βοηθός μάγειρα

Ζητείται για λογαριασμό Ξενοδοχείου 5 αστέρων: 

                                                                                        Βοηθός Μάγειρα

                                                                                        Περιοχή: Κέντρο

 Βασικές Αρμοδιότητες:

·         Παροχή υποστηρικτικής βοήθειας και λήψη οδηγιών από τον Σεφ

·         Συμβολή στην μαγειρική σύμφωνα με τις συνταγές, τα πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης και τον κατάλογο ελέγχου                   προετοιμασίας τροφίμων

·         Χειρισμός εξοπλισμού κουζίνας

·         Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης των τροφίμων στα ψυγεία και τους καταψύκτες

·         Ευθύνη για τη διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής στο χώρο εργασίας

·         Συμμόρφωση με όλους τους διατροφικούς κανονισμούς, υγείας, υγιεινής και ασφάλειας

Προφίλ υποψηφίων:

·         Πτυχίο σχολής μαγειρικής

·         Εργασιακή εμπειρία σε περιβάλλον a la carte, τουλάχιστον 1 έτους

·         Πιστοποιητικό Υγείας

·         Εξοικείωση με διάφορες τεχνικές παρασκευής τροφίμων και εξοπλισμό κουζίνας

·         Ακρίβεια και ταχύτητα στην επιτέλεση των εργασιών που ανατίθενται

·         Ευελιξία ωραρίου (δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες)

·         Προγραμματισμός, οργάνωση και έλεγχος

·         Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης

Προσφέρονται:

·         Άμεση πρόσληψη

·         Υψηλό πακέτο αποδοχών +Bonus

·         Εταιρικό πούλμαν για την μεταφορά προς και από την εργασία

·         Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας

·         Προοπτικές εξέλιξης

(Κωδικός Θέσης: B.MAΓ-26)