LastWeek

LastThreeDays

Today

Aoristou

FullTime

OnSite

Η Γευσήνους είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες συστηματικής εστίασης που δραστηριοποιείται σε κλειστές αγορές στην Ελλάδα και καλύπτει επισιτιστικές ανάγκες σε τομείς όπως Επιχειρήσεις και Βιομηχανικές Μονάδες, Δημόσια και Ιδιωτικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Πανεπιστήμια, Ιδιωτικά Σχολεία - Κολλέγια), Νοσηλευτικά Ιδρύματα κ.λπ., αναζητά για κατάστημά της εντός Νοσοκομειακής Μονάδας στη περιοχή των Β. Προαστίων:Μάγειρα Α’ Β'Ο κάτοχος της θέσης θα έχει ενεργή συμμετοχή στην προετοιμασία και παραγωγή γευμάτων υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με τα πρότυπα της επιχείρησης. Υπεύθυνος για την υποστήριξη του Executive Chef και της υπόλοιπης ομάδας, διασφαλίζοντας την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας σε καθημερινή βάση. Υπεύθυνος για τη σωστή εκτέλεση συνταγών, τη διατήρηση υψηλών επιπέδων υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και την εποπτεία του προσωπικού στην κουζίνα.Αρμοδιότητες:<ul><li>Προετοιμασία και παρουσίαση πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα της επιχείρησης</li><li>Καθοδήγηση και επίβλεψη του προσωπικού χαμηλότερων βαθμίδων</li><li>Εξασφάλιση της σωστής κατανομής εργασιών στην κουζίνα</li><li>Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)</li><li>Συμμετοχή στον έλεγχο, την αποθήκευση και τη σωστή διαχείριση των πρώτων υλών</li><li>Στενή συνεργασία με τον Executive Chef και τους υπόλοιπους μάγειρες για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας</li><li>Διαχείριση και επίλυση προβλημάτων που αφορούν την παραγωγή γευμάτων ή τη λειτουργία της κουζίνας</li></ul>Επιθυμητά προσόντα:<ul><li>Πτυχίο Σχολής Μαγειρικής Δημόσιου ή Ιδιωτικού Φορέα</li><li>Προϋπηρεσία 3-4 έτη στον τομέα των τροφίμων/παραγωγής με τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρία&nbsp; σε διευθυντική θέση</li><li>Πιστοποιητικό υγείας σε ισχύ ή/και δυνατότητα έκδοσής του (απαραίτητη προϋπόθεση για εργαζόμενους σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος)</li><li>Άριστη γνώση τεχνικών μαγειρικής και επεξεργασίας τροφίμων</li><li>Ικανότητες διαχείρισης προσωπικού και αποτελεσματικής επικοινωνίας</li><li>Ομαδικότητα, υπευθυνότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια</li><li>Ικανότητα λήψης αποφάσεων υπό πίεση και δυνατότητα εύρεσης λύσεων σε προβλήματα&nbsp; &nbsp;&nbsp;</li></ul>Η εταιρία προσφέρει:<ul><li>Πλήρη απασχόληση</li><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Ευχάριστο &amp; δυναμικό περιβάλλον εργασίας</li><li>Συνεχή εκπαίδευση &amp; προοπτικές εξέλιξης</li></ul>

Μάγειρας Α' & Β'

Αρμοδιότητες:<ul><li>Προετοιμασία της διαδικασίας σερβιρίσματος των γευμάτων</li><li>Διανομή στους ορόφους &amp; σερβίρισμα των γευμάτων στους θαλάμους των ασθενών, σύμφωνα με τις οδηγίες και τα διαιτολόγια που έχουν δοθεί</li><li>Αποκατάσταση των χώρων εστίασης, αποκομιδή &amp; τακτοποίηση εξοπλισμού &amp; σκευών</li></ul>Επιθυμητά προσόντα:<ul><li>Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση ή/και κλάδο θα θεωρηθεί πρόσθετο προσόν</li><li>Πολύ καλές επικοινωνιακές δεξιότητες (γραπτής και προφορικής επικοινωνίας)</li><li>Οργανωτικές ικανότητες, ομαδικότητα, υπευθυνότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια</li><li>Δυνατότητα εργασίας σε κυλιόμενο ωράριο</li><li>Κάτοχος πτυχίου Νοσηλευτικής, Βρεφοκομίας ή συναφών ειδικοτήτων θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν</li><li>Πιστοποιητικό υγείας σε ισχύ ή/και δυνατότητα έκδοσής του (απαραίτητη προϋπόθεση για εργαζόμενους σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος)</li></ul>Η εταιρία προσφέρει:<ul><li>Πλήρη απασχόληση</li><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Ευχάριστο &amp; δυναμικό περιβάλλον εργασίας</li><li>Συνεχή εκπαίδευση &amp; προοπτικές εξέλιξης</li></ul>

Job Ads Nurse Maroussi, Catering / Food Service

μάγειρας α' & β'

Γευσήνους ABEE

τραπεζοκόμοι νοσοκομειακού κλάδου

Γευσήνους ABEE

Also hiring nearby:

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company