food stylist

Αναζητούμε έναν/μία δημιουργικό/ή και έμπειρο/η Food Stylist με πάθος για τη γαστρονομία και την οπτική αισθητική. Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για τη μεταμόρφωση του φαγητού σε μια μοναδική οπτική και γευστική εμπειρία, συνδυάζοντας τη γαστρονομική τέχνη με το σύγχρονο design.

Κύριες Αρμοδιότητες (Απαραίτητα Προσόντα):

• Σχεδιασμός & εκτέλεση Food Concept: Συνολική επιμέλεια και υλοποίηση της οπτικής ταυτότητας των μενού.

• Buffet Setups: Σχεδιασμός, στήσιμο και αισθητική επίβλεψη εντυπωσιακών μπουφέδων.

• Live Cooking Stations: Δημιουργία και διαμόρφωση ελκυστικών σταθμών ζωντανής μαγειρικής.

• Finger Food Stands – Pass Around: Επιμέλεια της παρουσίασης για stands με finger food και των δίσκων για pass-around service.

• Creative Food Installations: Σχεδιασμός πρωτοποριακών και καλλιτεχνικών εγκαταστάσεων φαγητού (food art installations) για events.

• Εκπαίδευση Προσωπικού: Καθοδήγηση και εκπαίδευση του προσωπικού της κουζίνας στις βασικές αρχές παρουσίασης, στησίματος και ανάδειξης των πιάτων κατά τη διάρκεια του event.

Προφίλ Υποψηφίου:

• Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία ως Food Stylist, Food Concept Creator ή Visual Merchandiser στον χώρο του Premium Catering, ξενοδοχείων ή εστίασης.

• Ισχυρή αισθητική αντίληψη, δημιουργικότητα και έμφαση στη λεπτομέρεια.

• Γνώση των σύγχρονων τάσεων στη γαστρονομία και στο food styling παγκοσμίως.

• Ικανότητα συνεργασίας με την ομάδα των Chef και το Operations Department.

• Οργανωτικές δεξιότητες και ικανότητα διαχείρισης χρόνου σε συνθήκες event (live περιβάλλον).

• Δίπλωμα οδήγησης για τις μετακινήσεις στους χώρους των εκδηλώσεων

• Βασικές γνώσεις Φωτογραφίας

• Πτυχίο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής ή σχολής τεχνών/design θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.

• Portfolio με δείγματα δουλειάς από events, μπουφέδες ή διαφημιστικές καμπάνιες φαγητού  θα εκτιμηθεί

• Ευελιξία ωραρίου

•  

• Τι προσφέρουμε:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων.

  • Σύγχρονο, δυναμικό και δημιουργικό περιβάλλον εργασίας.

  • Συμμετοχή σε premium και high-profile events.

  • Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.