About the job
Έχετε πάθος για την υψηλή γαστρονομία και την άψογη εξυπηρέτηση; Η ομάδα μας αναζητά μία/ έναν έμπειρο Maître για να επιβλέπει τις λειτουργίες του εστιατορίου μας και να εξασφαλίζει αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες για τους επισκέπτες μας.
Κύριες Αρμοδιότητες:
- Επίβλεψη και διαχείριση των καθημερινών λειτουργιών του εστιατορίου, διασφαλίζοντας κορυφαία εξυπηρέτηση και ομαλή ροή εργασίας
- Εκπαίδευση, καθοδήγηση και παρακίνηση της ομάδας εξυπηρέτησης για την τήρηση των προτύπων πολυτελούς φιλοξενίας
- Υποδοχή των επισκεπτών με ζεστασιά, διασφάλιση της ικανοποίησής τους και άμεση αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων
- Συνεργασία με σεφ και προσωπικό κουζίνας για ομαλή εξυπηρέτηση και σωστή διαχείριση χρόνου
- Παρακολούθηση κρατήσεων, πλάνων θέσεων και προτιμήσεων επισκεπτών για προσωποποιημένες εμπειρίες
- Διασφάλιση καθαριότητας, ατμόσφαιρας και συμμόρφωσης με υγειονομικούς κανονισμούς
- Διαχείριση παραπόνων με επαγγελματισμό και συνεχή βελτίωση της εμπειρίας των επισκεπτών
- Συμμετοχή στην ανάπτυξη του μενού και στις προωθητικές εκδηλώσεις εστίασης
Απαραίτητα Προσόντα:
- Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Maître ή Διευθυντής Εστιατορίου σε υψηλής κατηγορίας εστιατόρια ή πολυτελή ξενοδοχεία
- Ισχυρές ηγετικές και διαπροσωπικές δεξιότητες με προσανατολισμό στον επισκέπτη
- Ικανότητα διαχείρισης πολλαπλών εργασιών και διαχείριση πίεσης
- Εξαιρετικές οργανωτικές δεξιότητες και προσοχή στη λεπτομέρεια
- Πάθος για τη γαστρονομία, τα τρόφιμα και τα ποτά και για τη δημιουργία εξαιρετικών εμπειριών
- Εξοικείωση με συστήματα διαχείρισης κρατήσεων και τεχνολογία φιλοξενίας
- Άριστη γνώση Αγγλικών
Γιατί να Ενταχθείτε στην Ομάδα μας:
- Συνεργατικό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον
- Ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης στον τομέα της πολυτελούς φιλοξενίας
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και παροχών
- Προσφέρεται διαμονή (για εργασία μόνο στα resorts) και διατροφή
Sector
Εστίαση
Workplace Type
On Site
Employment Type
Permanent
Work Type
Full Time
About the company
Καλώς ήλθατε στην σελίδα σταδιοδρομίας του Ομίλου μας, όπου σας περιμένουν ευκαιρίες για ανάπτυξη, καινοτομία και επιτυχία. Στην ZEUS International Hotels & Resorts, πιστεύουμε στη δύναμη των ονείρων, τη δύναμη της φιλοδοξίας και τη μαγεία της ομαδικής εργασίας σε ένα ποικιλόμορφο εργασιακό περιβάλλον. Αυτή δεν είναι απλώς μια σελίδα σταδιοδρομίας, αλλά μια πύλη εισόδου προς έναν κόσμο ατελείωτων δυνατοτήτων.
Είτε είστε επαγγελματίας που αναζητά την επόμενη μεγάλη πρόκληση είτε νέο ταλέντο που επιθυμεί να κάνει το πρώτο του βήμα, είμαστε έτοιμοι να σας υποδεχτούμε στο νέο σας ταξίδι.
… Καλώς ήρθατε στην ομάδα του Ομίλου ZEUS International Hotels & Resorts.
Show More
© Jobily.gr 2024, All rights reserved
When you visit or interact with our sites, services or tools, we or our authorised service providers may use cookies for storing information to help provide you with a better, faster and safer experience and for marketing purposes.
4424912d