waiter (head & assistants)
Jul 26, 2026 · Atrium Hotels & Resorts
What you'll do
- Welcome and understand customer preferences
- Recommend menu items based on customer preferences
- Remember previous customer choices to personalize service
- Take and execute orders promptly
- Use tray handling techniques correctly and continuously
- Use PDA properly
- Open wine and champagne professionally including tasting and presentation
- Transport and collect dishes and glasses professionally
- Adhere to all safety regulations
- Communicate with customers to meet personalized needs
- Manage complaints and resolve them immediately
Key requirements
- 3+ years' experience
- Professional wine/champagne opening skills
- PDA usage skills
- Tray handling techniques
- Order taking and execution skills
- Customer communication and engagement skills
- Complaint management and resolution
- Safety regulation adherence
- English language proficiency
- Multilingualism
- Professionalism and responsibility
- Tourism
About the job
O/Η Σερβιτόρος/α είναι υπεύθυνος/η για την ορθή και ομαλή εξυπηρέτηση του εκάστοτε πελάτη, διασφαλίζοντας άριστα επίπεδα υπηρεσιών. Συγκεκριμένα, θα καλωσορίζει τους επισκέπτες και κατανοώντας τις προτιμήσεις τους θα κάνει προτάσεις από το menu. Θα θυμάται τις παλαιότερες επιλογές τους και θα μεριμνά ώστε να αισθάνονται συνεχώς σημαντικοί και ευπρόσδεκτοι.
Κύριες αρμοδιότητες:
Λήψη και εκτέλεση των παραγγελιών σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Σωστή και συνεχής χρήση δίσκου.
Ορθή χρήση PDA.
Άνοιγμα κρασιού/ σαμπάνιας με επαγγελματισμό (π.χ. γευσιγνωσία, μετάγγιση, παρουσίαση φελλού κ.λπ.).
Μεταφορά και μάζεμα πιάτων/ ποτηριών με επαγγελματισμό (π.χ. σωστή χρήση δαχτύλων και καρπού).
Εφαρμογή όλων των κανόνων ασφάλειας.
Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών.
Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους.
Απαραίτητα προσόντα:
Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Σερβιτόρος/α, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.
Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (σε προφορικό επίπεδο). Η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως.
Πτυχίο Τουριστικής Σχολής
Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:
Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες
Ενεργητικότητα
Επαγγελματισμός/υπευθυνότητα
Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας
About the company
Being family owned and operated, Atrium stays true to the values of authentic Greek hospitality. Our people are locally sourced and trained to embody and express the sharing culture of a Greek Family. We welcome guests with warmth, fostering a sense of belonging and a genuine family feeling, as if they returned home. Our true passion is creating a luxury hospitality experience that comes from the heart.
About the company
Being family owned and operated, Atrium stays true to the values of authentic Greek hospitality. Our people are locally sourced and trained to embody and express the sharing culture of a Greek Family. We welcome guests with warmth, fostering a sense of belonging and a genuine family feeling, as if they returned home. Our true passion is creating a luxury hospitality experience that comes from the heart.