steward - barbarossa athens by domes
Aug 5, 2026 · Domes Resorts
What you'll do
- Wash dishes, utensils, glasses, and kitchen equipment using dishwasher or manually when needed
- Maintain cleanliness of kitchen counters, floors, and work surfaces
- Disinfect and properly store clean utensils and kitchen tools
- Clean cooking utensils and other kitchen tools and store them safely
- Report any equipment damage to kitchen supervisors for timely repair or replacement
- Organize and store clean utensils to be ready for use
- Provide clean utensils and tools to chefs for smooth kitchen operation
- Support organization and preparation of the work area
- Collaborate with chefs and kitchen staff to maintain a clean and safe environment
Key requirements
- Kitchen cleanliness maintenance
- Dishwasher operation and manual cleaning of utensils
- Disinfection of utensils and utensil storage organization
- Equipment damage inspection and reporting
- Collaboration with kitchen staff
- Work area organization support
About the job
Ο/Η Λαντζιέρης/α είναι υπεύθυνος/η για τη διατήρηση της καθαριότητας της κουζίνας, των σκευών, των πιάτων και του εξοπλισμού, συμβάλλοντας στη σωστή λειτουργία του εστιατορίου ή του ξενοδοχείου. Παίζει σημαντικό ρόλο στην ομάδα της κουζίνας, διασφαλίζοντας ότι όλα τα σκεύη είναι έτοιμα για χρήση και τηρούνται τα υγειονομικά πρότυπα.
Μερικές από τις αρμοδιότητες:
Πλύσιμο πιάτων, σκευών, ποτηριών και εξοπλισμού κουζίνας με χρήση πλυντηρίου πιάτων ή χειρωνακτικά όταν απαιτείται.
Διατήρηση της καθαριότητας των πάγκων, των δαπέδων και των επιφανειών εργασίας της κουζίνας.
Απολύμανση και σωστή αποθήκευση των καθαρών σκευών και εργαλείων κουζίνας.
Πλύσιμο σκευών Μαγειρικής και λοιπών σκευών στον χώρο της Κουζίνας, όπως πιάτα, ποτήρια, μαχαιροπίρουνα, κατσαρόλες, τηγάνια και εργαλεία μαγειρικής, όπως και η ασφαλής αποθήκευσή τους.
Αναφορά οποιασδήποτε ενδεχόμενης βλάβης στους υπεύθυνους της Κουζίνας, φροντίζοντας έγκαιρα για τις αναγκαίες επισκευές ή αντικαταστάσεις.
Αποθήκευση των καθαρών σκευών ώστε να είναι οργανωμένα και σε κατάλληλες συνθήκες και έτοιμα προς χρήση όταν χρειαστεί.
Παροχή καθαρών σκευών και εργαλείων στους μάγειρες για απρόσκοπτη λειτουργία της κουζίνας.
Υποστήριξη στην οργάνωση και προετοιμασία του χώρου εργασίας.
Συνεργασία με τους σεφ και το προσωπικό κουζίνας για τη διατήρηση ενός καθαρού και ασφαλούς περιβάλλοντος.
About the company
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.
About the company
Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.
With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Rhodes, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature experiences through our 4 innovative brands and our affiliation with the biggest hospitality brands like Marriott & Hilton.
Our people constitute a key element of our success. We strongly support the power of our team, offering young people the chance to grow and own their career journey in a progressive & innovative working environment with passion, humbleness, and perseverance. Teamwork, integrity and career development are only some of the reasons that close to 2000 employees, each year, trust their future with us.