6μηνη πρακτικη ασκηση ποιοτικος ελεγχος
Aug 20, 2026 · Oscar Σοκολατοποιία
What you'll do
- Supervise compliance with Good Manufacturing Practices
- Participate in the quality assurance system
- Maintain quality control records
- Perform organoleptic testing
- Conduct hourly traceability data monitoring
- Carry out regular physical and chemical parameter testing of chocolate and net product weight
- Collect and store reference samples per batch/product code
- Create and scan pallet/product labels
Key requirements
- Knowledge of Quality Control procedures
- Experience with Organoleptic Testing
- Traceability Data Monitoring skills
- Physical and Chemical Parameter Testing abilities
- Sample Collection and Storage practices
- Label Creation and Scanning proficiency
- Understanding of Good Manufacturing Practices Compliance
- Participation in Quality Assurance Systems
- English Language Proficiency
- Basic MS Office skills
- Food Science and Technology / Chemistry / Chemical Engineering / Agricultural Technologypreferred
Benefits
- Good working conditions, pleasant and friendly work environment
About the job
Κατηγορία θέσης
ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ
Επιβλέπει την τήρηση Κανόνων Ορθής Βιομηχανικής Πρακτικής
Συμμετέχει στο σύστημα διασφάλισης ποιότητας
Τηρεί τα αρχεία ποιοτικού ελέγχου
Πραγματοποιεί οργανοληπτικούς ελέγχους
Πραγματοποιεί ωριαίους ελέγχους των στοιχείων ιχνηλασιμότητας
Πραγματοποιεί τακτικούς ελέγχους φυσικοχημικών παραμέτρων σοκολάτας καθώς και καθαρού βάρους προϊόντων
Συλλογή & αποθήκευση δειγμάτων αναφοράς ανά παρτίδα/κωδικό προϊόντος
Δημιουργία και σκανάρισμα ετικετών παλετών/προϊόντων
Βασικά προσόντα & Δεξιότητες:
Φοιτητής Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, Χημικός, Χημικός Μηχανικός, Τεχνολόγος Γεωπόνος
Γνώση και ευχέρεια στη χρήση της αγγλικής γλώσσας
Συνέπεια & Ομαδικότητα
Βασική γνώση MS Office
Απολαβές & Παροχές
Καλές συνθήκες εργασίας
Ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον εργασίας
About the company
Η σοκολατοποιία Oscar ιδρύθηκε το 1970 στην Αθήνα, συνεχίζοντας τη μεγάλη ιστορία των ανθρώπων της, που υπηρετούν τον κλάδο της σοκολάτας από το 1932 στην Κωνσταντινούπολη.
Μέσα από μια πορεία πολλών ετών η Oscar καθιερώθηκε στην συνείδηση των καταναλωτών, ως μία από τις καλύτερες και τις πιο αξιόπιστες εταιρίες στον χώρο της σοκολάτας.
Η αγάπη για την σοκολάτα, οδήγησε την σοκολατοποιία Oscar σε συνεχείς έρευνες για να φτάσει τον βαθμό της ποιότητας των προϊόντων στο βέλτιστο δυνατό επίπεδο. Με επενδύσεις στον τομέα του τεχνολογικού εξοπλισμού, αλλά και του ανθρώπινου δυναμικού η Oscar ακολουθεί πάντα τις εξελίξεις, έχοντας διαχρονικό στόχο να καλύπτει και τις πιο απαιτητικές ανάγκες των καταναλωτών, διατηρώντας πάντα την ποιότητα και την παράδοση της σοκολάτας.
Συμβαδίζοντας, λοιπόν πάντα με τις ανάγκες της αγοράς και τους και τους γοργά αναπτυσσόμενους ρυθμούς της εποχής μας, η σοκολατοποιία Oscar ενημερώνεται για τις πρόσφατες εξελίξεις στον διεθνή τεχνολογικό και παραγωγικό τομέα, έχοντας πάντα υπόψιν την μελέτη, το σχεδιασμό και την ανάπτυξη νέων προϊόντων.
Η σοκολατοποιία Oscar διαθέτει ένα πλήρως καταρτισμένο και εξειδικευμένο προσωπικό στον τομέα της έρευνας, του ελέγχου, της παραγωγής, της συσκευασίας, της διανομής και της εξυπηρέτησης πελατών και πωλήσεων. Δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα σε κάθε τμήμα η εταιρία έχει στόχο την άρτια λειτουργικότητα και εξυπηρέτηση των πελατών της.
Η σοκολατοποιία Oscar έχει την αποκλειστική διάθεση των προϊόντων της σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η άμεση και αξιόπιστη εξυπηρέτηση από το οργανωμένο δίκτυο πωλήσεων και διανομής της έχει ως αποτέλεσμα την άμεση και άνετη διάθεση των προιόντων στους πελάτες.
Εγκαταστάσεις
Σήμερα η εταιρία Oscar εδρεύει στον Ασπρόπυργο Αττικής, σε νέο χώρο 10.000 τμ, με 7.500 τμ στεγασμένων εγκαταστάσεων, διαθέτοντας σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό για την άρτια λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας.
Επίσης, διαθέτει υποκατάστημα στην Θεσσαλονίκη και αποθήκες στη Λάρισα και τα Ιωάννινα, για την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών της στη βόρεια Ελλάδα.
About the company
Η σοκολατοποιία Oscar ιδρύθηκε το 1970 στην Αθήνα, συνεχίζοντας τη μεγάλη ιστορία των ανθρώπων της, που υπηρετούν τον κλάδο της σοκολάτας από το 1932 στην Κωνσταντινούπολη.
Μέσα από μια πορεία πολλών ετών η Oscar καθιερώθηκε στην συνείδηση των καταναλωτών, ως μία από τις καλύτερες και τις πιο αξιόπιστες εταιρίες στον χώρο της σοκολάτας.
Η αγάπη για την σοκολάτα, οδήγησε την σοκολατοποιία Oscar σε συνεχείς έρευνες για να φτάσει τον βαθμό της ποιότητας των προϊόντων στο βέλτιστο δυνατό επίπεδο. Με επενδύσεις στον τομέα του τεχνολογικού εξοπλισμού, αλλά και του ανθρώπινου δυναμικού η Oscar ακολουθεί πάντα τις εξελίξεις, έχοντας διαχρονικό στόχο να καλύπτει και τις πιο απαιτητικές ανάγκες των καταναλωτών, διατηρώντας πάντα την ποιότητα και την παράδοση της σοκολάτας.
Συμβαδίζοντας, λοιπόν πάντα με τις ανάγκες της αγοράς και τους και τους γοργά αναπτυσσόμενους ρυθμούς της εποχής μας, η σοκολατοποιία Oscar ενημερώνεται για τις πρόσφατες εξελίξεις στον διεθνή τεχνολογικό και παραγωγικό τομέα, έχοντας πάντα υπόψιν την μελέτη, το σχεδιασμό και την ανάπτυξη νέων προϊόντων.
Η σοκολατοποιία Oscar διαθέτει ένα πλήρως καταρτισμένο και εξειδικευμένο προσωπικό στον τομέα της έρευνας, του ελέγχου, της παραγωγής, της συσκευασίας, της διανομής και της εξυπηρέτησης πελατών και πωλήσεων. Δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα σε κάθε τμήμα η εταιρία έχει στόχο την άρτια λειτουργικότητα και εξυπηρέτηση των πελατών της.
Η σοκολατοποιία Oscar έχει την αποκλειστική διάθεση των προϊόντων της σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η άμεση και αξιόπιστη εξυπηρέτηση από το οργανωμένο δίκτυο πωλήσεων και διανομής της έχει ως αποτέλεσμα την άμεση και άνετη διάθεση των προιόντων στους πελάτες.
Εγκαταστάσεις
Σήμερα η εταιρία Oscar εδρεύει στον Ασπρόπυργο Αττικής, σε νέο χώρο 10.000 τμ, με 7.500 τμ στεγασμένων εγκαταστάσεων, διαθέτοντας σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό για την άρτια λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας.
Επίσης, διαθέτει υποκατάστημα στην Θεσσαλονίκη και αποθήκες στη Λάρισα και τα Ιωάννινα, για την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών της στη βόρεια Ελλάδα.