Sani / Ikos Group - Αγγελίεσ - Θέσεισ Εργασίσ

f&b cost controller (f/m/d)

17 Νοε 2024 από 

Sani / Ikos Group

Κερκύρα

Κερκύρα

Αορίστου

Διοίκηση Επιχειρήσεων

Στο χώρο εργασίας

Πλήρης απασχόληση

Περιγραφή Θέσης

Your main purpose

Cost Management: Control and manage Food and Beverage costs, focusing on minimizing wastage and pilferage while optimizing efficiency


Variance Analysis and Communication: Prepare and communicate variance analyses for F&B costs to relevant stakeholders


Cost Review and Optimization: Regularly review costs and implement necessary corrective actions, aiming to enhance overall hotel spending and cost controls


Sales Reconciliation and Accuracy: Ensure accuracy in financials by reconciling PoS sales with outlet orders


Reporting and Support: Generate specific F&B control reports as required and assist chefs in accurate menu and buffet costing


System Management and Stock Control: Manage recipe uploads to ERP, integrate with PoS systems, and lead monthly stock-taking processes


What will you bring?

Bachelor's Degree in Business Administration or a relevant field is preferable, along with fluency in English


At least 1 year of experience in a similar role


Ability to work both independently and collaboratively


Strong skills in analytics and report generation


High level of attention to detail


Good knowledge of MS Office (especially Excel) and familiarity with accounting or cost and inventory systems


What we offer

Team

Becoming a member of an organization that cares about its people, the environment, and the local communities.


Grow

 Have room to grow and develop via numerous opportunities for learning, professional development, and career advancement.


Care

Competitive remuneration package


Private health insurance


Flexible working model


Let's find out, who do you want to become?

Apply Now  


Τομέας

Διοίκηση Επιχειρήσεων

Χώρος Εργασίας

Στο χώρο εργασίας

Σύμβαση Χρόνου

Αορίστου

Τύπος εργασίας

Πλήρης απασχόληση

Περιγραφή Εταιρείας

Ο Όμιλος Sani/Ikos είναι ένας καινοτόμος, δυναμικά αναπτυσσόμενος ξενοδοχειακός Όμιλος. Μέσω των εμπορικών σημάτων του, Sani Resort & Ikos Resorts, o Όμιλος λειτουργεί και συνεχώς αναπτύσσει 10 μοναδικά, ιδιόκτητα ξενοδοχειακά συγκροτήματα στην Ελλάδα (Χαλκιδική, Κέρκυρα, Κως) και την Ισπανία (Μαρμπέλα/Εστεπόνα), τα οποία συγκαταλέγονται στα κορυφαία resorts πολυτελείας παγκοσμίως.


Στόχος του Ομίλου Sani/Ikos είναι η επέκταση των Sani & Ikos Resorts και σε άλλες υψηλού προφίλ τοποθεσίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα πλαίσια του πλάνου ανάπτυξης συγκαταλέγεται η λειτουργία 4 νέων ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων στην Ελλάδα και thn Ιβηρική χερσόνησο και η επέκταση 2 υπαρχόντων resorts, που αναμένεται να δημιουργήσουν πάνω από 2.600 νέες θέσεις εργασίας.


Μέσα από τη λειτουργία των ξενοδοχειακών συγκροτημάτων του, ο Όμιλος παραμένει συνεπής στις δεσμεύσεις του για την υιοθέτηση βιώσιμων και φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών, καθώς και για τη στήριξη της τοπικής κοινωνίας, την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής και προϊόντων και τη δημιουργία θέσεων εργασίας, ταυτόχρονα με την επίτευξη ισχυρών αποτελεσμάτων.



Περισσότερα
© Jobily.gr 2024, All rights reserved

When you visit or interact with our sites, services or tools, we or our authorised service providers may use cookies for storing information to help provide you with a better, faster and safer experience and for marketing purposes.

037e9b9c