LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

Internship

Orismenou

FullTime

OnSite

As a Chef you will…<ul><li>Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures</li><li>Demonstrate understanding and awareness of all company policies and procedures relating to Health &amp; Safety</li><li>Manage all aspects of full-service food and beverage procedures on a daily basis</li><li>Ensure compliance with Andronis’ standards and kitchen’s smooth operation</li><li>Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials, guests’ food allergies or restrictions</li><li>Oversee the preparation and presentation of a consistent food product which meets guest’s expectations</li><li>Be responsible and accountable for the overall food cost as well as kitchen supplies, kitchen energy costs and kitchen utensils</li></ul>Entry Requirements:<ul><li>5 years’ experience in relevant position</li><li>Experience in Mediterranean cuisine</li><li>Be aware of new trends and keep abreast with any changes in the market</li><li>Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities</li><li>Excellent command of the Greek &amp; English language, both spoken and written</li><li>Be familiar with Food and Beverage industry’s technology</li><li>Be a team player and a great communicator with colleagues and managers in all departments</li><li>Be informed about other cultures and dairy restrictions</li></ul>We offer:<ul><li>Single accommodation with AC, wi-fi, laundry access and&nbsp;access to our open-air gym</li><li>Continuous training opportunities (hard &amp; soft skills)</li><li>Free Counseling line for our employees and their relatives (mental health &amp; business psychology)</li><li>The provision of uniforms</li><li>Discounted Mini Market prices at our Employee dedicated market</li><li>Three meals per day at the staff restaurant</li><li>Transportation to/from work</li><li>Discounted rates at selected Andronis Restaurants</li></ul>​Why be part of our journey?It is a unique chance for you to work in one of the fastest growing hotel groups in Greece, alongside dedicated colleagues and professionals. Being a part of Andronis is not “just a job”. There is purpose, passion, and meaning in what we do. We place great emphasis on passion and team spirit – reasons why our well-rehearsed team has been together for many years.The goal Andronis set from the beginning is the provision of high-standard services for its customers, partners and the society of Santorini and Paros. A valuable pillar for Andronis is its staff, who are considered the most essential image of the company.​Our promise to youAndronis offers an energizing workplace adopting an open culture and transparent communication. We encourage a collaborative working environment while offering development opportunities for our employees. All our employees are treated with respect, while we strive to ensure you have the tools and resources you need to be successful.

Chef

Επιθυμούμε να εντάξουμε στο δυναμικό του εστιατορίου στο ξενοδοχείο μας YDORIA RESORT 4* στον Αδελιανό&nbsp;Κάμπο Ρεθύμνου:SOUS CHEFΑπαιτούμενα προσόντα και δεξιότητες:<ul><li>Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών στη θέση</li><li>Πτυχίο Σχολής με κατεύθυνση Μαγειρικής τέχνης</li><li>Ομαδικό πνεύμα</li><li>Ηγετικές ικανότητες</li><li>Συνέπεια και οργάνωση</li><li>Ικανότητα σωστής επικοινωνίας</li><li>Επαγγελματική παρουσία και συμπεριφορά</li><li>Εστίαση στην ικανοποίηση των πελατών με προσοχή στη λεπτομέρεια</li></ul>Καθήκοντα και αρμοδιότητες:<ul><li>Συνεργάζεται στενά με τον Chef και ακολουθεί τις οδηγίες του</li><li>Διαχειρίζεται με επιτυχία την ομάδα της κουζίνας όταν χρειαστεί</li><li>Τηρεί τους κανόνες για την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων</li><li>Τηρεί τους κανόνες για την ατομική υγιεινή</li></ul>Προσφέρονται:<ul><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Επαγγελματικό και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον</li><li>Συνεχής εκπαίδευση</li><li>Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης</li></ul>Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλλουν την αίτησή τους για να έχουν την ευκαιρία να εργαστούν σε ένα ευχάριστο και υποστηρικτικό περιβάλλον, σε μία σταθερά αναπτυσσόμενη εταιρεία του ξενοδοχειακού κλάδου.Όλες οι υποβληθείσες αιτήσεις και πληροφορίες θα εξεταστούν υπό συνθήκες απόλυτης εχεμύθειας και σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

SOUS CHEF

Η&nbsp;Newrest Hellas, μέλος του διεθνούς ομίλου&nbsp;Newrest Group, με παρουσία σε περισσότερες από 50 χώρες παγκοσμίως και εξειδίκευση στις υπηρεσίες μαζικής εστίασης, αναζητά&nbsp;Sous Chef&nbsp;για να ενταχθεί στην ομάδα της στην Ελλάδα.Καθήκοντα θέσης:Ο/Η Sous Chef θα υποστηρίζει τον Executive Chef στη διαχείριση της κουζίνας, στον συντονισμό της παραγωγής γευμάτων και στη διασφάλιση της ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα του ομίλου. Θα συμβάλλει ενεργά στην εκπαίδευση του προσωπικού, στη δημιουργία νέων συνταγών και στην ομαλή λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας.Η θέση περιλαμβάνει&nbsp;ταξίδια στο εξωτερικό, καθώς ο/η υποψήφιος/α θα υποστηρίζει επιχειρησιακά έργα της Newrest σε άλλες χώρες. Απαραίτητη λοιπόν η&nbsp;διαθεσιμότητα για μετακινήσεις&nbsp;και η ικανότητα συνεργασίας σε πολυπολιτισμικό περιβάλλον.Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Απόφοιτος σχολής μαγειρικής (ΙΕΚ ή αντίστοιχης αναγνωρισμένης σχολής)</li><li>Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε θέση Sous Chef ή Chef de Partie σε μεγάλες κουζίνες ή ξενοδοχειακές μονάδες</li><li>Πολύ καλή γνώση αγγλικών (η γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν)</li><li>Ομαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα και προσαρμοστικότητα</li><li>Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση και σε διαφορετικά περιβάλλοντα</li></ul>ProfileΗ εταιρεία προσφέρει:<ul><li>Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων και της εμπειρίας</li><li>Κάλυψη εξόδων μετακίνησης (κάρτα ΟΑΣΑ ή μερική κάλυψη βενζίνης)</li><li>Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης</li><li>Δυναμικό και πολυπολιτισμικό εργασιακό περιβάλλον</li><li>Δυνατότητα συμμετοχής σε διεθνή projects του ομίλου Newrest</li></ul>

Sous Chef (Σπάτα, Αττικής)

<ul><li>Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. </li><li>Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. </li><li>Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. </li><li>Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food &amp; Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. </li><li>Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.</li></ul>&nbsp;<ul><li>Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications.</li><li>Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets.</li><li>Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation.</li><li>Speak with others using clear and professional language.</li><li>Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees.</li><li>Ensure adherence to quality expectations and standards.</li><li>Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print).</li><li>Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and objects weighing in excess of 50 pounds with assistance.</li><li>Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination.</li><li>Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps.</li><li>Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</li></ul>&nbsp;PREFERRED QUALIFICATIONSEducation: High school diploma or G.E.D. equivalent.Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.Supervisory Experience: No supervisory experience.License or Certification: None

Chef de Partie

Four Seasons Resort Mykonos is seeking an Executive Sous Chef - Permanent to lead the kitchen team in delivering exceptional culinary experiences across multiple outlets. This role is responsible for overseeing daily kitchen operations, maintaining the highest levels of food quality, and driving innovation through menu development. The ideal candidate is a skilled leader with a passion for mentoring teams, executing flawless service, and upholding the craftsmanship and excellence that define Four Seasons.&nbsp;What you will do:<ul><li>Coordinate the selection, training, development, and evaluation of kitchen employees and managers to ensure cultural and core standards are met, while supporting long-term operational planning.</li><li>Oversee menu development, preparation, and presentation to ensure consistent quality and creativity across all food items.</li><li>Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control.</li><li>Ensure strict compliance with sanitation and cleanliness standards in line with Four Seasons, local, state, and federal regulations.</li><li>Maintain quality control systems, portion consistency, and purchasing specifications while monitoring food deliveries and inventory.</li><li>Collaborate with other department leaders to meet operational needs, attend regular meetings, and ensure seamless communication between kitchen and service teams.</li><li>Operate, maintain, and ensure proper cleaning of all kitchen equipment.</li></ul>&nbsp;What you bring:<ul><li>Culinary arts education, or equivalent experience</li><li>Minimum 3–5 years of previous culinary or related leadership experience, with strong fundamental culinary knowledge.</li><li>Proficiency in a wide range of cooking techniques, including meat and fish butchery, pasta production, sauce preparation, and plant-based dishes.</li><li>Strong knowledge of food safety, allergies, and sanitation standards with proven ability to maintain compliance at all times.</li><li>Demonstrated leadership skills with the ability to supervise large teams and foster collaboration across front and back-of-house operations.</li><li>Proficiency in kitchen equipment operation, ordering processes, and inventory management, as well as basic knowledge of food cost systems and budgeting.</li><li>Keen eye for detail, strong organizational skills, and the ability to deliver results under pressure.</li><li>Applicants are highly recommended to have previous experience in a luxury Resort setting.</li></ul>

Executive Sous Chef (Permanent)

Αποκτήστε δεξιότητες για να διαχειριστείτε, να εμπνεύσετε και να οδηγήσετε την ομάδα σας στην επιτυχία, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι κάθε επισκέπτης θα έχει μια γευστική και αξέχαστη εμπειρία.

Manager/GM/ Chef

Newrest Hellas, part of the global Newrest Group, is currently seeking an experienced Middle East Chef to join its culinary production team in Spata (Athens International Airport area).This position offers the opportunity to work within an international environment, preparing authentic Arabic and Middle Eastern dishes that meet the highest standards of quality, hygiene, and innovation.Responsibilities:<ul><li>Prepare, cook, and present authentic Arabic and Middle Eastern dishes with precision and consistency.</li><li>Ensure strict compliance with food hygiene, safety, and quality standards.</li><li>Follow established recipes and directions provided by the Executive Chef.</li><li>Collaborate effectively with kitchen and production staff.</li><li>Support the daily operations of the catering production unit.</li></ul>ProfileRequirements:<ul><li>Culinary degree from a recognized institution</li><li>Minimum&nbsp;10 years of professional experience&nbsp;specializing in&nbsp;Ethnic Arabic / Middle Eastern cuisine.</li><li>Excellent knowledge of&nbsp;food hygiene and safety regulations.</li><li>Fluency in English and Greek&nbsp;(spoken and written).</li><li>Previous experience in&nbsp;catering services&nbsp;or&nbsp;large hotel kitchens&nbsp;is considered an advantage.</li><li>Strong teamwork, reliability, and ability to follow instructions precisely.</li></ul>What We Offer:<ul><li>Full-time employment (5 days per week, 8-hour morning shifts).</li><li>Competitive salary package.</li><li>Transportation allowance / partial coverage of commuting expenses.</li><li>Free meals (breakfast and lunch) provided daily at the company’s staff restaurant.</li><li>Modern and safe working environment at our production facilities in Spata (Athens International Airport area).</li><li>A multicultural and professional workplace that values collaboration and development.</li><li>Career advancement opportunities within an international group.</li></ul>

Middle East Chef (Spata, Attica)

<ul><li>Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. </li><li>Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. </li><li>Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. </li><li>Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. </li><li>Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.</li></ul>&nbsp;<ul><li>Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications.</li><li>Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets.</li><li>Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation.</li><li>Speak with others using clear and professional language.</li><li>Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees.</li><li>Ensure adherence to quality expectations and standards.</li><li>Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print).</li><li>Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and objects weighing in excess of 50 pounds with assistance.</li><li>Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination.</li><li>Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps.</li><li>Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</li></ul>&nbsp;PREFERRED QUALIFICATIONSEducation: High school diploma or G.E.D. equivalent.Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.Supervisory Experience: No supervisory experience.License or Certification: None

Demi Chef de Partie

Are you passionate about crafting exceptional dining experiences? We are looking for talented culinary professionals to join our dynamic team. If you have a love for innovative gastronomy and attention to detail, we would love to hear from you!

Bill&Coo Culinary Team Bakery Chef

ROLE OVERVIEW<ul><li>Part of our Galley team on our Ocean vessels, the Chef de Partie Sushi supervises and manages the assigned Galley Team for all sushi and Asian food preparation in the World Café, ensuring the smooth operation, presentation and delivery, over the course of service, and that the quality standards &amp; procedures are in line with Company Procedures and STAR Service Standards.</li><li>The Chef de Partie Sushi reports to Sous Chef and Executive Chef.</li></ul>&nbsp;YOUR RESPONSIBILITIES<ul><li>Daily preparation work in the assigned area including filleting fish and preparing sushi to fill the sushi case and Guest orders; maintain proper rotations of products in all chillers to minimize wastage.</li><li>Assist with menu planning &amp; development including creativity &amp; experimentation with new trends, menu ideas &amp; sushi recipes, ensuring compliance with weight &amp; measurement requirements and all</li><li>Public Health Policies.</li><li>Prepare food samples whenever the Executive Chef deem necessary (show plates, tastings, recipe trials, etc.); relieve cooks and help in various areas of the kitchen, as required.</li><li>Oversee the entire Service Line at assigned section during meals hours, ensuring that the food served is in line with Viking STAR Service Standards.</li><li>Prepare requisitions for the daily food production, counterchecking merchandise in Galley Stores to avoid overstocking/wastage of items; countercheck daily deliveries from the Storeroom to ensure its accuracy; control and monitor working hours of Galley personnel assigned to the relevant section.</li><li>Ensure that all menus, recipes, methods and specifications are adhered to, and spot-check the food quality of the assigned venue to ensure that all food outlets &amp; displays are in line with the quality and cleanliness of all Public Health Policies.</li></ul>&nbsp;WHY JOIN VIKING?&nbsp;Elevate Your Career&nbsp;Regardless of where you are on your career journey, Viking can help you in reaching new destinations with:&nbsp;<ul><li>Paid training program in skills and approach to premium hospitality services&nbsp;</li><li>On-the-job coaching to help you advance rapidly&nbsp;&nbsp;</li><li>A lifelong network of hospitality professionals from many different countries&nbsp;</li><li>Internal transfer opportunities to River, Ocean and Expedition ships&nbsp;</li></ul>&nbsp;On board our ship&nbsp;<ul><li>Lodging, meals, unlimited Wi-Fi, uniforms, and laundry are free of charge for all crew members&nbsp;</li><li>Crew cabins with only 2 berths (you will have one roommate).&nbsp;</li><li>Travel to/from the ship provided by Viking&nbsp;</li><li>Crew-only deck, dedicated recreational spaces and activities&nbsp;</li><li>Access to use the guest fitness center during certain hours&nbsp;</li></ul>&nbsp;Employee benefits&nbsp;<ul><li>Referral program&nbsp;</li><li>Loyalty bonuses&nbsp;</li><li>Tax-free salary</li></ul>&nbsp;YOUR PROFILE<ul><li>A required minimum of five years sushi experience, including at least two years’ experience as a CDP Sushi or similar position, within a premium brand hospitality environment; extensive European culinary training is an advantage.</li><li>Fluent in English and Japanese - must have excellent English and Japanese communication skills to clearly interpret and orate documents, such as menus and recipes.</li><li>Must have experience in leading multi-cultural teams; flexible, stress resistant, committed team player Guest-focused, service-oriented, positive personality, professional appearance.</li><li>Impeccable hygiene standards, as well as an excellent knowledge of all Public Health and Sanitary Policies are required.</li><li>Must be at least twenty-one (21) years old, able to physically handle 70+ lbs. (31KGs) on a daily basis, and work a minimum of eleven hours a day, seven days a week.</li></ul>

JAPAN - Japanese Speaking Chef de Partie Sushi

Bill&Coo Culinary Team Pastry Chef A

Bill&Coo Culinary Team Sous Chef

Bill&Coo Culinary Team Pastry Chef B

Αρμοδιότητες:<ul><li>Προετοιμασία και παραγωγή κρύων &amp; ζεστών γευμάτων</li><li>Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής &amp; ασφάλειας στο χώρο εργασίας</li><li>Τήρηση καθαριότητας &amp; ευταξίας στο χώρο της κουζίνας</li><li>Διαχείριση παραγγελιών και έλεγχος αποθέματος προϊόντων &amp; τροφίμων</li></ul>Επιθυμητά προσόντα:<ul><li>Κάτοχος πτυχίου μαγειρικής σχολής</li><li>Εργασιακή εμπειρία τουλάχιστον 5 ετών σε αντίστοιχη θέση</li><li>Γνώση διαδικασιών HACCP</li><li>Ικανότητες επικοινωνίας, συνεργασίας, οργάνωσης και διαχείρισης χρόνου</li><li>Ομαδικότητα, υπευθυνότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια</li><li>Δυνατότητα απασχόλησης σε κυλιόμενο πρόγραμμα πρωινή βάρδυα</li><li>Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας σε ισχύ</li></ul>Η εταιρία προσφέρει:<ul><li>Πλήρη απασχόληση</li><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Ευχάριστο &amp; δυναμικό περιβάλλον εργασίας</li><li>·Συνεχή εκπαίδευση &amp; προοπτικές εξέλιξης</li><li>Παροχή γεύματος σε εστιατόριο στις εγκαταστάσεις της εταιρίας</li></ul>

Μάγειρας Α'

Αρμοδιότητες<ul><li>Παρασκευή προϊόντων βάσει συνταγών</li><li>Προετοιμασία α’ υλών</li><li>Οργάνωση χρονοδιαγράμματος παραγωγής</li><li>Προεργασία για την επόμενη ημέρα</li><li>Παραγγελίες προϊόντων και α’ υλών</li><li>Έλεγχος αποθεμάτων</li></ul>Απαραίτητα προσόντα<ul><li>Αποδεδειγμένη εμπειρία σε παραδοσιακή ελληνική κουζίνα φαγητών κατσαρόλας</li></ul>Η εταιρία προσφέρει<ul><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Εκπαίδευση</li></ul>

Μάγειρας Α’ & Β

Η Γευσήνους είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες συστηματικής εστίασης που δραστηριοποιείται σε κλειστές αγορές στην Ελλάδα και καλύπτει επισιτιστικές ανάγκες σε τομείς όπως Επιχειρήσεις και Βιομηχανικές Μονάδες, Δημόσια και Ιδιωτικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Πανεπιστήμια, Ιδιωτικά Σχολεία - Κολλέγια), Νοσηλευτικά Ιδρύματα κ.λ.π., αναζητά για την Κεντρική Μονάδα Παραγωγής της στο Κρυονέρι:ΖαχαροπλάστηΕπιθυμητά προσόντα:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Απόφοιτος/η Ζαχαροπλαστικής Σχολής·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εργασιακή εμπειρία τουλάχιστον 10 ετών στο συγκεκριμένο τομέα·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Γνώση διαδικασιών HACCP·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ικανότητες επικοινωνίας, συνεργασίας, οργάνωσης και διαχείρισης χρόνου·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ομαδικότητα, υπευθυνότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Δυνατότητα εργασίας σε κυλιόμενο ωράριο·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας σε ισχύΗ εταιρία προσφέρει:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Πλήρη απασχόληση·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ευχάριστο &amp; δυναμικό περιβάλλον εργασίας·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Συνεχή εκπαίδευση &amp; προοπτικές εξέλιξης·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Παροχή γεύματος σε εστιατόριο στις εγκαταστάσεις της εταιρίας

Ζαχαροπλάστης

Απαραίτητα προσόντα<ul><li>Επαγγελματική εμπειρία σε αντίστοιχη θέση τουλάχιστον 2 έτη</li><li>Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες</li><li>Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας για εργασία σε χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος</li><li>Ομαδικό πνεύμα εργασίας</li><li>Ικανότητα προσαρμογής σε δυναμικό εργασιακό περιβάλλον</li><li>Απόφοιτος/η σχολής ζαχαροπλαστικής (θα εκτιμηθεί ως επιπλέον προσόν)</li></ul>Η εταιρία προσφέρει<ul><li>Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών</li><li>Εκπαίδευση</li><li>Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης</li></ul>

Αναζητούμε νέους συναδέλφους να ενταχθούν στην ομάδα της Κουζίνας ως&nbsp;Μαγείρισσα&nbsp;|&nbsp;Μάγειρας Α- Β- Γ. Η/ Ο ιδανική/ ός υποψήφια/ ος θα είναι υπεύθυνη/ ος για την προετοιμασία γευμάτων υψηλής ποιότητας, τηρώντας τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και διασφαλίζοντας την ικανοποίηση των φιλοξενουμένων.Βασικές Αρμοδιότητες:<ul><li>Προετοιμασία Τροφίμων:&nbsp;Προετοιμασία και μαγείρεμα διαφόρων πιάτων, ακολουθώντας συνταγές και πρότυπα ποιότητας από την/ τον Σεφ</li><li>Υποστήριξη Μενού:&nbsp;Συμβολή στον προγραμματισμό και την παρουσίαση μενού για τη βελτίωση της εμπειρίας των φιλοξενουμένων</li><li>Υγιεινή και Ασφάλεια:&nbsp;Διατήρηση καθαρής και οργανωμένης κουζίνας, σύμφωνα με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας</li><li>Διαχείριση Αποθεμάτων:&nbsp;Παρακολούθηση αποθεμάτων και αναφορά ελλείψεων στον Αρχιμάγειρα</li><li>Συνεργασία:&nbsp;Στενή συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία</li><li>Προσαρμοστικότητα:&nbsp;Προσαρμογή τεχνικών μαγειρικής σε διατροφικούς περιορισμούς ή προτιμήσεις επισκεπτών</li></ul>Απαραίτητα Προσόντα:<ul><li>Προηγούμενη εμπειρία ως Μαγείρισσα/ ας ή σε παρόμοια θέση σε κουζίνα υψηλού όγκου</li><li>Γνώση εξοπλισμού κουζίνας, τεχνικών μαγειρικής και κανονισμών ασφάλειας τροφίμων</li><li>Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και λειτουργίας υπό πίεση</li><li>Πάθος για τη μαγειρική και δέσμευση για εξαιρετικά πιάτα</li><li>Ομαδικό πνεύμα και εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες</li><li>Ευελιξία σε βάρδιες, συμπεριλαμβανομένων Σαββατοκύριακων και αργιών</li></ul>Τι Προσφέρουμε:<ul><li>Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και παροχών</li><li>Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης στην ομάδα της κουζίνας</li><li>Ένα δυναμικό και συνεργατικό περιβάλλον εργασίας</li><li>Προσφέρεται διαμονή (μόνο για εργασία σε resort) και διατροφή</li></ul>

Μαγείρισσα | Μάγειρας Α- Β- Γ - Κω

Η&nbsp;Γευσήνους&nbsp;είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες συστηματικής εστίασης που δραστηριοποιείται σε κλειστές αγορές στην Ελλάδα και καλύπτει επισιτιστικές ανάγκες σε τομείς όπως Επιχειρήσεις και Βιομηχανικές Μονάδες, Δημόσια και Ιδιωτικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Πανεπιστήμια, Ιδιωτικά Σχολεία - Κολλέγια), Νοσηλευτικά Ιδρύματα κ.λ.π., αναζητά για κατάστημά της στον&nbsp;Ασπρόπυργο Αττικής:&nbsp;Βοηθό&nbsp;Κρύας ΚουζίναςΑρμοδιότητες:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Παροχή βοήθειας στην προετοιμασία του φαγητού και οποιοδήποτε άλλο καθήκον ζητηθεί από τον μάγειρα/σεφ, όταν αυτό χρειάζεται·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής &amp; ασφάλειας στο χώρο εργασίας·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Τήρηση καθαριότητας &amp; ευταξίας στο χώρο της κουζίναςΕπιθυμητά προσόντα:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Εργασιακή εμπειρία 1-2 ετών σε αντίστοιχες θέσεις·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Γνώση διαδικασιών HACCP·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ικανότητες επικοινωνίας, συνεργασίας, οργάνωσης και διαχείρισης χρόνου·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ομαδικότητα, υπευθυνότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας σε ισχύΗ εταιρία προσφέρει:·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Πλήρη απασχόληση·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ευχάριστο &amp; δυναμικό περιβάλλον εργασίαςΣυνεχή εκπαίδευση &amp; προοπτικές εξέλιξης

Βοηθός Κρύας Κουζίνας

Το ξενοδοχείο 5* Doryssa Seaside Resort στο Πυθαγόρειο Σάμου επιθυμεί να προσλάβει για τη νέα σεζόν A ΄ΜΑΓΕΙΡΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ:<ul><li>Επίβλεψη λειτουργίας του παρασκευαστηρίου της Κουζίνας.</li><li>Οργάνωση και προϋπολογισμός για την άρτια λειτυργία του τμήματος του.</li><li>Οργάνωση και επίβλεψη του υφιστάμενου προσωπικού του για την παροχή άρτιων υπηρεσιών και αποτελεσμάτων.</li><li>Καθημερινή επαγρύπνηση για την επίτευξη των παραπάνω.</li></ul>ΣΤΟΧΟΣ ΘΕΣΗΣ :<ul><li>Τήρηση και Διασφάλιση των εσωτερικών διαδικασιών λειτουργίας της εταιρίας.</li><li>Επίτευξη Στόχων (έλεγχο του κόστους λειτουργίας του τμήματος του).</li><li>Διαμόρφωση λειτουργικής και αποτελεσματικής ομάδας με πνεύμα συνεργασίας.</li><li>Διασφάλιση της ορθής κατάστασης των μηχανημάτων και του εξοπλισμού του τμήματος του.</li><li>Eνημέρωση των προϊσταμένων, για τυχόν επιθυμίες και ιδιαιτερότητες των πελατών μας.</li></ul>ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ&nbsp;:<ul><li>Τηρεί το πλάνο εργασίας και το ωράριο.</li><li>Ελέγχει τις πρώτες ύλες που προορίζονται για την παραγωγή του πόστου του.</li><li>Ενημερώνεται από τον προϊστάμενό του για τυχόν αλλαγές στο ημερήσιο πρόγραμμα.</li><li>Δουλεύει βάσει των συνταγών που έχει παραλάβει από τον Executive Chef τον Chef Κεντρικής κουζίνας και δίνει μεγάλη προσοχή στη σωστή διαχείριση των πρώτων υλών ή των επιστροφών.</li><li>Μοιράζει την εργασία στους υφιστάμενούς του και ελέγχει ώστε να γίνονται οι εργασίες σωστά και εμπρόθεσμα.</li><li>Για τυχόν ελλείψεις Α΄ υλών στην αποθήκη ενημερώνει τον Executive Chef και τον Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Δεν κάνει αλλαγές στη χρήση των υλικών χωρίς τη συγκατάθεση του Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Φροντίζει για την καθαριότητα ψυγείων, μηχανημάτων, χώρου του πόστου του και την σωστή χρήση εξοπλισμού.</li><li>Είναι υπεύθυνος για την καθημερινή καθαριότητα &amp; απολύμανση της κουζίνας γενικά και των χώρων που περιβάλουν την κουζίνα.</li><li>Για τυχόν βλάβες ενημερώνει τον Chef Κεντρικής κουζίνας.</li><li>Ελέγχει τα ψυγεία και τους θαλάμους του τμήματός του, ώστε οι επιστροφές να συντηρούνται με σωστό τρόπο &amp; βάση των κανόνων υγιεινής.</li><li>Αναφέρει οτιδήποτε κατεστραμμένο βρεθεί στα ψυγεία του τμήματός του, ώστε να βγει φθορά και να μην χρησιμοποιηθεί.</li><li>Είναι γενικά υπεύθυνος για την παρασκευή εδεσμάτων της βάρδιας στο πόστο του (και για το βραδινό service, αν είναι στη βάρδια του).</li><li>Προσέχει την στολή του &amp; φοράει πάντα την κονκάρδα του.</li><li>Λειτουργεί με επαγγελματισμό &amp; συνέπεια διατηρώντας πάντα την ομαλή λειτουργία του πόστου του.</li></ul>ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ :<ul><li>Πτυχίο Ανώτερης σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού</li><li>Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε παρόμοια θέση</li><li>Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου και με συνεργάτες( ανάπτυξη ομαδικής εργασίας)</li><li>Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα</li><li>Γρήγοροι ρυθμοί εργασίας</li></ul>ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ:<ul><li>Γνώση ξένων γλωσσών ( γραπτώς &amp; προφορικώς)</li><li>Χρήση Μηχανημάτων</li><li>Χρήση Συστήματος Pos</li></ul>Apply now

Job Ads Chef Greece, Catering / Food Service

chef

Andronis

sous chef

Ydoria Resort

sous chef (σπάτα, αττικής)

Newrest Hellas

chef de partie

Marriott Bonvoy

executive sous chef (permanent)

Four Seasons Athens Astir Palace

manager/gm/ chef

TGI Fridays Greece

middle east chef (spata, attica)

Newrest Hellas

demi chef de partie

Marriott Bonvoy

bill&coo culinary team bakery chef

Bill&Coo Mykonos

japan - japanese speaking chef de partie sushi

Viking

bill&coo culinary team pastry chef a

Bill&Coo Mykonos

bill&coo culinary team sous chef

Bill&Coo Mykonos

bill&coo culinary team pastry chef b

Bill&Coo Mykonos

μάγειρας α'

Γευσήνους ABEE

μάγειρας α’ & β

ΒΕΝΕΤΗΣ

ζαχαροπλάστης

Γευσήνους ABEE

ζαχαροπλάστης

ΒΕΝΕΤΗΣ

μαγείρισσα | μάγειρας α- β- γ - κω

Zeus International Hotels & Resorts

βοηθός κρύας κουζίνας

Γευσήνους ABEE

α’ μάγειρας κεντρικής κουζίνας

Doryssa Hotels & Resorts

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company