μάγειρας β - κέρκυρα
Aug 3, 2026 · Mitsis Group
What you'll do
- Participate in daily menu production according to recipes and operational standards
- Collaborate with the team and direct supervisor to ensure smooth workflow and timely issue resolution
- Report immediately to supervisor any problems or material shortages at your station
- Follow ISO procedures and ensure proper hygiene and safety rules are applied according to group standards
Key requirements
- 1+ years' experience
- Culinary Degree
- At least 1 year experience in a similar position
- Compliance with hygiene & safety regulations
- Menu execution and production according to recipes
- Culinary Arts
Benefits
- Competitive compensation package.
- Variable bonus for achieving monthly targets.
- Work in a family group with a human-centered approach and respect for the environment and society.
About the job
Ως Μάγειρας Β θα είστε σε άμεση επικοινωνία με τον υπεύθυνο Μάγειρα Α ή/και τους προϊσταμένους του τμήματος σας, για την εκτέλεση και παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια και τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.
Αρμοδιότητες
· Συμμετέχει στην καθημερινή παραγωγή του μενού του τμήματός του, σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και το συνταγολόγιο του Ομίλου.
· Συνεργάζεται με την ομάδα και τον άμεσα προϊστάμενο του ώστε να υπάρχει ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση θεμάτων.
· Ενημερώνει άμεσα τον προϊστάμενο του για οποιαδήποτε προβλήματα ή ελλείψεις υλικών στο πόστο του.
· Τηρεί τις απαιτούμενες διαδικασίες ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στη θέση του, σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.
Απαιτήσεις
Απαραίτητα Προσόντα
· Πτυχίο Μαγειρικής
· Εμπειρία τουλάχιστον 1 έτος σε αντίστοιχο πόστο, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον
· Γνώση και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας
Δεξιότητες
· Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα
· Ενσυναίσθηση
· Προσαρμοστικότητα
· Συνεργασία & Ομαδικότητα
Παροχές
Τι προσφέρουμε
· Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
· Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων.
· Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία.
· Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση
· Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο
· Διαμονή με συγκατοίκηση
· Πλήρης Διατροφή
About the company
As Greece’s largest privately-owned hotel chain, Mitsis Group has been a tourism pioneer for 50 years now, making its own mark on Greece’s tourist industry, driven by a customer - centered philosophy and the promise of an unparalleled holiday experience.
With 24 hotels in our portfolio in Athens, Chalkidiki, Corfu, Crete, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Piraeus and Santorini, we aspire to stand out as the preferred portfolio of hotels & resorts in Greece offering excellent service, great locations, impeccable facilities, sophisticated dining and a broad spectrum of options for our clientele.
We bring to life enriching experiences for our guests, making the most of our unparalleled family touch and genuine Greek essence, always seeking to be flexible and adaptable to individual customer needs and the mindset of new generations.
Transforming each visitor into a special guest is the key to our success.
Mitsis Group has been awarded several prizes by local and international tour operators and travel organizations in recognition of the high quality of the services provided, its contribution to upgrading local tourism and its respect for the environment.
About the company
As Greece’s largest privately-owned hotel chain, Mitsis Group has been a tourism pioneer for 50 years now, making its own mark on Greece’s tourist industry, driven by a customer - centered philosophy and the promise of an unparalleled holiday experience.
With 24 hotels in our portfolio in Athens, Chalkidiki, Corfu, Crete, Kamena Vourla, Kos, Rhodes, Piraeus and Santorini, we aspire to stand out as the preferred portfolio of hotels & resorts in Greece offering excellent service, great locations, impeccable facilities, sophisticated dining and a broad spectrum of options for our clientele.
We bring to life enriching experiences for our guests, making the most of our unparalleled family touch and genuine Greek essence, always seeking to be flexible and adaptable to individual customer needs and the mindset of new generations.
Transforming each visitor into a special guest is the key to our success.
Mitsis Group has been awarded several prizes by local and international tour operators and travel organizations in recognition of the high quality of the services provided, its contribution to upgrading local tourism and its respect for the environment.