Εμπόριο Λιανικής

Κατασκευαστικός Κλάδος / Τεχνικά Επαγγέλματα

Πληροφορική

Χρηματοοικονομικά

Αποθήκη / Logistics

Κέντρο Εξυπηρέτησης / Call Center

Βιομηχανική Παραγωγή

Επαγγέλματα Υγείας

Εστίαση

Διοίκηση Επιχειρήσεων

Άλλο

Μεταφορές

Εταιρικές Πωλήσεις

Γραμματειακή Υποστήριξη

Νομικές Υπηρεσίες

Εκπαίδευση

Ανθρώπινο Δυναμικό / HR

ΜΜΕ / Social Media

Τέχνες / Πολιτισμός

Προσωπικό Ασφαλείας

Φροντίδα Κτιρίων / Σπιτιών

Ναυτιλία

Τουρισμός / Ξενοδοχεία

Εργάτες

Marketing

Αθλητισμός / Fitness

Αισθητική / Κομμωτήριο

Τηλεπικοινωνίες

Αερομεταφορές

Αγροτική Παραγωγή

Φροντίδα Ενήλικων / Παιδιών

Φροντίδα Ζώων

LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

Internship

Orismenou

FullTime

OnSite

Employee Management:<ul><li>Lead, train, develop, and evaluate kitchen staff, including chefs and managers, to ensure compliance with Four Seasons’ cultural and core standards.</li><li>Participate in long-term strategic operational planning to achieve team goals and business objectives.</li></ul>Menu Development:<ul><li>Collaborate in menu planning and development, ensuring consistent quality and presentation of food through demonstration and production.</li><li>Work closely with Restaurant Chefs to stay aligned with current culinary trends and update menus accordingly.</li></ul>Cost Control:<ul><li>Manage labor and operating expenses through efficient scheduling, budget management, purchasing, and inventory control.</li><li>Oversee the preparation of monthly Menu Engineering Reports for the Food &amp; Beverage Division.</li></ul>Sanitation and Compliance:<ul><li>Ensure adherence to Four Seasons’ sanitation standards and local, state, and federal health regulations.</li><li>Maintain a clean, organized kitchen environment, focusing on safety and hygiene standards based on preferred partner e.g Ecosure, PWT etc.</li></ul>Quality Assurance:<ul><li>Implement systems to monitor and maintain consistent portion sizes and food quality.</li><li>Oversee food shipments, ensuring they meet established purchasing specifications.</li></ul>Communication and Coordination:<ul><li>Foster clear communication among kitchen staff, management, and other departments to ensure smooth operations.</li><li>Attend operational meetings to facilitate collaboration and coordination across departments.</li></ul>Standards and Conduct:<ul><li>Comply with Four Seasons Code of Conduct​</li></ul>Team Collaboration:<ul><li>Work harmoniously with colleagues and supervisors, contributing to a positive work environment.</li></ul>Executive Chef Support:<ul><li>In the absence of the Executive Chef, supervise the Stewarding Department and supports the Hygiene Manager in maintaining operational standards.</li></ul>Task Force Support:<ul><li>Provide support to other Four Seasons properties for openings or special assignments as needed.</li></ul>KNOWLEDGE AND SKILLS:<ul><li>Skills and Abilities:</li><li>Strong knowledge of kitchen operations and Four Seasons’ cultural and core standards, policies, and procedures.</li><li>Proficiency with computer equipment and food &amp; beverage systems.</li><li>Ability to operate culinary production tools and equipment.</li><li>Fluent in English, both written and spoken.</li><li>Supervision:</li><li>Approx. 160 employees.</li><li>Travel:</li><li>Some travel may be required.</li></ul>What we offer:&nbsp;•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Excellent Training and Development opportunities•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Complimentary Employee Meals

Executive Sous Chef

Η Ιδιωτική Γενική, Μαιευτική-Γυναικολογική &amp; Παιδιατρική Κλινική Α.E., ΜΗΤΕΡΑ μέλος του Ομίλου HHG ζητά Προσωπικό Κουζίνας/ Τραπεζαρίας, συγκεκριμένα:ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟ (ΜΕ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΣΤΟ&nbsp;SERVICE)Ο κάτοχος της θέσης θα προσφέρει Υπηρεσίες στην Κουζίνα και στο service του Νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ.Οι κατάλληλοι υποψήφιοι πρέπει να διαθέτουν:Υπευθυνότητα, ακεραιότητα, προσαρμοστικότητα, δυναμισμό, ευελιξία και ικανότητα ομαδικής συνεργασίας.Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να στείλουν βιογραφικό σημείωμα&nbsp;στο&nbsp;e–mail:&nbsp;humanresources@mitera.gr

ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟ (ΜΕ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΣΤΟ SERVICE)

Η Ιδιωτική Γενική, Μαιευτική-Γυναικολογική &amp; Παιδιατρική Κλινική Α.E., ΜΗΤΕΡΑ μέλος του Ομίλου HHG ζητά Προσωπικό Κουζίνας/ Τραπεζαρίας, συγκεκριμένα: ΜΑΓΕΙΡΑ Α΄/ ΜΑΓΕΙΡΑ Β΄ Ο κάτοχος της θέσης θα προσφέρει Υπηρεσίες στην Κουζίνα και στο service του Νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ.Οι κατάλληλοι υποψήφιοι πρέπει να διαθέτουν:Υπευθυνότητα, ακεραιότητα, προσαρμοστικότητα, δυναμισμό, ευελιξία και ικανότητα ομαδικής συνεργασίας.Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να στείλουν βιογραφικό σημείωμα&nbsp;στο&nbsp;e–mail:&nbsp;humanresources@mitera.gr

ΜΑΓΕΙΡΑ Α΄/ ΜΑΓΕΙΡΑ Β΄

Το ξενοδοχείο 5* Doryssa Seaside Resort στο Πυθαγόρειο Σάμου επιθυμεί να προσλάβει για τη νέα σεζόν A ΄ΜΑΓΕΙΡΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ:<ul><li>Επίβλεψη λειτουργίας του παρασκευαστηρίου της Κουζίνας.</li><li>Οργάνωση και προϋπολογισμός για την άρτια λειτυργία του τμήματος του.</li><li>Οργάνωση και επίβλεψη του υφιστάμενου προσωπικού του για την παροχή άρτιων υπηρεσιών και αποτελεσμάτων.</li><li>Καθημερινή επαγρύπνηση για την επίτευξη των παραπάνω.</li></ul>ΣΤΟΧΟΣ ΘΕΣΗΣ :<ul><li>Τήρηση και Διασφάλιση των εσωτερικών διαδικασιών λειτουργίας της εταιρίας.</li><li>Επίτευξη Στόχων (έλεγχο του κόστους λειτουργίας του τμήματος του).</li><li>Διαμόρφωση λειτουργικής και αποτελεσματικής ομάδας με πνεύμα συνεργασίας.</li><li>Διασφάλιση της ορθής κατάστασης των μηχανημάτων και του εξοπλισμού του τμήματος του.</li><li>Eνημέρωση των προϊσταμένων, για τυχόν επιθυμίες και ιδιαιτερότητες των πελατών μας.</li></ul>ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ&nbsp;:<ul><li>Τηρεί το πλάνο εργασίας και το ωράριο.</li><li>Ελέγχει τις πρώτες ύλες που προορίζονται για την παραγωγή του πόστου του.</li><li>Ενημερώνεται από τον προϊστάμενό του για τυχόν αλλαγές στο ημερήσιο πρόγραμμα.</li><li>Δουλεύει βάσει των συνταγών που έχει παραλάβει από τον Executive Chef τον Chef Κεντρικής κουζίνας και δίνει μεγάλη προσοχή στη σωστή διαχείριση των πρώτων υλών ή των επιστροφών.</li><li>Μοιράζει την εργασία στους υφιστάμενούς του και ελέγχει ώστε να γίνονται οι εργασίες σωστά και εμπρόθεσμα.</li><li>Για τυχόν ελλείψεις Α΄ υλών στην αποθήκη ενημερώνει τον Executive Chef και τον Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Δεν κάνει αλλαγές στη χρήση των υλικών χωρίς τη συγκατάθεση του Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Φροντίζει για την καθαριότητα ψυγείων, μηχανημάτων, χώρου του πόστου του και την σωστή χρήση εξοπλισμού.</li><li>Είναι υπεύθυνος για την καθημερινή καθαριότητα &amp; απολύμανση της κουζίνας γενικά και των χώρων που περιβάλουν την κουζίνα.</li><li>Για τυχόν βλάβες ενημερώνει τον Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Ελέγχει τα ψυγεία και τους θαλάμους του τμήματός του, ώστε οι επιστροφές να συντηρούνται με σωστό τρόπο &amp; βάση των κανόνων υγιεινής.</li><li>Αναφέρει οτιδήποτε κατεστραμμένο βρεθεί στα ψυγεία του τμήματός του, ώστε να βγει φθορά και να μην χρησιμοποιηθεί.</li><li>Είναι γενικά υπεύθυνος για την παρασκευή εδεσμάτων της βάρδιας στο πόστο του (και για το βραδινό service, αν είναι στη βάρδια του).</li><li>Προσέχει την στολή του &amp; φοράει πάντα την κονκάρδα του.</li><li>Λειτουργεί με επαγγελματισμό &amp; συνέπεια διατηρώντας πάντα την ομαλή λειτουργία του πόστου του.</li></ul>ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ :<ul><li>Πτυχίο Ανώτερης σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού</li><li>Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε παρόμοια θέση</li><li>Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου και με συνεργάτες( ανάπτυξη ομαδικής εργασίας)</li><li>Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα</li><li>Γρήγοροι ρυθμοί εργασίας</li></ul>ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ:<ul><li>Γνώση ξένων γλωσσών ( γραπτώς &amp; προφορικώς)</li><li>Χρήση Μηχανημάτων</li><li>Χρήση Συστήματος Pos</li></ul>Apply now

Α’ Μάγειρας Κεντρικής Κουζίνας

Κατάστημα Πέραμα - Τμήμα: Καφεκοπτεία Αγαπάς τον specialty καφέ;Είσαι οργανωτικός, ομαδικός με θέληση και συνέπεια για το καλύτερο αποτέλεσμα; Έλα στην&nbsp;ομάδα&nbsp;μας. Στείλε μας το βοιγραφικό σου στο: hr@iltoto.gr

barista / Μπαριστα - Πέραμα

Κατάστημα Αθήνας - Τμήμα: Καφεκοπτεία Αγαπάς τον specialty καφέ;Είσαι οργανωτικός, ομαδικός με θέληση και συνέπεια για το καλύτερο αποτέλεσμα; Έλα στην&nbsp;ομάδα&nbsp;μας. Στείλε μας το βοιγραφικό σου στο: hr@iltoto.gr

barista / Μπαριστα - Λεωφ. Αθηνών 74

Κατάστημα Βόλος - Τμήμα: Καφεκοπτεία Αγαπάς τον specialty καφέ;Είσαι οργανωτικός, ομαδικός με θέληση και συνέπεια για το καλύτερο αποτέλεσμα; Έλα στην&nbsp;ομάδα&nbsp;μας. Στείλε μας το βοιγραφικό σου στο: hr@iltoto.gr

barista / Μπαριστα - Βόλος

Κατάστημα Παλαιό Φάληρο - Τμήμα: Καφεκοπτεία Αγαπάς τον specialty καφέ;Είσαι οργανωτικός, ομαδικός με θέληση και συνέπεια για το καλύτερο αποτέλεσμα; Έλα στην&nbsp;ομάδα&nbsp;μας. Στείλε μας το βοιγραφικό σου στο: hr@iltoto.gr

barista / Μπαριστα - Λεωφ. Αμφιθέας 105, Παλαιό Φάληρο

Κατάστημα Παλλήνη - Τμήμα: Καφεκοπτεία Αγαπάς τον specialty καφέ;Είσαι οργανωτικός, ομαδικός με θέληση και συνέπεια για το καλύτερο αποτέλεσμα; Έλα στην&nbsp;ομάδα&nbsp;μας. Στείλε μας το βοιγραφικό σου στο: iltotopallini@gmail.com

barista / Μπαριστα - Παλλήνη

Κατάστημα Κρανίδι - Τμήμα: Καφεκοπτεία Αγαπάς τον specialty καφέ;Είσαι οργανωτικός, ομαδικός με θέληση και συνέπεια για το καλύτερο αποτέλεσμα; Έλα στην&nbsp;ομάδα&nbsp;μας. Στείλε μας το βοιγραφικό σου στο: iltotokranidi@gmail.com

barista / Μπαριστα - Κρανίδι

Job Ads Ελλάδα

executive sous chef

Four Seasons Athens Astir Palace

τραπεζοκομο (με προϋπηρεσια στο service)

ΜΗΤΕΡΑ

μαγειρα α΄/ μαγειρα β΄

ΜΗΤΕΡΑ

α’ μάγειρας κεντρικής κουζίνας

Doryssa Hotels & Resorts

barista / μπαριστα - πέραμα

IL TOTO

barista / μπαριστα - λεωφ. αθηνών 74

IL TOTO

barista / μπαριστα - βόλος

IL TOTO

barista / μπαριστα - λεωφ. αμφιθέας 105, παλαιό φάληρο

IL TOTO

barista / μπαριστα - παλλήνη

IL TOTO

barista / μπαριστα - κρανίδι

IL TOTO