bartender
Jul 26, 2026 · Atrium Hotels & Resorts
What you'll do
- Welcome guests and understand their preferences
- Prepare cocktails and various drinks following dosage and safety rules
- Take and fulfill orders promptly
- Create and update the drinks menu continuously
- Manage bar inventory effectively
- Apply all safety rules in bar operations
- Communicate with customers and meet their personalized needs
- Manage and resolve customer complaints immediately
Key requirements
- 3+ years' experience
- Cocktail preparation including Whiskey, Rum, Gin, Vodka, Tequila, Brandy cocktails
- Mixing techniques and dosage rules
- Safety rules
- Inventory management
- Customer communication and complaint management
- English language proficiency and additional foreign languages
- Creativity
About the job
O/Η Bartender είναι υπεύθυνος/η για την ορθή και ομαλή λειτουργία του bar, διασφαλίζοντας την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών του ξενοδοχείου. Θα καλωσορίζει τους επισκέπτες και κατανοώντας τις προτιμήσεις τους θα παρασκευάζει cocktails και ποτά πολλαπλών παραλλαγών ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες δοσολογίας και ασφάλειας.
Κύριες αρμοδιότητες:
Λήψη και εκτέλεση των παραγγελιών σε σύντομο χρονικό διάστημα
Σύνθεση και συνεχής ενημέρωση του menu
Καλή διαχείριση των αποθεμάτων
Εφαρμογή όλων των κανόνων ασφάλειας
Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών
Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους
Απαραίτητα προσόντα:
Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Bartender, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.
Γευσιγνωστική προσέγγιση/μέθοδοι και τεχνικές ανάμιξης
Εμπειρία στην παρασκευή Cocktails (Whiskey cocktails, Rum cocktails, Gin cocktails, Vodka cocktails, Tequila cocktails, Brandy cocktails κ.λπ.)
Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (σε προφορικό επίπεδο). Η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως
Αναγκαίες δεξιότητες:
Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες
Ενεργητικότητα
Επαγγελματισμός/ Υπευθυνότητα
Δημιουργικότητα και φαντασία
Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας
About the company
Being family owned and operated, Atrium stays true to the values of authentic Greek hospitality. Our people are locally sourced and trained to embody and express the sharing culture of a Greek Family. We welcome guests with warmth, fostering a sense of belonging and a genuine family feeling, as if they returned home. Our true passion is creating a luxury hospitality experience that comes from the heart.
About the company
Being family owned and operated, Atrium stays true to the values of authentic Greek hospitality. Our people are locally sourced and trained to embody and express the sharing culture of a Greek Family. We welcome guests with warmth, fostering a sense of belonging and a genuine family feeling, as if they returned home. Our true passion is creating a luxury hospitality experience that comes from the heart.