LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

FullTime

OnSite

As a Pastry Chef, you will be responsible for preparing a wide variety of desserts, pastries, and other sweet delicacies to the highest standards. Beyond technical baking skills, we seek someone with creativity and vision to develop exciting new recipes and enhance our menu. Your passion for pastry arts and commitment to quality will ensure that every creation delights our guests.&nbsp;Key Responsibilities:<ul><li>Prepare a wide variety of goods such as cakes, cookies, pies, bread etc. following traditional and modern recipes</li><li>Create new and exciting desserts to renew our menus and engage the interest of our guests</li><li>Decorate pastries using different icings, toppings etc. to ensure the presentation will be beautiful and exciting</li><li>Monitor stocks for baking ingredients such as flour, sugar etc. and make appropriate orders within budget</li><li>Check the quality of material and condition of equipment and devices used for cooking</li><li>Guide and motivate pastry assistants and bakers to work more efficiently</li><li>Identify staffing needs and help recruit and train personnel</li><li>Maintain a lean and orderly cooking station and adhere to health and safety standards</li></ul>Qualifications:<ul><li>Minimum of 5 years experience in a similar position</li><li>Strong attention to detail and creativity (Creativity and artistic flair in presentation)</li><li>Organizing and leadership skills (Strong attention to detail and organizational skills).</li><li>Willingness to replenish professional knowledge</li><li>In depth knowledge of sanitation principles, food preparation and baking techniques and nutrition</li><li>Working knowledge of baking with ingredient limitations (pastries that are gluten free, sugarless etc.)</li><li>Certificate in culinary arts, pastry-making, baking or relevant field</li></ul>Additional InformationWhat We Offer<ul><li>Competitive salary and benefits package.</li><li>Accommodation and meals provided were required.</li><li>A supportive and dynamic working environment.</li><li>Opportunities for professional development in a leading luxury resort.</li></ul>&nbsp;If you are dedicated to delivering exceptional guest experiences join our team and be part of our journey towards excellence!

Pastry Chef

Προετοιμασία Επιδορπίων:&nbsp;Σύνθεση και διακόσμηση ανατεθειμένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής υπό την επίβλεψη του Αρχιζαχαροπλάστη ή του Βοηθού Αρχιμάγειρα.Ποιότητα &amp; Παρουσίαση: Διασφάλιση της ποιότητας, της γεύσης και της σωστής παρουσίασης όλων των πιάτων που παρασκευάζονται.Συνεργασία: Συντονισμός με τον Sous Chef και την υπόλοιπη ομάδα για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας.Υγιεινή &amp; Ασφάλεια: Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας στους χώρους παραγωγής.Εκπαίδευση Ομάδας: Καθοδήγηση και υποστήριξη μελών της ομάδας, συνεχής ανάπτυξη τεχνικών και δημιουργικών δεξιοτήτων.Διαχείριση Πρώτων Υλών: Έλεγχος αποθεμάτων, σωστή αποθήκευση και μείωση σπατάλης υλικών.Τι χρειάζεται να έχειςΠροϋπηρεσία 2–3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών.Πτυχίο ζαχαροπλαστικής σχολής ή αντίστοιχη εκπαίδευση.Ικανότητα οργάνωσης, συνεργασίας και εργασίας υπό πίεση.Γνώση κανόνων HACCP και διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων.Καλή γνώση Αγγλικών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.Τι προσφέρουμεΟμάδαΝα γίνετε μέλος ενός οργανισμού που νοιάζεται για τους ανθρώπους του, το περιβάλλον και τις τοπικές κοινότητες.Ανάπτυξη&nbsp;Να έχετε περιθώρια ανάπτυξης και εξέλιξης μέσω πολυάριθμων ευκαιριών μάθησης, επαγγελματικής ανάπτυξης και επαγγελματικής ανέλιξης.Παροχές&nbsp;Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.Διαμονή και καθημερινή μεταφορά με εταιρικό λεωφορείο.Πλήρης διατροφή.Συνεχής εκπαίδευση.

Ζαχαροπλάστης Χαλκιδική

Καθήκοντα:<ul><li>Την προετοιμασία, το μαγείρεμα και την παρουσίαση του μενού σύμφωνα με τις συνταγές, την ποιότητα και τα πρότυπα παρουσίασης του συγκροτήματος</li><li>Την προετοιμασία και τον έλεγχο της ποιότητας</li><li>Να τηρεί πιστά τους κανόνες υγιεινής</li><li>Να ακολουθεί τις οδηγίες και το έργο του Pastry Chef συνεργατικά και ομαλά με το υπόλοιπο προσωπικό</li><li>Να τηρεί και να εφαρμόζει τα έντυπα του ΟΣΔ και τις οδηγίες εργασίας του</li><li>Να συμπληρώνει ορθά τα έντυπα του ΟΣΔ</li></ul>&nbsp;Απαιτήσεις:<ul><li>Πτυχίο Ζαχαροπλάστη</li><li>Τουλάχιστον 2 έτη προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή σε μεγάλο ξενοδοχείο</li><li>Οργανωτικές ικανότητες</li><li>Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις</li><li>Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας</li><li>Πολύ καλή υγεία, φυσική κατάσταση και ευελιξία στην κίνηση</li><li>Γνώση και σεβασμός σε Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας καθώς και σε πρότυπα παροχής υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών</li></ul>&nbsp;Επιπλέον πληροφορίες :&nbsp;Προσφέρουμε&nbsp;Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών,6-8 μήνες απασχόληση, εκπαίδευση σε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών και προοπτικές εξέλιξης, εργασία σε ένα ευχάριστο, δυναμικό και αναπτυσσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον, Διατροφή και στέγαση (για όσους δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι Κασσάνδρας).Αν είσαι ενθουσιώδης, οργανωμένος και επιθυμείς να εργαστείς σε ένα περιβάλλον που εκτιμά την προσπάθεια και την αφοσίωση.Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να στείλουν πλήρες βιογραφικό σημείωμα.Θα επικοινωνήσουμε στο προσεχές διάστημα μόνο με όσους επιλεγούν για συνέντευξη.Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Job Ads Pastry Chef Μακεδονία, Catering / Food Service

pastry chef

Miraggio Thermal Spa Resort

ζαχαροπλάστης χαλκιδική

Sani / Ikos Group

ζαχαροπλάστες α β γ

Miraggio Thermal Spa Resort

Also hiring nearby:

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company