LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

FullTime

OnSite

OROS Luxury Beach Resort follows the tradition of Pilot Hotels, a pioneer of Tourism in Crete.With over 30 years of operations, is established in the European market with many International awards.The resort spans an area of 100 hectares, between the beach and the mountains.300 rooms in 10 different categories with 4 restaurants, 3 bars, SPA &amp; Wellness, conference center and recreation facilities.Over 200 employees seize the opportunity to work in a pleasant, professional environment with opportunities to develop.GENERAL MISSION:Ensures that kitchen operations run smoothly and that guests receive a high standard of service Manages and motivates the kitchen teams to provide excellent services to guests. Ensures respect of hygiene, safety and food quality regulations.RESPONSIBILITIES:Guarantees a high standard of culinary services offered to guests including food hygiene, safety and quality in the hotel Manages and motivates the kitchen staff in order to offer a high standard of service to guests. Meeting the department's quantitative and qualitative targets• Manages stocks and supplies• Respects the productivity ratios as budgeted• Carries out inventories, inputs data and explains consumption differences• With the team, is continually looking for ways to improve costs and ratios while maintaining the high standard of serviceKEY RESPONSIBILITIES:• Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy and consumption forecasts• Prepares dishes and/or supervises preparation• Supervises the different sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie, dishwashing etc• In conjunction with the F&amp;B Manager, prepares the menus• Prepares the cooking instructions and ensures they are duty applied• Oversees the whole work shift : ensures respect of the maximum waiting times defined by the brand, checks the presentation and temperature of dishes, etc• Coordinates with restaurant serving staff in order to ensure that service runs smoothly• Ensures that all information is duly passed on to other departments as appropriate• Responsible for the hygienic and safe preparation of food within the outlet.• Be creative in the design and implementation of ongoing food concepts.• Implement quality control procedures.• Inspect method of food preparation and cooking at all meal periods.• Liaise with the Engineering as to maintenance within kitchen.• Inspect plate presentation and continually review and update when necessary.• Attend meetings as required.• Implement opportunities for quality Team Building• Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards• Assist in conducting development and performance reviews, identifying key personnel for further• development and structured career patting.• Implement and maintain training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively.• Liaise with the Executive Chef over the reparation of work schedules and annual leave schedules, ensuring they are within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation.• Implement opportunities for quality Team Building• Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards• Oversee the selection and appointment of new associates within the kitchen brigade.• Conduct regular staff meetings/briefings to keep all associates informed• Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace, paying• particular attention to Food Safety Legislation.• Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures

Sous Chef

Our team consists of people with vision and passion for what they do. Our employees are our greatest asset and our greatest investment. We are committed to offering continuous training, personal development and support for each team member. On a daily basis, the management of the company, as well as a team of Mental Health scientists, take care of the well-being of every employee and each team on a personal and professional level.&nbsp;As a Sous Chef you will·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Conduct on-the-job training in accordance with departmental standards and procedures·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Have a thorough understanding and awareness of all company policies and procedures related to Health &amp; Safety·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Inspect raw materials to ensure quality and report any shortages·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Participate in menu planning and food preparation within the hotel·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Train and evaluate your team members in collaboration with the Head Chef•·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Contribute to maintaining high standards of cleanliness and safetyQualifications·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Graduate of a culinary school·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2-3 years of experience in a similar position (experience in a 4- or 5-star hotel will be considered an asset)·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Experience in a fine dining restaurant will be considered an asset·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fluency in Greek, both spoken and written, is required·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Knowledge of English is desirable·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Excellent knowledge of hygiene, safety, and food handling·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Familiarity with new gastronomic trends·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Creativity, adaptability, and willingness to grow·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Professional appearance and behavior, focused on delivering high-quality service·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Leadership and organizational skills·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Excellent communication skills·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Team spirit and ability to collaborate effectively with all departmentsWe offer·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Accommodation with air conditioning, Wi-Fi, access to laundry facilities, and access to our outdoor gym·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Opportunities for continuous training·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Provision of work uniforms·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Discounted prices at the employee Mini Market·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Two meals per day at the staff restaurant·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Transportation to and from work·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Discounted prices at selected Andronis Restaurants

Sous Chef (Santorini & Paros)

Ως σερβιτόρος/α, θα είσαι ένα από τα βασικά πρόσωπα της εμπειρίας φιλοξενίας μας. Με κάθε χαμόγελο, κάθε πρόταση από το μενού και κάθε λεπτομέρεια εξυπηρέτησης, συμβάλλεις στη δημιουργία αυθεντικών στιγμών που κάνουν τους επισκέπτες να νιώθουν πραγματικά καλοδεχούμενοι. Ο ρόλος σου συνδυάζει επαγγελματισμό, επικοινωνία και ρυθμό — εξασφαλίζοντας ότι κάθε γεύμα εξελίσσεται ομαλά και με ποιότητα.Ζωή πίσω από το εστιατόριοΠίσω από κάθε στρωμένο τραπέζι υπάρχει μια ιστορία ανθρώπων, γεύσεων και εμπειριών. Κάποιες μέρες κυλούν με σταθερότητα — οι παραγγελίες ρέουν, η ομάδα συνεργάζεται άψογα και η ατμόσφαιρα είναι αρμονική. Άλλες είναι πιο ζωντανές — με αυξημένη κίνηση, διαφορετικές ανάγκες επισκεπτών και στιγμές που απαιτούν ευελιξία και άμεση ανταπόκριση. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, εσύ φέρνεις συνέπεια, θετική ενέργεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.Τι θα κάνετε<ul><li>Υποδέχεσαι και εξυπηρετείς τους επισκέπτες με φιλικό και επαγγελματικό τρόπο</li><li>Λαμβάνεις και μεταφέρεις παραγγελίες με ακρίβεια</li><li>Παρουσιάζεις το μενού, προτείνεις πιάτα και&nbsp;&nbsp; , +&nbsp;&nbsp; ποτά&nbsp;&nbsp; και απαντάς σε ερωτήσεις</li><li>Διασφαλίζεις ότι οι χώροι εστίασης παραμένουν καθαροί και οργανωμένοι</li><li>Συνεργάζεσαι στενά με την κουζίνα και την υπόλοιπη ομάδα για ομαλή ροή υπηρεσιών</li><li>Διαχειρίζεσαι λογαριασμούς και πληρωμές με υπευθυνότητα</li><li>Τηρείς όλους τους κανόνες υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας</li><li>Αντιμετωπίζεις άμεσα τυχόν αιτήματα ή παράπονα επισκεπτών</li></ul>Η μοναδικότητα σας είναι ευπρόσδεκτηΠιστεύουμε ότι οι καλύτεροι σερβιτόροι δεν ξεχωρίζουν μόνο για την ταχύτητα ή την τεχνική τους — αλλά για την ικανότητά τους να καταλαβαίνουν τον επισκέπτη και να δημιουργούν θετική εμπειρία. Αν απολαμβάνεις την επαφή με τον κόσμο και τη φιλοξενία, θα ταιριάξεις απόλυτα στην ομάδα μας.Αναζητάμε άτομα που:<ul><li>Έχει προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχο ρόλο (επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη)</li><li>Διαθέτει άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες</li><li>Μπορεί να εργάζεται αποτελεσματικά σε γρήγορους ρυθμούς</li><li>Έχει θετική διάθεση και ομαδικό πνεύμα</li><li>Δίνει σημασία στη λεπτομέρεια και στην ποιότητα εξυπηρέτησης</li><li>Έχει βασικές αριθμητικές γνώσεις για διαχείριση πληρωμών</li></ul>Τι προσφέρουμε<ul><li>Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών</li><li>Δυναμικό και φιλικό εργασιακό περιβάλλον</li><li>Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης</li><li>Παροχή διαμονής (σε resorts) &amp; γεύματα</li></ul>

Σερβιτόρος/α

Ως σερβιτόρος/α, θα είσαι ένα από τα βασικά πρόσωπα της εμπειρίας φιλοξενίας μας. Με κάθε χαμόγελο, κάθε πρόταση από το μενού και κάθε λεπτομέρεια εξυπηρέτησης, συμβάλλεις στη δημιουργία αυθεντικών στιγμών που κάνουν τους επισκέπτες να νιώθουν πραγματικά καλοδεχούμενοι. Ο ρόλος σου συνδυάζει επαγγελματισμό, επικοινωνία και ρυθμό — εξασφαλίζοντας ότι κάθε γεύμα εξελίσσεται ομαλά και με ποιότητα.Ζωή πίσω από το εστιατόριοΠίσω από κάθε στρωμένο τραπέζι υπάρχει μια ιστορία ανθρώπων, γεύσεων και εμπειριών. Κάποιες μέρες κυλούν με σταθερότητα — οι παραγγελίες ρέουν, η ομάδα συνεργάζεται άψογα και η ατμόσφαιρα είναι αρμονική. Άλλες είναι πιο ζωντανές — με αυξημένη κίνηση, διαφορετικές ανάγκες επισκεπτών και στιγμές που απαιτούν ευελιξία και άμεση ανταπόκριση. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, εσύ φέρνεις συνέπεια, θετική ενέργεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.Τι θα κάνετε<ul><li>Υποδέχεσαι και εξυπηρετείς τους επισκέπτες με φιλικό και επαγγελματικό τρόπο</li><li>Λαμβάνεις και μεταφέρεις παραγγελίες με ακρίβεια</li><li>Παρουσιάζεις το μενού, προτείνεις πιάτα και&nbsp;&nbsp; , +&nbsp;&nbsp; ποτά&nbsp;&nbsp; και απαντάς σε ερωτήσεις</li><li>Διασφαλίζεις ότι οι χώροι εστίασης παραμένουν καθαροί και οργανωμένοι</li><li>Συνεργάζεσαι στενά με την κουζίνα και την υπόλοιπη ομάδα για ομαλή ροή υπηρεσιών</li><li>Διαχειρίζεσαι λογαριασμούς και πληρωμές με υπευθυνότητα</li><li>Τηρείς όλους τους κανόνες υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας</li><li>Αντιμετωπίζεις άμεσα τυχόν αιτήματα ή παράπονα επισκεπτών</li></ul>Η μοναδικότητα σας είναι ευπρόσδεκτηΠιστεύουμε ότι οι καλύτεροι σερβιτόροι δεν ξεχωρίζουν μόνο για την ταχύτητα ή την τεχνική τους — αλλά για την ικανότητά τους να καταλαβαίνουν τον επισκέπτη και να δημιουργούν θετική εμπειρία. Αν απολαμβάνεις την επαφή με τον κόσμο και τη φιλοξενία, θα ταιριάξεις απόλυτα στην ομάδα μας.Αναζητάμε άτομα που<ul><li>Έχει προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχο ρόλο (επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη)</li><li>Διαθέτει άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες</li><li>Μπορεί να εργάζεται αποτελεσματικά σε γρήγορους ρυθμούς</li><li>Έχει θετική διάθεση και ομαδικό πνεύμα</li><li>Δίνει σημασία στη λεπτομέρεια και στην ποιότητα εξυπηρέτησης</li><li>Έχει βασικές αριθμητικές γνώσεις για διαχείριση πληρωμών</li></ul>Τι προσφέρουμε<ul><li>Δυναμικό και φιλικό εργασιακό περιβάλλον</li><li>Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης</li></ul>

Σερβιτόρος/α 

Ως Barman / Barmaid, θα είσαι η ψυχή του bar και ένας από τους βασικούς λόγους που οι επισκέπτες μας θυμούνται την εμπειρία τους. Με κάθε cocktail, κάθε χαμόγελο και κάθε συζήτηση, συμβάλλεις στη δημιουργία στιγμών φιλοξενίας που ξεχωρίζουν. Ο ρόλος σου συνδυάζει τεχνική, επικοινωνία και ρυθμό — ισορροπώντας ανάμεσα στην ποιότητα, την ταχύτητα και τη ζεστή εξυπηρέτηση.Η ζωή πίσω από το μπαρΚάθε βάρδια έχει τον δικό της παλμό. Υπάρχουν στιγμές ροής — τα ποτήρια γεμίζουν, οι παραγγελίες «τρέχουν» και η ομάδα λειτουργεί σαν ένα. Άλλες φορές, το bar γίνεται σημείο συνάντησης, συζήτησης και χαλάρωσης για επισκέπτες από διαφορετικά μέρη του κόσμου. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, εσύ είσαι αυτός/ή που κρατά την ενέργεια ψηλά, τον χώρο οργανωμένο και την εμπειρία αυθεντική.Τι θα κάνετε<ul><li>Υποδέχεσαι τους επισκέπτες με φιλική και επαγγελματική προσέγγιση</li><li>Προετοιμάζεις και σερβίρεις αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά σύμφωνα με συνταγές και προτιμήσεις</li><li>Διαχειρίζεσαι παραγγελίες και συναλλαγές μέσω POS με ακρίβεια</li><li>Προτείνεις cocktails, κρασιά και ποτά βάσει γεύσεων και διάθεσης των επισκεπτών</li><li>Διασφαλίζεις ότι το bar παραμένει καθαρό, οργανωμένο και πλήρως εφοδιασμένο</li><li>Τηρείς όλους τους κανόνες υγιεινής, ασφάλειας και υπεύθυνης κατανάλωσης αλκοόλ</li><li>Συνεργάζεσαι στενά με την υπόλοιπη ομάδα για ομαλή λειτουργία και άριστη εξυπηρέτηση</li></ul>Η μοναδικότητα σου είναι ευπρόσδεκτηΠιστεύουμε ότι οι καλύτεροι bartenders δεν μετριούνται μόνο στις συνταγές — αλλά στην ικανότητά τους να διαβάζουν τον επισκέπτη, να δημιουργούν ατμόσφαιρα και να προσφέρουν εμπειρία. Αν σου αρέσει να δουλεύεις με ανθρώπους, να εξελίσσεσαι και να προσφέρεις ποιοτική φιλοξενία, θα ταιριάξεις απόλυτα στην ομάδα μας.Αναζητάμε κάποιο άτομο που:<ul><li>Έχει προηγούμενη εμπειρία ως Barman / Barmaid (επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη)</li><li>Διαθέτει βασική γνώση ποτών, cocktails, κρασιών και μπίρας</li><li>Έχει άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες και θετική ενέργεια</li><li>Μπορεί να εργάζεται αποτελεσματικά σε γρήγορους ρυθμούς</li><li>Δίνει σημασία στη λεπτομέρεια και στην ποιότητα εξυπηρέτησης</li><li>Είναι ευέλικτος/η σε ωράρια (βραδινά, ΣΚ, αργίες)</li><li>Διαθέτει πιστοποίηση υπεύθυνης πώλησης αλκοόλ (επιθυμητή)</li></ul>Τι προσφέρουμε<ul><li>Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών</li><li>Δυναμικό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον</li><li>Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης</li><li>Γεύματα κατά τη διάρκεια της βάρδιας &amp; παροχή διαμονής</li></ul>

Job Ads Facility Hygiene Technician Greece, Catering / Food Service

sous chef

OROS Luxury Beach Resort

sous chef (santorini & paros)

Andronis

sous chef (santorini & paros)

Andronis

σερβιτόρος/α

Zeus International Hotels & Resorts

σερβιτόρος/α

Zeus International Hotels & Resorts

bar person

Zeus International Hotels & Resorts

bar person

Zeus International Hotels & Resorts

bar person

Zeus International Hotels & Resorts

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company