LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

Orismenou

FullTime

OnSite

Αναφερόμενος/η στον&nbsp;Επιχειρησιακό Διευθυντή, οι κύριες αρμοδιότητές σου είναι:<ul><li>Εξασφαλίζεις τον απαιτούμενο τζίρο πωλήσεων και κερδοφορίας του τμήματος, με βάση τους στόχους που έχουν τεθεί&nbsp;</li><li>Ηγείσαι στο τμήμα Εστίασης με σκοπό να δημιουργήσεις περισσότερη επισκεψιμότητα στο κατάστημα, μετατρέποντας τους επισκέπτες σε πελάτες και ενισχύοντας το προφίλ των χαμηλών τιμών και τη σουηδική ταυτότητα στους τομείς ευθύνης</li><li>Εξασφαλίζεις την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση πελατών έχοντας τους πελάτες πρώτη προτεραιότητα</li><li>Εφαρμόζεις όλες τις συμφωνημένες ενέργειες που έχουν τεθεί για τη βελτίωση των δεικτών της επωνυμίας ΙΚΕΑ και τους 4 άξονες (Ασφάλεια-Αξιοκρατία-Σεβασμός-Ανάπτυξη)</li><li>Διασφαλίζεις ότι τηρούνται όλες οι εταιρικές και νομικές οδηγίες και διατηρείς την υγεία και ασφάλεια σε όλους τους τομείς ευθύνης σου ανά πάσα στιγμή</li><li>Διασφαλίζεις ότι όλοι οι τομείς της ευθύνης σου λειτουργούν πάντα σύμφωνα με τα πρότυπα και τους κανονισμούς HACCP και ISO</li><li>Παρακολουθείς στενά και διαχειρίζεσαι όλες τις λειτουργικές δαπάνες και τους δείκτες KPI'S που σχετίζονται με τους τομείς ευθύνης</li><li>Επιλέγεις , αναπτύσσεις και διατηρείς μια ομάδα με κίνητρα , ικανή να επιτύχει τους συμφωνημένους στόχους</li></ul>&nbsp;Τα Προσόντα Σου•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Πτυχίο πανεπιστημίου ή κολεγίου ( κατά προτίμηση στη Διοίκηση Επιχειρήσεων / Διοίκηση Ξενοδοχείων και Τουρισμού )•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Καλή γνώση Η/Υ•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε τομείς Τροφίμων &amp; Ποτών (F&amp;B) και γνώση HACCP•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Αναλυτικές και αριθμητικές ικανότητες•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εμπορική σκέψη και εστίαση στον πελάτη•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Πολύ καλές επικοινωνιακές και διαπροσωπικές δεξιότητες•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Εστίαση στη λεπτομέρεια, στον καλό προγραμματισμό και στις οργανωτικές δεξιότητες•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ικανότητα εργασίας υπό πίεση σε διαφορετικές εργασίες και αυστηρές προθεσμίες•&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ανάληψη πρωτοβουλιών και δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων&nbsp;Επιθυμητά προσόντα<ul><li>Γνώση της Λιανικής Αγοράς Τροφίμων</li></ul>&nbsp; &nbsp;Τι ΠροσφέρουμεΣτην ΙΚΕΑ, πιστεύουμε στη δύναμη των ανθρώπων και δημιουργούμε ένα περιβάλλον, όπου όλοι μπορούν να αναπτυχθούν και να εξελιχθούν μαζί μας.💰 Ανταγωνιστικό Πακέτο Αποδοχών: Με πλήρες πακέτο παροχών &amp; επιπλέον παροχές. 🩺 Υγεία &amp; Ευεξία: Ομαδικό πρόγραμμα ασφάλισης ζωής &amp; ιατρικής κάλυψης. 💻 Ανάπτυξη Υπαλλήλων: 40+ ώρες ετήσιας εκπαίδευσης για συνεχή εξέλιξη. 🚀 Ευκαιρίες Καριέρας: 8/10 θέσεις εργασίας καλύπτονται εσωτερικά. 🛍️ Εκπτώσεις: Προνομιακές τιμές σε προϊόντα ΙΚΕΑ &amp; άλλα brands του Ομίλου Fourlis.🍽️ Εστιατόριο Εργαζομένων: Παροχή γευμάτων σε προνομιακές τιμές. 🌍 Συμπεριληπτικό Περιβάλλον: Διεθνής, φιλική και πολυπολιτισμική ομάδα.&nbsp;Οι Άνθρωποι που Αναζητούμε✔ Δίνουν το παράδειγμα και αναζητούν συνεχώς βελτιώσεις και καινοτόμες λύσεις. ✔ Υποστηρίζουν τους συναδέλφους και αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες. ✔ Επικεντρώνονται στον πελάτη και προσφέρουν εξαιρετική εξυπηρέτηση. ✔ Έχουν το θάρρος να επαναπροσδιορίσουν υπάρχουσες λύσεις και να σκέφτονται δημιουργικά. ✔ Διαθέτουν πάθος για τη ζωή στο σπίτι και το λιανεμπόριο.&nbsp;&nbsp;Ας Κάνουμε Μαζί τη Διαφορά!Γίνε μέλος της οικογένειας ΙΚΕΑ! Στείλε το βιογραφικό σου σήμερα και ξεκίνα το ταξίδι σου μαζί μας.

Υπεύθυνος Τμήματος Εστίασης - ΙΚΕΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ (Πλήρης απασχόληση)

The ideal candidate should have experience in managing a restaurant within a luxury hotel or resort setting, with a focus on providing exceptional service, training, and leadership.Responsibilities: -Manage the daily restaurant operations to ensure the smooth running of the outlet, including effective management of staffing levels -Train, motivate, and coach employees, ensuring staff are delivering the Atlantica values, philosophy and standards of service excellence -Implement effective procedures for food and beverage quality control, presentation, and service according to the company's standards -Manage guest feedback and resolve complaints in a timely and satisfactory mannerBenefits -Competitive salary and other benefits (as per local legislation) -Advanced opportunities for professional growth -Accommodation and board -Participation in educational programs -Diverse and multicultural environments -Professional skills development&nbsp;Requirements -2+ years of experience in a restaurant management position within a luxury hotel or resort. Previous experience with Marriott brands or other luxury chains (preferred). -Proven experience in managing and supervising teams, with the ability to motivate and build morale -Excellent organizational, communication, and problem-solving skills with strong attention to detail&nbsp; -Excellent command of the English language&nbsp; -Passion for delivering exceptional guest experiences. -Applicants must have the legal right to work in the European Union at the time of application. Visa sponsorship is not available for this position.Monthly payment, accommodation, meals provided, hotel uniform, arrival pick up, 1.800 euro net monthly

Restaurant Manager

ROLE OVERVIEW<ul><li>Part of our Galley team on our Ocean vessels, the Chef de Partie Sushi supervises and manages the assigned Galley Team for all sushi and Asian food preparation in the World Café, ensuring the smooth operation, presentation and delivery, over the course of service, and that the quality standards &amp; procedures are in line with Company Procedures and STAR Service Standards.</li><li>The Chef de Partie Sushi reports to Sous Chef and Executive Chef.</li></ul>&nbsp;YOUR RESPONSIBILITIES<ul><li>Daily preparation work in the assigned area including filleting fish and preparing sushi to fill the sushi case and Guest orders; maintain proper rotations of products in all chillers to minimize wastage.</li><li>Assist with menu planning &amp; development including creativity &amp; experimentation with new trends, menu ideas &amp; sushi recipes, ensuring compliance with weight &amp; measurement requirements and all</li><li>Public Health Policies.</li><li>Prepare food samples whenever the Executive Chef deem necessary (show plates, tastings, recipe trials, etc.); relieve cooks and help in various areas of the kitchen, as required.</li><li>Oversee the entire Service Line at assigned section during meals hours, ensuring that the food served is in line with Viking STAR Service Standards.</li><li>Prepare requisitions for the daily food production, counterchecking merchandise in Galley Stores to avoid overstocking/wastage of items; countercheck daily deliveries from the Storeroom to ensure its accuracy; control and monitor working hours of Galley personnel assigned to the relevant section.</li><li>Ensure that all menus, recipes, methods and specifications are adhered to, and spot-check the food quality of the assigned venue to ensure that all food outlets &amp; displays are in line with the quality and cleanliness of all Public Health Policies.</li></ul>&nbsp;WHY JOIN VIKING?&nbsp;Elevate Your Career&nbsp;Regardless of where you are on your career journey, Viking can help you in reaching new destinations with:&nbsp;<ul><li>Paid training program in skills and approach to premium hospitality services&nbsp;</li><li>On-the-job coaching to help you advance rapidly&nbsp;&nbsp;</li><li>A lifelong network of hospitality professionals from many different countries&nbsp;</li><li>Internal transfer opportunities to River, Ocean and Expedition ships&nbsp;</li></ul>&nbsp;On board our ship&nbsp;<ul><li>Lodging, meals, unlimited Wi-Fi, uniforms, and laundry are free of charge for all crew members&nbsp;</li><li>Crew cabins with only 2 berths (you will have one roommate).&nbsp;</li><li>Travel to/from the ship provided by Viking&nbsp;</li><li>Crew-only deck, dedicated recreational spaces and activities&nbsp;</li><li>Access to use the guest fitness center during certain hours&nbsp;</li></ul>&nbsp;Employee benefits&nbsp;<ul><li>Referral program&nbsp;</li><li>Loyalty bonuses&nbsp;</li><li>Tax-free salary</li></ul>&nbsp;YOUR PROFILE<ul><li>A required minimum of five years sushi experience, including at least two years’ experience as a CDP Sushi or similar position, within a premium brand hospitality environment; extensive European culinary training is an advantage.</li><li>Fluent in English and Japanese - must have excellent English and Japanese communication skills to clearly interpret and orate documents, such as menus and recipes.</li><li>Must have experience in leading multi-cultural teams; flexible, stress resistant, committed team player Guest-focused, service-oriented, positive personality, professional appearance.</li><li>Impeccable hygiene standards, as well as an excellent knowledge of all Public Health and Sanitary Policies are required.</li><li>Must be at least twenty-one (21) years old, able to physically handle 70+ lbs. (31KGs) on a daily basis, and work a minimum of eleven hours a day, seven days a week.</li></ul>

Job Ads Brand Manager Greece, Catering / Food Service

υπεύθυνος τμήματος εστίασης - ικεα ηρακλειο (πλήρης απασχόληση)

IKEA

restaurant manager

Marriott Bonvoy

japan - japanese speaking chef de partie sushi

Viking

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company