Τι θα κάνεις
- Προετοιμάζεις φαγητό σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα παραγωγής, μερίδωσης και παρουσίασης.
- Ολοκληρώνεις το mise en place και προετοιμάζεις τους σταθμούς εργασίας.
- Μαγειρεύεις και ετοιμάζεις ποιοτικά πιάτα με έγκαιρο τρόπο.
- Ελέγχεις τα φαγητά για σωστή προετοιμασία και θερμοκρασία.
- Χειρίζεσαι τον εξοπλισμό κουζίνας με ασφάλεια και υπευθυνότητα.
- Διασφαλίζεις την υγιεινή και την καθαριότητα επιφανειών και δοχείων αποθήκευσης.
Βασικές προϋποθέσεις
- Μαγειρική και προετοιμασία φαγητού, με τήρηση συνταγών.
- Mise en place, μερίδωση και παρουσίαση φαγητού.
- Ασφάλεια τροφίμων και έλεγχος θερμοκρασίας.
- Χειρισμός εξοπλισμού κουζίνας και υγιεινή κουζίνας.
- Ελληνική ή Αγγλική γλώσσα.
- Πολιτισμική επίγνωση και γνώση διατροφικών περιορισμών.
Παροχές
- Διαμονή με κλιματισμό, Wi‑Fi, πρόσβαση σε εγκαταστάσεις πλυντηρίου και υπαίθριο γυμναστήριο·
- συνεχής εκπαίδευση, στολές, δύο γεύματα την ημέρα, μεταφορά από και προς την εργασία, εκπτωτικές τιμές για εργαζομένους στην αγορά και στα εστιατόρια.
- Οι εργαζόμενοι και οι συγγενείς τους έχουν επίσης πρόσβαση σε δωρεάν γραμμή συμβουλευτικής.
Περιγραφή Θέσης
Our team consists of people with vision and passion for what they do. Our employees are our greatest asset and our greatest investment. We are committed to offering continuous training, personal development and support for each team member. On a daily basis, the management of the company, as well…
Περιγραφή Εταιρείας
A fine collection of Hotels, Restaurants and stores in Santorini and Paros.
Our mission is to deliver real, heartfelt hospitality that will leave a lasting impression on each guest’s heart and mind. Our vision is to be the first choice of our visitors by focusing on creating everlasting memories via incomparable customized service. Guided by the Greek term “Philoxenia”, we are passionate about creating moments and memories that resonate long after they have passed.
Περιγραφή Εταιρείας
A fine collection of Hotels, Restaurants and stores in Santorini and Paros.
Our mission is to deliver real, heartfelt hospitality that will leave a lasting impression on each guest’s heart and mind. Our vision is to be the first choice of our visitors by focusing on creating everlasting memories via incomparable customized service. Guided by the Greek term “Philoxenia”, we are passionate about creating moments and memories that resonate long after they have passed.