυγείων, μηχανημάτων, χώρου του πόστου του και την σωστή χρήση εξοπλισμού.</li><li>Είναι υπεύθυνος για την καθημερινή καθαριότητα &amp; απολύμανση της κουζίνας γενικά και των χώρων που περιβάλουν την κουζίνα.</li><li>Για τυχόν βλάβες ενημερώνει τον Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Ελέγχει τα ψυγεία και τους θαλάμους του τμήματός του, ώστε οι επιστροφές να συντηρούνται με σωστό τρόπο &amp; βάση των κανόνων υγιεινής.</li><li>Αναφέρει οτιδήποτε κατεστραμμένο βρεθεί στα ψυγεία του τμήματός του, ώστε να βγει φθορά και να μην χρησιμοποιηθεί.</li><li>Είναι γενικά υπεύθυνος για την παρασκευή εδεσμάτων της βάρδιας στο πόστο του (και για το βραδινό service, αν είναι στη βάρδια του).</li><li>Προσέχει την στολή του &amp; φοράει πάντα την κονκάρδα του.</li><li>Λειτουργεί με επαγγελματισμό &amp; συνέπεια διατηρώντας πάντα την ομαλή λειτουργία του πόστου του.</li></ul>ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ :<ul><li>Πτυχίο Ανώτερης σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού</li><li>Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε παρόμοια θέση</li><li>Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου και με συνεργάτες( ανάπτυξη ομαδικής εργασίας)</li><li>Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα</li><li>Γρήγοροι ρυθμοί εργασίας</li></ul>ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ:<ul><li>Γνώση ξένων γλωσσών ( γραπτώς &amp; προφορικώς)</li><li>Χρήση Μηχανημάτων</li><li>Χρήση Συστήματος Pos</li></ul>Apply now

Α’ Μάγειρας Κεντρικής Κουζίνας

We are seeking an enthusiastic and people-oriented Executive Project Manager to oversee and support the progress and success of key projects across various corporate and hotel operation departments, including Sales, Marketing, Purchasing, IT, Accounting, Finance, Human Resources and others. The Project Manager will serve as the primary point of contact between Board members and the project team, ensuring optimal resource utilization within budget and timeline constraints, monitoring quality standards, managing risks throughout the project lifecycle, and delivering comprehensive project reports.&nbsp;Applicant’s main accountabilities:<ul><li>Develop detailed project plans for multiple departments and lead their execution to achieve operational efficiencies.&nbsp;</li><li>Ensure the optimal use of resources to meet project goals and adhere to KPIs, while staying within budget and timeline constraints.&nbsp;</li><li>Motivate and support department supervisors and team members, ensuring collaboration and productivity.&nbsp;</li><li>Facilitate communication and act as the primary point of contact between Board members and the project teams.&nbsp;</li><li>Ensure project deliverables meet agreed-upon quality standards, aligned with the Group’s objectives and priorities.&nbsp;</li><li>Monitor risks throughout the project lifecycle and adjust plans as necessary.</li><li>Conduct project evaluations and prepare and deliver reports, presentations, and other relevant documents.</li></ul>Applicant’s main qualifications:<ul><li>Bachelor’s degree or equivalent in Business Administration, Economics, Finance or a STEM-related field.&nbsp;</li><li>Master’s degree or equivalent in Project Management or a related field is considered a valuable asset.&nbsp;</li><li>Mid-level professional experience (3-7 years) in similar role.&nbsp;</li><li>High proficiency in Microsoft Office Suite (Excel, Outlook, PowerPoint, etc.). Familiarity with project management tools (e.g., Adobe Workfront, Microsoft Project, Monday.com).</li><li>Fluency in English and Greek is required.</li></ul>Applicant’s main capabilities &amp; values:<ul><li>Integrity and confidentiality.&nbsp;</li><li>Strong leadership and organizational skills.&nbsp;</li><li>Exceptional problem-solving and critical-thinking abilities.&nbsp;</li><li>Excellent communication and presentation skills.&nbsp;</li><li>High attention to detail.&nbsp;</li></ul>Company information and benefits:The company offers a competitive remuneration package in a dynamic and highly professional working environment. Accommodation, meals and recreational facilities are also provided.&nbsp; Furthermore, educational lectures and personalized training plans are conducted in order to meet employee needs.&nbsp; Finally, a merit-based performance appraisal system is implemented, and a cash bonus is provided per month based on employee performance. For more information on our benefits, career development and work philosophy, please have a look at our company page here.&nbsp;

Executive Project Manager

Τα πλυντήρια&nbsp;Esperia / Viopast, με πολυετή εμπειρία στον τομέα του επαγγελματικού καθαρισμού ιματισμού, αναζητά Προϊστάμενο Συντήρησης για την υποστήριξη της ομαλής και απρόσκοπτης λειτουργίας των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού των πλυντηρίων της.Κύριες Αρμοδιότητες:<ul><li>Διασφάλιση της εύρυθμης λειτουργίας όλων των μηχανημάτων παραγωγής (πλυντήρια, στεγνωτήρια, σιδερωτήρια, κ.ά.).</li><li>Οργάνωση, εποπτεία και εκτέλεση προληπτικής και διορθωτικής συντήρησης του εξοπλισμού.</li><li>Ανίχνευση και επίλυση τεχνικών βλαβών με στόχο την ελαχιστοποίηση του χρόνου διακοπής λειτουργίας.</li><li>Τήρηση αρχείου συντήρησης και παρακολούθηση της τεχνικής κατάστασης του εξοπλισμού.</li><li>Συνεργασία με εξωτερικούς τεχνικούς και προμηθευτές ανταλλακτικών.</li><li>Τήρηση των κανόνων ασφάλειας και υγιεινής κατά την εκτέλεση των τεχνικών εργασιών.</li><li>Εποπτεία τεχνικής ομάδας (όπου υπάρχει) και διανομή καθημερινών εργασιών.</li></ul>Απαραίτητα Προσόντα:<ul><li>Πτυχίο τεχνικής σχολής (Μηχανολόγος, Ηλεκτρολόγος, Ηλεκτρονικός ή συναφές αντικείμενο).</li><li>Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε βιομηχανικό ή ξενοδοχειακό περιβάλλον.</li><li>Καλή γνώση τεχνολογίας πλυντηριακών μηχανών και γενικού ηλεκτρομηχανολογικού εξοπλισμού.</li><li>Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και ανάληψης πρωτοβουλιών.</li><li>Ομαδικό πνεύμα και υπευθυνότητα.</li></ul>&nbsp;_________________________Esperia / Viopast Laundry Services, with many years of experience in the professional laundry and linen care industry, is seeking a Maintenance Supervisor to support the smooth and uninterrupted operation of its facilities and equipment.Key Responsibilities:<ul><li>Ensure the proper functioning of all production machinery (washing machines, dryers, ironers, etc.).</li><li>Organize, oversee, and perform preventive and corrective maintenance on equipment.</li><li>Detect and resolve technical faults, aiming to minimize downtime.</li><li>Maintain detailed maintenance records and monitor the technical condition of all equipment.</li><li>Collaborate with external technicians and spare parts suppliers.</li><li>Adhere to safety and hygiene regulations during all technical operations.</li><li>Supervise the technical team (where applicable) and assign daily tasks.</li></ul>Required Qualifications:<ul><li>Degree from a technical school (Mechanical Engineer, Electrician, Electronics Technician, or related field).</li><li>Previous experience in a similar position, ideally in an industrial or hospitality environment.</li><li>Good knowledge of laundry machinery technology and general electromechanical equipment.</li><li>Strong problem-solving skills and ability to take initiative.</li><li>Team spirit and a high sense of responsibility.</li></ul>

Job Ads Production Supervisor Νησιά Αιγαίου

α’ μάγειρας κεντρικής κουζίνας

Doryssa Hotels & Resorts

executive project manager

Atrium Hotels & Resorts

προϊστάμενος συντήρησης - πλυντήρια esperia - viopast / maintenance manager – esperia - viopast laundry services

Esperia Group

Also hiring nearby:

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company