What you'll do
- Prepare cold and hot meals
- Prepare dishes for serving
- Maintain cleanliness and hygiene standards
- Manage inventory and supplies
Key requirements
- 2+ years' experience
- Greek cuisine and Mediterranean cuisine knowledge
- Food and dish preparation skills
- Cleaning and hygiene standards adherence
- Inventory and supplies management
- HACCP and ISO standards implementation
- Team spirit, attention to detail, flexibility, bilingual communication in Greek and English
Benefits
- Immediate employment, competitive salary package, accommodation/food, pleasant working environment, 4 days off per month.
About the job
Η UNISON Human Resources AE, αναζητά για λογαριασμό 4* ξενοδοχείου
Μάγειρες
Περιοχή: Αμοργός
Βασικές Αρμοδιότητες:
Προετοιμασία κρύων και ζεστών γευμάτων
Προετοιμασία πιάτων για σερβίρισμα
Τήρηση καθαριότητας και κανόνων υγιεινής
Διαχείριση αποθήκης και προμηθειών
Προφίλ υποψηφίων:
Ελάχιστη προϋπηρεσία 2 ετών σε θέση Μάγειρα Α' (Cook A)
Πολύ καλή γνώση της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας
Ζεστός και αυθεντικός τρόπος επικοινωνίας, στα Ελληνικά και στα Αγγλικά
Ομαδικό πνεύμα, προσοχή στη λεπτομέρεια και ευελιξία
Γνώση των προτύπων HACCP και ISO και εφαρμογή τους κατά τη διάρκεια της εργασίας
Προσφέρονται:
Άμεση πρόσληψη
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
Διαμονή/Διατροφή
Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
4 ρεπό τον μήνα
Κωδικός Θέσης AMOR-COOK


