Πληροφορική

Εμπόριο Λιανικής

Κατασκευαστικός Κλάδος / Τεχνικά Επαγγέλματα

Εστίαση

Χρηματοοικονομικά

Τουρισμός / Ξενοδοχεία

Διοίκηση Επιχειρήσεων

Εταιρικές Πωλήσεις

Αποθήκη / Logistics

Βιομηχανική Παραγωγή

Επαγγέλματα Υγείας

Μεταφορές

Άλλο

Γραμματειακή Υποστήριξη

Προσωπικό Ασφαλείας

Ανθρώπινο Δυναμικό / HR

Κέντρο Εξυπηρέτησης / Call Center

Εκπαίδευση

Νομικές Υπηρεσίες

Αισθητική / Κομμωτήριο

Ναυτιλία

Φροντίδα Κτιρίων / Σπιτιών

Marketing

Τηλεπικοινωνίες

Εργάτες

ΜΜΕ / Social Media

Τέχνες / Πολιτισμός

Αθλητισμός / Fitness

Φροντίδα Ενήλικων / Παιδιών

Φροντίδα Ζώων

LastWeek

LastThreeDays

Today

Aoristou

Seasonal

Internship

Orismenou

FullTime

PartTime

OnSite

Hybrid

Remote

Το Santo Collection Resorts &amp; Villas, ένα collection από βιώσιμα και πολυτελή ξενοδοχεία στην Οία Σαντορίνης και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group σε προσκαλεί να γίνεις μέλος της ομάδας του .&nbsp;Δημιούργησε μαζί μας τη δική σου μοναδική διαδρομή καριέρας εξασφαλίζοντας εργασιακή και προσωπική ισορροπία. Ίσες ευκαιρίες, εμπιστοσύνη, ομαδικότητα, αναγνώριση και εξέλιξη σε περιμένουν. Γίνε μέλος μίας ομάδας με πάθος για τη φιλοξενία.&nbsp;Ενδεικτικές Αρμοδιότητες Θέσης: <ul><li></li></ul><ul><li>Διατήρηση καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας </li><li>Εκτέλεση οδηγιών&nbsp; Α΄Μάγειρα και Executive Chef&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </li><li>Συμμόρφωση με τις διατροφικές οδηγίες και τους κανόνες υγιεινής </li></ul> RequirementsΑπαραίτητα προσόντα <ul><li>Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε οργανωμένη κουζίνα </li><li>Πτυχίο σχολής μαγειρικής τέχνης</li></ul>Επιθυμητά προσόντα <ul><li>Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε A la Carte εστιατόριο σε θέση Μάγειρα Β΄ </li><li>Εργασιακή εμπειρία στην Σαντορίνη </li></ul> Benefits <ul><li>Διατροφή στο Staff Restaurant </li><li>Διαμονή στα εξοπλισμένα και άνετα Staff Houses&nbsp;(ένας συγκάτοικος maximum) </li><li>Μετακίνηση με σύγχρονα transfers </li><li>Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο&nbsp;(εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις,''Employee of the Month'' και ''Employee of the Year'') </li><li>Κάλυψη μέρους του εισιτηρίου για την άφιξη και την αναχώρηση από τη Σαντορίνη </li><li>Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας) </li><li>Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις&nbsp; και Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης</li></ul>

Β' Μάγειρας (M/F/N)

Το TUI Magic Life Candia Maris, 5* Adults-Only All-Inclusive Fitness &amp; Entertainment Beach Resort και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group στο Ηράκλειο Κρήτης σε προσκαλεί να γίνεις μέλος της ομάδας του. Δημιούργησε μαζί μας τη δική σου μοναδική διαδρομή καριέρας εξασφαλίζοντας εργασιακή και προσωπική ισορροπία. Ίσες ευκαιρίες, εμπιστοσύνη, ομαδικότητα, αναγνώριση και εξέλιξη σε περιμένουν. Γίνε μέλος μίας ομάδας με πάθος για τη φιλοξενία. Ενδεικτικές Αρμοδιότητες Θέσης:<ul><li>Διαρκή επικοινωνία με τον σερβιτόρο για την εξυπηρέτηση των πελατών </li><li>Βοήθεια στο σερβίρισμα των ποτών &amp; των πιάτων του εστιατορίου </li><li>Διασφάλιση καθαριότητας του χώρου</li></ul> RequirementsΑπαραίτητα προσόντα: <ul><li>Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 1 έτους σε αντίστοιχη θέση </li><li>Πολύ καλή γνώση αγγλικών </li></ul> Επιθυμητά προσόντα: <ul><li>Πτυχίο ΑΕΙ/ΤΕΙ/ΙΕΚ Τουριστικών Επαγγελμάτων, Hospitality Management ή συναφούς εκπαίδευσης. </li><li>Επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες </li></ul> Benefits<ul><li></li><li>Διατροφή στο Staff Restaurant </li><li>Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο (εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις&nbsp;''Employee of the Month'' και ''Employee of the Year'') </li><li>Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας) </li><li>Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις&nbsp; και Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης </li></ul>Στείλε μας το βιογραφικό σου! Θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!

Βοηθός Σερβιτόρου (M/F/N)

TUI Magic Life Candia Maris, 5* Adults-Only All-Inclusive Fitness &amp; Entertainment Beach Resort and award-winning Metaxa Hospitality Group member invites you to join its team in Heraklion, Crete. Your own career story awaits you. Create with us a career path of potential work-life balance. A working environment of equal opportunities, trust, teamwork, recognition, and development awaits you. Join a team with a passion for meaningful hospitality.This position is to be employed on the property. The reporting line is to the Financial Controller and/or the General Manager. Indicative Position Responsibilities: <ul><li>Support Financial Controller in preparing and reviewing monthly operating results, monthly forecasts and annual budgets </li><li>Prepare management reports on time and ensure delivery deadlines </li><li>Verify financial reports and ensuring that all transactions are accurate </li><li>Support all stakeholders in the monthly Dynamic Forecast process </li><li>Defining and applying controlling policies per corporate policy and ensure compliance with Group's financial standards </li><li>Assist proactively with cost control requirements and policies </li><li>Assist with profit improvement opportunities for hotel operations, monitor and improve operation costs </li><li>Work with Financial Controller to create efficiencies and automatisation within the daily processes for controlling and P&amp;L reporting </li><li>Assists in internal audit processes </li><li>Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees </li><li>Participating in any additional and/or special projects as requested by the Financial Controller </li></ul> RequirementsQualifications: <ul><li>BSc/MSc degree in Finance, Accounting, or a related field </li><li>Speaks and writes Greek and English fluently and has excellent communication skills </li><li>Min. 1 year of professional training gained up to property-based as Financial Analyst, Accountant or Cost Controller </li><li>Critical thinking, analytical skills and very well-organised </li><li>Proficiency in Microsoft Office applications </li><li>Ideally, working knowledge of back offices or accounting systems preferably Soft One </li><li>Financial/business decision-making skills </li></ul> Benefits<ul><li></li><li>Competitive salary remuneration</li><li>Benefits &amp; Bonuses </li><li>Career development in a fast-paced, growing work environment </li><li>Training opportunities </li><li>Daily meals during hotel operations </li><li>Full year job </li><li>Friendly work environment </li></ul>Send us your application and be part of our team!

Hotel Financial Analyst (M/F/N)

Metaxa Hospitality Group, awarded as the "Best Hospitality Group in Greece" by the World Travel Awards 2021 - 2024, celebrates 50 years creating unique experiences of authentic hospitality and invites you to become a member of multi-awarded hotels in Crete and Santorini. Your own career story awaits you. Create with us a career path of potential work-life balance. A working environment of equal opportunities, trust, teamwork, recognition, and development awaits you. Join a team with a passion for meaningful hospitality. RequirementsEssential Qualifications: <ul><li>Bachelor's Degree or Associate Degree (IEK) </li><li>Excellent knowledge of MS Office-Computer skills </li><li>Excellent command of both English and Greek language is essential </li><li>Excellent Communication skills / written &amp; verbal </li><li>Αble to conduct hotel inspection visits </li><li>Attention to Detail </li></ul> Desired Qualifications: <ul><li>Working experience in DMC/ Reservations/Sales / Hotel Room Division departments </li><li>Hotel Property Management System User </li><li>Knowledge of other languages is a plus (German) </li><li>Knowledge of the tourism industry and travel/tour operating markets </li><li>Able to travel </li></ul> Benefits<ul><li>Competitive salary remuneration </li><li>Career development in a fast-paced, growing work environment </li><li>Training opportunities </li><li>Full-year job </li><li>Friendly work environment </li></ul> Send us your application and be part of our team!

Sales Assistant (M/F/N)

Το Creta Maris Resort στην Χερσόνησο Κρήτης, συνώνυμο με την εμπειρία της αυθεντικής Κρήτης μέσα από την άνεση ενός all-inclusive 5* resort με τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λειτουργίας του και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group, γιορτάζει 50 χρόνια λειτουργίας και σε προσκαλεί να γίνεις μέλος της ομάδας του. Δημιούργησε μαζί μας τη δική σου μοναδική διαδρομή καριέρας εξασφαλίζοντας εργασιακή και προσωπική ισορροπία. Ίσες ευκαιρίες, εμπιστοσύνη, ομαδικότητα, αναγνώριση και εξέλιξη σε περιμένουν. Γίνε μέλος μίας ομάδας με πάθος για τη φιλοξενία. RequirementsΕνδεικτικές Αρμοδιότητες Θέσης: <ul><li>Καθαρισμός και τακτοποίηση όλων των χώρων σύμφωνα με τα πρότυπα καθαριότητας </li><li>Αναφορά τυχόν ελλείψεων, ζημιών ή ζητημάτων ασφαλείας </li><li>Έλεγχος αποθέματος όλων των αναλώσιμων </li><li> </li></ul>Απαραίτητα Προσόντα: <ul><li>Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 1 έτους σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχειακή μονάδα </li></ul> Επιθυμητά Προσόντα: <ul><li>Γνώση Αγγλικών </li></ul> Benefits<ul><li> </li><li>Διατροφή στο Staff Restaurant </li><li>Διαμονή στα Staff Houses </li><li>Παροχή μετακίνησης προσωπικού από/προς ξενοδοχείο </li><li>Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο (εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις, </li><li>''Employee of the Month'' και ''Employee of the Year'') </li><li>Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας) </li><li>Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις &nbsp;και Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης </li></ul>Στείλε μας το βιογραφικό σου! Θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!

Καμαριέρα (M/F/N)

Το Creta Maris Resort στην Χερσόνησο Κρήτης , συνώνυμο με την εμπειρία της αυθεντικής Κρήτης μέσα από την άνεση ενός all-inclusive 5* resort με τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λειτουργίας του και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group, γιορτάζει 50 χρόνια λειτουργίας και σε προσκαλεί να γίνεις μέλος της ομάδας του. Δημιούργησε μαζί μας τη δική σου μοναδική διαδρομή καριέρας εξασφαλίζοντας εργασιακή και προσωπική ισορροπία. Ίσες ευκαιρίες, εμπιστοσύνη, ομαδικότητα, αναγνώριση και εξέλιξη σε περιμένουν. Γίνε μέλος μίας ομάδας με πάθος για τη φιλοξενία. Ενδεικτικές Αρμοδιότητες Θέσης: <ul><li>Παρακολούθηση και συντήρηση της καλής λειτουργίας&nbsp; εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου </li><li>Αντιμετώπιση άμεσων προβλημάτων και επιδιόρθωση βλαβών. </li><li>Προτάσεις βελτίωσης με σκοπό την αποτελεσματικότερη αξιοποίηση του εξοπλισμού/μηχανημάτων</li></ul> RequirementsΑπαραίτητα Προσόντα: <ul><li>Δίπλωμα μηχανικού </li><li>Τουλάχιστον 5 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση στον ξενοδοχειακό κλάδο, κατά προτίμηση σε μεγάλες&nbsp; μονάδες </li><li>Άριστες γνώσεις αντλιοστασίων – μηχανοστασίων και σύγχρονων συστημάτων </li><li>Καλή&nbsp;&nbsp; γνώση αγγλικής γλώσσας</li></ul> Επιθυμητά Προσόντα: <ul><li>Γνώση&nbsp; σε αντλίες και&nbsp; μοτέρ, επισκευή-επιδιόρθωση σφαλμάτων </li><li>Γνώση μηχανολογικής φύσεως σε συσκευές </li><li>Γνώση σε πυροσβεστικές αντλίες και κινητήρες </li><li>Γνώση για έλεγχο στις πρώτου επιπέδου γεννήτριες και στα κλιμακοστάσια</li></ul> Benefits<ul><li> </li><li>Διατροφή στο Staff Restaurant </li><li>Παροχή μετακίνησης προσωπικού από/προς ξενοδοχείο </li><li>Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο </li><li>Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας) </li><li>Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις &nbsp;και Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης </li><li> </li></ul> Στείλε μας το βιογραφικό σου! Θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!

Μηχανικός τεχνικού τμήματος (M/F/N)

Το Creta Maris Resort στην Χερσόνησο Κρήτης , συνώνυμο με την εμπειρία της αυθεντικής Κρήτης μέσα από την άνεση ενός all-inclusive 5* resort με τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λειτουργίας του και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group, γιορτάζει 50 χρόνια λειτουργίας και σε προσκαλεί να γίνεις μέλος της ομάδας του. Δημιούργησε μαζί μας τη δική σου μοναδική διαδρομή καριέρας εξασφαλίζοντας εργασιακή και προσωπική ισορροπία. Ίσες ευκαιρίες, εμπιστοσύνη, ομαδικότητα, αναγνώριση και εξέλιξη σε περιμένουν. Γίνε μέλος μίας ομάδας με πάθος για τη φιλοξενία. RequirementsΕνδεικτικές Αρμοδιότητες Θέσης: <ul><li></li></ul><ul><li>Παρακολούθηση και εξασφάλιση της καλής λειτουργίας των υδραυλικών εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου </li><li>Συντήρηση των υδραυλικών συστημάτων των δωματίων και των εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου </li><li>Καθαρισμός&nbsp; πισίνας </li><li>Παρακολούθηση και έλεγχο του νερού της πισίνας</li></ul> Απαραίτητα Προσόντα: <ul><li></li></ul><ul><li>Πτυχίο Τεχνικής Σχολής - Άδεια τεχνίτη υδραυλικού </li><li>Τουλάχιστον 5 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση στον ξενοδοχειακό κλάδο, κατά προτίμηση σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες </li><li>Άριστες γνώσεις αντλιοστασίων – μηχανοστασίων και σύγχρονων συστημάτων </li><li>Βασικές γνώσεις θερμαστή-υγραέρια, καθώς και γενικές τεχνικές γνώσεις και κατασκευαστικές δεξιότητες </li><li>Γνώση συντήρησης πισινών και ελέγχου του νερού της πισίνας </li><li>Γνώση παρακολούθησης της παραγωγής νερού με αντίστροφη ώσμωση </li><li>Βασική γνώση αγγλικής γλώσσας </li></ul><ul><li></li></ul> Επιθυμητά Προσόντα: <ul><li></li></ul><ul><li>Γνώση προγραμμάτων συντήρησης&nbsp;</li></ul><ul><li></li></ul> Benefits<ul><li> </li><li>Διατροφή στο Staff Restaurant </li><li>Διαμονή στα Staff Houses </li><li>Παροχή μετακίνησης προσωπικού από/προς ξενοδοχείο </li><li>Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο (εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις, </li><li>''Employee of the Month'' και ''Employee of the Year'') </li><li>Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας) </li><li>Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις και προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης </li><li> </li></ul> Στείλε μας το βιογραφικό σου! Θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!

Υδραυλικός (M/F/N)

5* OROS Luxury Beach Resort follows the tradition of Pilot Hotels, a pioneer of Tourism in Crete.With over 30 years of operations, is established in the European market with many International awards.The resort spans an area of 100 hectares, between the beach and the mountains, 10km from Rethymno town.300 rooms in 10 different categories with 4 restaurants, 3 bars, SPA &amp; Wellness, conference center and recreation facilities.Over 200 employees seize the opportunity to work in a pleasant, professional environment with opportunities to develop.Ο ρόλος σου:Ως sommelier, θα είσαι ο ειδικός του κρασιού και θα συνεργάζεσαι στενά με την ομάδα μας για να προσφέρεις κορυφαίες προτάσεις κρασιών και υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση στους πελάτες μας.Κύριες αρμοδιότητεςΠαροχή εξειδικευμένων συμβουλών στους πελάτες σχετικά με τα κρασιά και οινογνωσίες με προτάσεις που ταιριάζουν με το μενού και τις προτιμήσεις τους Οργάνωση και διαχείριση της κάβας ώστε να διασφαλίζονται η ποικιλία, η ποιότητα και οι ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης Εκπαίδευση της ομάδας εξυπηρέτησης για την ορθή παρουσίαση, σερβίρισμα και γνώση κρασιού Διαχείριση παραγγελιών και αποθεμάτων κρασιών, με έλεγχο κόστους και συνεργασία με προμηθευτέςΑπαιτούμενα προσόνταΠιστοποίηση ή σχετικές σπουδές στον τομέα της οινογνωσίας (WSET ή αντίστοιχο) Προϋπηρεσία ως sommelier σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών Πολύ καλή γνώση αγγλικής γλώσσας (Δεύτερη ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.) Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες και πελατοκεντρική προσέγγιση Οργανωτικότητα και ικανότητα διαχείρισης αποθεμάτων και κόστους Πνεύμα συνεργασίας και πάθος για τη συνεχή βελτίωση της εμπειρίας του πελάτηΤι προσφέρουμεΈνα περιβάλλον όπου η ποιότητα, η δημιουργικότητα και ο επαγγελματισμός είναι καθημερινή προτεραιότητα Ελκυστικό πακέτο αποδοχών και σταθερή συνεργασία

Sommelier

OROS Luxury Beach Resort follows the tradition of Pilot Hotels, a pioneer of Tourism in Crete.With over 30 years of operations, is established in the European market with many International awards.The resort spans an area of 100 hectares, between the beach and the mountains.300 rooms in 10 different categories with 4 restaurants, 3 bars, SPA &amp; Wellness, conference center and recreation facilities.Over 200 employees seize the opportunity to work in a pleasant, professional environment with opportunities to develop.GENERAL MISSION:Ensures that kitchen operations run smoothly and that guests receive a high standard of service Manages and motivates the kitchen teams to provide excellent services to guests. Ensures respect of hygiene, safety and food quality regulations.RESPONSIBILITIES:Guarantees a high standard of culinary services offered to guests including food hygiene, safety and quality in the hotel Manages and motivates the kitchen staff in order to offer a high standard of service to guests. Meeting the department's quantitative and qualitative targets• Manages stocks and supplies• Respects the productivity ratios as budgeted• Carries out inventories, inputs data and explains consumption differences• With the team, is continually looking for ways to improve costs and ratios while maintaining the high standard of serviceKEY RESPONSIBILITIES:• Organizes and supervises food preparations in line with the occupancy and consumption forecasts• Prepares dishes and/or supervises preparation• Supervises the different sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie, dishwashing etc• In conjunction with the F&amp;B Manager, prepares the menus• Prepares the cooking instructions and ensures they are duty applied• Oversees the whole work shift : ensures respect of the maximum waiting times defined by the brand, checks the presentation and temperature of dishes, etc• Coordinates with restaurant serving staff in order to ensure that service runs smoothly• Ensures that all information is duly passed on to other departments as appropriate• Responsible for the hygienic and safe preparation of food within the outlet.• Be creative in the design and implementation of ongoing food concepts.• Implement quality control procedures.• Inspect method of food preparation and cooking at all meal periods.• Liaise with the Engineering as to maintenance within kitchen.• Inspect plate presentation and continually review and update when necessary.• Attend meetings as required.• Implement opportunities for quality Team Building• Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards• Assist in conducting development and performance reviews, identifying key personnel for further• development and structured career patting.• Implement and maintain training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively.• Liaise with the Executive Chef over the reparation of work schedules and annual leave schedules, ensuring they are within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation.• Implement opportunities for quality Team Building• Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards• Oversee the selection and appointment of new associates within the kitchen brigade.• Conduct regular staff meetings/briefings to keep all associates informed• Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace, paying• particular attention to Food Safety Legislation.• Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures

Sous Chef

OROS Luxury Beach Resort follows the tradition of Pilot Hotels, a pioneer of Tourism in Crete.With over 30 years of operations, is established in the European market with many International awards.The resort spans an area of 100 hectares, between the beach and the mountains.300 rooms in 10 different categories with 4 restaurants, 3 bars, SPA &amp; Wellness, conference center and recreation facilities.Over 200 employees seize the opportunity to work in a pleasant, professional environment with opportunities to develop.To manage the Restaurant operations achieving business objectives through customer focused service delivery.Key Responsibilities:• Effectively manage the restaurant by ensuring the following:o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manualo Adhere to opening and closing procedureso Adhere to bill paying procedureso Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etco Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customerso Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts• Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile• Develop and implement Promotions Calendar for F&amp;B products in restaurant• Manage special event concepts• Anticipate market changes and review operations when necessary• Conduct competitor analysis• Create positive publicity opportunities• Manage customer database and utilize effectively• Up-sell property facilities• Actively pursue cost saving measures• Recycle wherever possible• Forecasting• Stock control• Analyze food and beverage statistics through point of sale system• Works with Manager and Human Resource Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include:o Assists in planning for future staffing needso Assists in recruiting in line with company guidelineso Prepares and administers detailed induction program for new staffo Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementationo Ensures training needs analysis of Restaurant staff is carried out and training programmed are designed and implemented to meet needso Conducts probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelineso Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performanceo Regularly communicates with staff and maintains good relations• Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures• Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly• Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers

Restaurant Manager

Job Ads Ελλάδα - Page 92

β' μάγειρας (m/f/n)

Santo Collection Oia

βοηθός σερβιτόρου (m/f/n)

Metaxa Hospitality Group

hotel financial analyst (m/f/n)

Metaxa Hospitality Group

sales assistant (m/f/n)

Metaxa Hospitality Group

καμαριέρα (m/f/n)

Creta Maris Resort

μηχανικός τεχνικού τμήματος (m/f/n)

Creta Maris Resort

υδραυλικός (m/f/n)

Creta Maris Resort

sommelier

OROS Luxury Beach Resort

sous chef

OROS Luxury Beach Resort

restaurant manager

OROS Luxury Beach Resort